Charles-Amédée Kohler

Charles-Amédée Kohler Biografi

Fødsel	15. juni 1790 Lausanne
Død	15. september 1874(kl. 84) Lausanne
Nationalitet	Schweizisk
Aktivitet	Chokoladefabrikant

Charles-Amédée Kohler født i Lausanne den15. juni 1790 og døde i samme by den 15. september 1874, er en schweizisk chokoladefabrikant , opfinder af hasselnødchokolade.

Biografi

Kohler begyndte sin karriere som grossist og købte sin chokolade fra eksisterende fabrikker. Imidlertid begyndte han i 1830 at producere sin egen chokolade på sin fabrik i Lausanne, hvor han især havde Rudolf Lindt som lærling .

Ligesom Cailler og Suchard før ham perfektionerede og forbedrede han de chokolader, der appellerede til offentligheden, herunder hvad der ville blive chokolade med hasselnødder. I 1865 trak han sig tilbage og overgav virksomheden til sine to sønner.

eksterne links

• Myndighedsposter  :
  • Virtuel international myndighedsfil
  • Gemeinsame Normdatei
• Bemærk i en ordbog eller generel encyklopædi  : Historical Dictionary of Switzerland
• Chocosuisse - Historie om chokolade
• Louis Polla, “  Kohler, Charles-Amédée  ” i Historical Dictionary of Switzerland online, version af9. juni 2006.