Oprindelses land | Frankrig |
---|---|
Område | Loire Atlantique |
Mælk | ko |
Dej | blød ost med blomstrende skorpe |
Appellation | uden (varemærke) |
Chandamour er et varemærke af agroindustrien ejede SA Laiterie du Val d'Ancenis og udpegning af en industriel ost fra pasteuriseret mælk af koen . Ostefabrikken ligger i Ancenis i Loire-Atlantique .
Denne ost er lavet med kølet og blandet mælk .
Det er en blød ost med en blomstrende skorpe. Det er fra koens mælk .
Denne ost fremstilles året rundt, fordi den til dels kommer fra krydret kvægbesætninger.