Konkurrence for studerende

De studerendes smagekonkurrence er vinsmagningskonkurrence på vinen, der normalt er forbeholdt studerende på videregående uddannelser .

Beskrivelse

Resultater

Generel klassificering af holdene efter sæson efter at have haft en plads på podiet.

Nation	Universitet	2016	2017	2018	2019	2020	2021
	EM Lyon	1	2	2	2	3	2
	University of Oxford	2	1	1	4	2	-
	University of Cambridge	3	15	12	3	8	-
	Cornell University	26	3	24	15	-	-
	University of Edinburgh	7	10	3	17	-	-
	ENSTA Paris	-	27	6	1	1	1
	Montpellier SupAgro	-	-	-	-	-	3
Antal hold i løbet af sæsonen		27	30	31	32	14	8

Virksomheder efter antal medaljer siden 2018:

Rang	Nation	Universitet				Total
1		EM Lyon	13	6	2	20
2		University of Oxford	7	8	1	16
3		ENSTA Paris	6	3	4	12
4		University of Cambridge	1	2	2	5
5		University of Edinburgh	1	1	2	4
6		Montpellier SupAgro	1	-	5	5
7		Statskundskab	1	-	2	3
8		Paris-Dauphine Universitet	1	-	1	2
9		Cornell University	1	-	-	1
9		HKU Space	1	-	-	1
11		ESSEC	-	3	3	6
12		ENS	-	2	2	4
13		AgroParisTech	-	1	2	3
14		Hotelschool i Lausanne	-	1	1	2
15		Handelshøjskolen i København	-	1	-	1
15		HEC Lausanne	-	1	-	1
15		KEDGE	-	1	-	1
15		SISU	-	1	-	1
15		Yale Law School	-	1	-	1
20		Bordeaux Agro Sciences	-	-	1	1
20		CentraleSupélec	-	-	1	1
20		EDHEC	-	-	1	1
20		EPFL	-	-	1	1
20		Videnskab Po Bordeaux	-	-	1	1
20		HKBU	-	-	1	1
20		WU Wien (in)	-	-	1	1
I alt: 26	Samlede medaljer:		31	30	32	93

2020-2021 sæsonresultater

Rang	Nation	Universitet	Burgundy Trophy
Konkurrencedato:			02/20
1		ENSTA Paris
2		EM Lyon
3		Montpellier SupAgro
4		Paris-Dauphine Universitet	4
5		ENS	5
6		AgroParisTech	6
7		Panthéon-Assas University	7
8		Polyteknisk universitet	8
8	Total		8

2019-2020 sæsonresultater

Rang	Nation	Universitet	TDC	X-Wine
Konkurrencedato:			10/18	02/15
1		ENSTA Paris
2		University of Oxford	-
3		EM Lyon		5
4		Montpellier SupAgro	4
5		ESSEC		11
6		Statskundskab	5	-
7		Hotelschool i Lausanne	6	4
8		University of Cambridge	10	6
9		Handelshøjskolen i København	-	6
10		ENS	7	9
11		AgroParisTech	8	-
11		Polyteknisk universitet	-	8
13		Paris-Dauphine Universitet	9	12
14		University of Geneva	-	10
14	Total		10	12

