Artturi Ilmari Virtanen

Artturi Ilmari Virtanen Billede i infobox. Artturi Virtanen Biografi
Fødsel 15. januar 1895
Helsinki
Død 11. november 1973(78 år gammel)
Helsinki
Fødselsnavn Artturi Ilmari Virtanen
Nationalitet Finsk
Uddannelse University of Helsinki
Alexander Imperial University ( d )
Aktiviteter Kemiker , biokemiker , universitetsprofessor , opfinder
Barn Kalle Virtanen ( d )
Andre oplysninger
Arbejdede for Valio
Mark Biokemi
Medlem af Royal Swedish
Academy of Sciences Leopoldine
Academy Bavarian Academy of Sciences
Pontifical Academy of Sciences
Royal Swedish Academy of Engineering
Sciences American Academy of Sciences (1969)
Priser For fortjeneste for videnskab og kunst ( d )
Nobelprisen i kemi (1945)
Storkors af den civile orden for landbrugsfortjeneste ( d ) (1951)
Udtale

Artturi Ilmari Virtanen (15. januar 1895i Helsingfors , Storhertugdømmet Finland -11. november 1973, Helsinki) er en finsk kemiker , vinder af Nobelprisen i kemi 1945.

Biografi

Han blev født i den beskedne familie af en maskinist. Han studerede ved Vyborg High School og studerede derefter kemi , biologi og fysik ved Alexander Universitet i Helsingfors, hvor han forsvarede en kemisk afhandling om abietinsyren indeholdt i sukkeret i fyrretræerne i sit land. Derefter studerede han fysisk kemi i Zürich og bakteriologi og enzymologi i Stockholm . I 1931 blev han udnævnt til professor i biokemi ved det finske institut for teknologi i Helsinki og derefter ved universitetet i Helsinki i 1939. Hans forskningsarbejde vedrører hovedsageligt mekanismerne for bakteriel gæring , dyrefoder, bakterier, kvælstoffiksning i rødderne og en teknik til at forbedre tilbageholdelsen af ​​smør.

I 1945 vandt Virtanen Nobelprisen i kemi "for sin forskning og opfindelser inden for landbrugs- og ernæringskemi , især for hans konserveringsmetode" . Denne metode, AIV-foderet  (in) , patenteret i 1932, forbedrer mulighederne for opbevaring af foder, og opbevaring er meget vigtigt i de lange vintre. Processen involverer tilsætning af fortyndet saltsyre eller fortyndet svovlsyre til foderet. Forøgelsen af surhedsgrad (op til en pH-værdi på 4) stopper gæring af foderet uden nogen bivirkning på dets ernæringskapacitet eller på husdyrene.

Den asteroide (1449) Virtanen , opdaget af Yrjö Vaisala blev opkaldt efter ham.

Noter og referencer

  1. (da) "  for hans forskning og opfindelser inden for landbrugs- og ernæringskemi, især for hans foderbeskyttelsesmetode  " i redaktionelt personale, "  Nobelprisen i kemi 1945  ", Nobel Foundation , 2010. Adgang til 15. august 2010

eksterne links