Sancerre-prop

Sancerre-prop Billede i infobox.
Oprindelses land Frankrig
Område Sancerrois
Mælk Ged
Dej Blød, naturlig skorpe
Navngivet med henvisning til Flaskehætte ( i ) , Sancerre

Den Sancerre prop eller ged prop er en ged ost fremstillet i Sancerre region i form af en flaske prop .

Historie

Terroir

Det er lavet i Center- regionen , i Bourgogne og i Midi-Pyrénées .

Forbrug

Tillæg

Noter og referencer

  1. “  Bouchon de chèvre  ” , på www.produits-laitiers.com (adgang 26. september 2015 )

Bibliografi