2019 sæsonresultater

Rang	Nation	Universitet	X-Wine	SWIC	SPYTTE	EVT	CAV'iT	DISSE	DDB har	EBT b	LBBC	PolRoger
			02/09	03/16	04/13	04/15	04/26	05/06	05/11	05/25	06/14	06/21
1		ENSTA Paris			-						Kvalifikation	Kvalifikation
2		EM Lyon	5			5	4				Kvalifikation	Halvt.
3		University of Cambridge	6	-		4	5		13	5	6
4		University of Oxford	4	-	-			-	7	-	Kvalifikation	Kvalifikation
5		Montpellier SupAgro	8	4		-	6	-		9	-	-
6		HKU Space	-	-	-	-	-	-	-	-		-
7		Hotelschool i Lausanne	-	-	10	6		-	4		Fast sats	-
8		ESSEC		-	9	-	Kvalifikation	6	14	6	Kvalifikation	Kvalifikation
9		ENS	7	-	12	-	-	-	-	-	Fast sats
10		SISU	-	-	-	-	-	-	-	-		-
11		AgroParisTech	9		-		-	-	6	-	Kvalifikation	Kvalifikation
12		Paris-Dauphine Universitet	10	5	6	9	Kvalifikation	5	-	4		Halvt.
13		Statskundskab		-	-	-	Kvalifikation	12	-	8	Kvalifikation	-
14		WU Wien (in)	-	-	-	-	-	-	-	-	-
15		Cornell University	-	-	5	10	-	4	-	-	4	-
16		Handelshøjskolen i København	11	-	4	11	-	-	-	-	Kvalifikation	-
17		University of Edinburgh	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4
19		University of St. Andrews	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-
18		KEDGE	-	10	-	12	Kvalifikation	9	5	-	-	Halvt.
20		SKEMA	-	6	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	Kvalifikation
21		Polyteknisk universitet	12	7	8	8	-	10	-	-	8	Kvalifikation
22		CentraleSupélec	-	9	-	7	9	11	15	-	Kvalifikation	Kvalifikation
23		EDHEC	-	Fast sats	-	-	Fast sats	7	-	-	Kvalifikation	Halvt.
24		Harvard Business School	-	-	-	-	7	-	-	-	Kvalifikation	-
25		Stern School of Business	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-
26		Panthéon-Assas University	13	8	-	13	-	8	12	-	Fast sats	-
27		HEC Paris	-	-	-	-	8	-	-	-	Kvalifikation	Fast sats
28		Yale Law School	-	-	7	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
29		INSA Lyon	-	Kvalifikation	-	-	-	-	9	-	-	-
30		IP Paris	-	-	-	-	-	-	-	10	-	-
31		CUHK	-	-	11	15	-	-	-	-	-	-
32		ESCP Europa	-	-	-	14	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		Anderson School of Management , UCLA	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		Audencia	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		Bordeaux Agro Sciences	-	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		Lille centrum	-	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		Chicago Booth School of Business	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		Columbia Business School	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		Columbia Law School	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		Diplomatische Akademie Wien	-	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		ECAM	-	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		EPFL	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		IAE Lyon	-	-	-	-	Kvalifikation	-	-	-	-	Kvalifikation
34		Keck School of Medicine of USC	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
33		Videnskab Po Bordeaux	-	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		Sciences Po Lyon	-	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
33		Toulouse Business School	-	-	-	-	Kvalifikation	-	-	-	-	-
33		University of Lausanne	-	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
48		ESTP Paris	-	-	-	-	-	-	-	-	Fast sats	-
48		McCombs School of Business , Texas	-	-	-	-	-	-	-	-	Fast sats	-
48		Miner ParisTech	-	-	-	-	-	-	-	-	Fast sats	-
50	Total		13	10	12	15	10	12	15	10	8	4

Kvalifikation : Deltagelse i konkurrencens kvalifikationsfase
Halvt. : Deltagelse i en semifinale inden klassificeringen af den store finale
Final: Deltagelse i klassificeringsfinalen
har : I Defi Bacchus 2019 tre skoler præsenteret en anden klub: Kedge til at 2 8 th sted EM Lyon 2 til at 9 th sted slips og ENSTA Paris til at 2 11 th Place
b : Hos Etikette 2019 en skole præsenteret en anden hold, EM Lyon 2 i 6 th sted

