Ko er navnet på den voksne kvinde af arten Bos taurus , en drøvtyggere, der tilhører familien Bovidae .
I forlængelse, især i mælkeopdræt , bruges ko til at henvise til arten som helhed, måske fordi det er køn, der anses for at være produktivt og i dette tilfælde er synonymt med Bos taurus .
Mandlige individer kaldes tyre eller okser, hvis de kastreres og unge kalve . En kvie eller ko , også kaldet kvige i Quebec eller i Poitou, er en ko, der ikke har kælvet . Afstamning fra flere aurocher underarter opdrættes nuværende kvæg ( inklusive zebus ) for at producere mælk og kød eller som trækdyr. I Indien er koen hellig . Ordet ko kommer fra den latinske vacca , som har samme betydning.
Bortset fra Bos taurus, som også inkluderer zebu ( Bos taurus indicu s) og deres forfader aurochs ( Bos taurus primigenius ), kan ko henvise til kvindens bison ( Bison spp. ) Såvel som bisonne, den fra yak ( Bos grunniens ) eller "Tartary cow", som også kan betegne arten som helhed, og den for elgen ( Alces americanus ). På den anden side kaldes bøffelkvinden, der ligner en ko, altid en bøffel eller bøffel .
| Lydfil | |
| Klipning af en ko | |
| Har du problemer med at bruge disse medier? | |
|---|---|
Den gennemsnitlige vægt af en voksen ko varierer afhængigt af racen fra 500 til 900 kg. Hun er mindre end tyren.
Kvæg har ikke øvre fortænder , de kan ikke bide græsset meget godt, og deres tænder bruges primært til formaling af mad. Til mad bruger kvæg tungen til at samle græsset op og klem det derefter mellem deres nedre fortænder og deres tandkødspadser .
"I gennemsnit går koen og græsser en tredjedel af tiden, drøvtyggerer i en døsig tilstand en anden tredjedel af tiden og hviler den sidste tredjedel, maven på jorden, forbenene foldet" .
Tarentaise ko .
Tarentaise tyr .
Mens tyre primært er bestemt til slagtning og sjældent til avl, er køer oftest beregnet til flokfornyelse eller mælkeproduktion . Koen opdrættes enten for sin mælk ( køer ) eller til kødproduktion (kød- eller "ammeklasser") eller for begge (blandede racer).
Som alle pattedyr kan en ko kun give mælk efter fødslen. Før hun har haft sin første kalv , kaldes den unge hunkvinde.
De malkekøer i slutningen af livet udføres normalt opfedning og sendes til slagtning ( frasortering ). I Frankrig leverer de det meste af det, der markedsføres under navnet ” oksekød ” (80% i 2013).
Frankrig havde 18,9 millioner køer i 2006 og 18,7 millioner køer i Frankrig i 2011. 35% af besætningen (alle køer tilsammen) bor i det centrale Frankrig. 39% af den samme besætning er i Bretagne, Pays de la Loire og Nedre Normandiet.
Den Prim'Holstein er den mest almindelige mejeri race i Frankrig.
Fra 1985 til 2011 steg antallet af ammekøer fra 3.339.000 dyr til 4.108.000 dyr (eller + 23% på 26 år).
Samtidig faldt antallet af malkekøer fra 6.538.000 dyr til 3.678.000 (dvs. -44%).
Det var efter udgangen af 2003, at antallet af ammekøer oversteg antallet af malkekøer.
Fordeling af mælk og amme efter region: stort antal ammekohoveder i Pays de Loire såvel som i Bourgogne, Massif-Central, Midi-Pyrénées diagonal. Og et stort antal mælkekohoveder i Vesten (Bretagne, Pays de la Loire, Nedre Normandiet).
Næsten to millioner kalve slagtes hvert år i Frankrig, hvoraf de fleste kommer fra mælkebesætninger.
Edams våbenskjold (Holland)
I Indien betragter en stor del af befolkningen traditionelt køer som hellige dyr. De er fri til at gå på gaden og endda på motorveje. De er ikke beregnet til at blive spist, men giver den nødvendige mælk til religiøse ritualer . Den kærning af havet af mælk er en af de myter indiske kosmogoni .
Audhumla- koen er en kosmogonisk myte fra den skandinaviske mytologi .
Sura Al-Baqarah (arabisk: سورة البقرة, Sūratu al-Baqarah, ” The Cow ”) er den anden og længste sura i Koranen . Navnet " koens sura " henviser til en strid mellem Moses og israelitterne om en ko, som de skal ofre for at kende morderen på en dræbt mand. For ikke at forveksle med den bibelske hændelse, hvor Moses forbyder at tilbede den gyldne kalv .
Den Toraen refererer til ritus af Red Cow .
Ordsprog: "Til hver sin handel, og køerne skal passes godt" .
Udtryk:
Se også: Dyre-idiotisme .