Officinal cochlear

Cochlearia officinalis

Cochlearia officinalis Beskrivelse af dette billede, kommenteres også nedenfor Officinal cochlear
Illustration fra Köhlers guide til lægeplanter Klassifikation
Reger Plantae
Division Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Bestille Capparales
Familie Brassicaceae
Venlig Cochlearia

Arter

Cochlearia officinalis
L. , 1753

Fylogenetisk klassificering

Fylogenetisk klassificering
Bestille Brassicales
Familie Brassicaceae

Den officinale cochlear (Cochlearia officinalis) er en urteagtige staude eller hvert andet af familien af Brassicaceae .

Andre almindelige navne: cranson officinal, skeurt.

Beskrivelse

De oprejste stængler er 15 til 30  cm høje. De langstængede bundblade er mørkegrønne, tykke og hjertelige , mens stængelbladene er mindre og omfavnende. De hermafroditiske blomster , ca. 1  cm i diameter, er samlet i klynger og har fire hvide kronblade og fire grønne bægerblade (sidstnævnte to gange kortere end kronblade). Den frugt er en afrundet silicle ca. 4-6  mm i diameter.

brug

Ligesom andre arter af slægten Cochlearia er bladene på cochlea officinale rige på C-vitamin . Sejlere plejede at spise det for at forhindre skørbug , deraf det andet navn "skørbuggræs". Den har en skarp, skarp smag, der minder om peberrod og tilsættes undertiden i små mængder til salater.

De friske knuste blade bruges som grødomslag til at helbrede sår .

Habitat

Cochlear er halofytiske planter , tilpasset til salt miljø. Tidligere blev de for det meste fundet ved havet, men de koloniserede i stigende grad vejkanterne, hvor afisningssalt spredes om vinteren.

detaljer

Noter og referencer

  1. (i) Megan Brickley , Den Bioarchaeology af metabolisk knoglesygdom , San Diego, Academic Press,2008, 41–74  s. ( ISBN  978-0-12-370486-3 , læs online ) , "Kapitel 4 - C-vitaminmangel skørbug"

eksterne links