2018 sæsonresultater

Rang	Nation	Universitet	X-Wine	SPYTTE	EVT	CAV'iT	DISSE	EBT	PolRoger	LBBC
			02/24	04/06	04/09	04/13	05/14	05/26	06/01	06/08
1		University of Oxford						-		8
2		EM Lyon					7		Halvt.	Kvalifikation
3		University of Edinburgh	-	-	-	-	-	-
4		Statskundskab	8	-	10	-		8	-	Kvalifikation
5		Yale Law School	-	-	-	-	-	-	-
6		ENSTA Paris				-	Kvalifikation	7	Kvalifikation	Halvt.
7		ENS	10	4	4		-	5	Kvalifikation	Halvt.
8		CentraleSupélec	-	-	14	-	-	-	Kvalifikation
9		EDHEC	-	-	-	-	5	-		Kvalifikation
10		ESSEC	4	5	-	5		-	Halvt.	Kvalifikation
11		Bordeaux Agro Sciences	-	-	-	-	-		-	Kvalifikation
12		University of Cambridge	14	-	7	4	4	4	-	Kvalifikation
13		Harvard Business School	-	-	-	-	-	-	-	4
13		WU Wien (in)	-	-	-	-	-	-	4	-
15		Polyteknisk universitet	6	11	5	6	9	-	Kvalifikation	Kvalifikation
16		AgroParisTech	5	-	9	-	6	-	Kvalifikation	-
17		HKUST	-	-	-	-	-	-	-	5ex
17		ZJGSU (da)	-	-	-	-	-	-	-	5ex
19		Handelshøjskolen i København	11	6	6	-	-	-	-	Kvalifikation
20		Panthéon-Assas University	13	-	13	-	8	6	-	Kvalifikation
21		Paris-Dauphine Universitet	-	10	8	7	-	-	Halvt.	7
22		Hotelschool i Lausanne	7	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
22		University of St. Andrews	-	7	-	-	-	-	-	Kvalifikation
24		Cornell University	-	8	-	8	-	-	-	Kvalifikation
25		ETH Zürich	9	-	11	-	-	-	-	-
26		London School of Economics	-	9	-	-	-	-	-	-
27		KEDGE	-	-	12	-	10	-	Halvt.	-
28		Hong Kong Baptist University	-	-	-	-	11	-	-	Kvalifikation
29		Audencia Nantes	-	-	-	-	12	-	-	Kvalifikation
29		Australian National University	-	12	-	-	-	-	-	-
29		ESTP Paris	12	-	-	-	-	-	Kvalifikation	Kvalifikation
32		Chongqing Universitet	-	-	-	-	-	-	-	Halvt.
32		Nanjing Universitet	-	-	-	-	-	-	-	Halvt.
32		Suzhou Centennial College (en)	-	-	-	-	-	-	-	Halvt.
35		ESCP Europa	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	Kvalifikation
35		SKEMA Business School	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	Kvalifikation
35		Anderson School of Management , UCLA	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Chicago Booth School of Business	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		City University of Hong Kong	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Columbia Business School	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Columbia Law School	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Diplomatische Akademie Wien	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
35		ECAM	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
35		EPFL	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Fudan University	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		HEC Lausanne	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		HEC Paris	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Hong Kong IVE (en)	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		IAE Lyon	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
35		IE Business School	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Korea University	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		MIT	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Videnskab Po Bordeaux	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
35		Sciences Po Lyon	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
35		Shanghai International Studies University	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Det kinesiske universitet i Hong Kong	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		University of Hong Kong	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Tsinghua Universitet	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		TU Wien	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation	-
35		Tuck School of Business , Dartmouth	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Xi'an Jiaotong Universitet	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
35		Zhejiang University City College	-	-	-	-	-	-	-	Kvalifikation
63	Total		14	12	14	8	12	8	4	8

Kvalifikation : Deltagelse i kvalificeringsfasen
Demi.: Deltagelse i en national eller kontinental finale
Final: Deltagelse i den internationale finale

2017 sæsonresultater

Rang	Nation	Universitet	X-Wine	SPYTTE	CAV'iT	DISSE	PolRoger	LBBC
			02/24	03/31	04/28	05/14	06/01	06/08
1		University of Oxford		4		-		-
2		EM Lyon	8			6	-
3		Cornell University	-		4	-	-	-
4		Paris-Dauphine Universitet	15	-	7		-	-
5		ESSEC			-	-		-
6		ENS Paris		6		-	-	-
7		HEC Lausanne	-	7	-	-	-
8		KEDGE	-	-	-		-	-
9		Statskundskab	7	-	9		-	-
10		Videnskab Po Bordeaux	-	-	-	-	-
10		University of Edinburgh	-	-	-	-		-
12		Handelshøjskolen i København	4	-	-	-	-	-
12		HKUST	-	-	-	-	-	4
12		Montpellier SupAgro	-	-	-	4	-	-
15		University of Cambridge	6	-	5	-	-	-
16		Hotelschool i Lausanne	11	5	8	-	-	-
17		CUHK	5	12	-	-	-	-
18		ESTP Paris	13	-	-	5	-	-
19		ZJGSU (da)	-	-	-	-	-	5
20		Polyteknisk universitet	12	11	6	8	-	-
21		Bocconi	-	-	-	-	-	6
22		EDHEC	-	-	-	7	-	-
23		Columbia Business School	-	-	-	-	-	7
24		Panthéon-Assas University	-	8	-	9	-	-
25		Tuck	-	-	-	-	-	8
26		AgroParisTech	10	9	-	10	-	-
27		ENSTA Paris	9	-	-	12	-	-
28		University of St. Andrews	-	10	-	-	-	-
29		Miner ParisTech	-	-	-	11	-	-
30		HEC Paris	14	-	-	-	-	-
30	Total		15	12	9	12	3	8

2016 sæsonresultater

Rang	Nation	Universitet	X-Wine	SPYTTE	CAV'iT	DISSE	PolRoger	LBBC
			02/24	03/31	04/28	05/14	06/01	06/08
1		EM Lyon
2		University of Oxford			-	-
3		University of Cambridge	10			-	-	-
4		AgroParisTech	7	-	-		-	-
5		Handelshøjskolen i København		11	-	-	-	-
6		Montpellier SupAgro	4	-			-	-
7		EPFL	-	-	-	-	-
7		HKBU	-	-	-	-	-
7		University of Edinburgh	-	-	-	-		-
10		ENS Paris	12	4	-	-	-	-
11		KEDGE	-	-	-	4	-	-
12		Polyteknisk universitet	5	6	-	6	-	-
13		Statskundskab	11	-	-	5	-	6eks
14		CUHK	-	5	-	-	-	-
14		Huaiyin Normal University	-	-	-	-	-	5
16		Hotelschool i Lausanne	6	-	-	-	-	-
16		Yale Law School	-	-	-	-	-	6eks
18		ESTP Paris	14	7	-	-	-	-
19		Paris-Dauphine Universitet	-	-	-	7	-	-
20		ESSEC	8	8ex	-	-	-	-
21		ENS Paris-Saclay	-	-	-	8ex	-	-
21		University of St. Andrews	-	8ex	-	-	-	-
21		Panthéon-Assas University	-	-	-	8ex	-	-
21		Wharton skole	-	-	-	-	-	8
25		SKEMA	9	-	-	-	-	-
26		Cornell University	-	10	-	-	-	-
27		HEC Paris	13	12	-	-	-	-
27	Total		14	12	9	9	3	8

Forskellige konkurrencer

Burgundy Trophy

Trophée des Bourgogne (oprindeligt navngivet Trophée des Climats ) er en uafhængig smagningskonkurrence oprettet og organiseret af to tidligere studerende fra EM Lyon , den første udgave fandt sted den 18. oktober 2019. Denne konkurrence er udelukkende fokuseret på smagning af burgundsvin .

X-Wine konkurrence

Den École Polytechnique arrangerer X-Wine Constest på Château Figeac i Saint Emilion i de første tre udgaver (2016 2017 og 2018). På grund af arbejde udført af Château Figeac er Château de Fargues vært for 2019-udgaven i Sauternes-regionen . Hvert år består denne konkurrence af en jury af vinprofessionelle (sommelier, vinproducent eller journalist).

Konkurrencen foregår i to faser. En kvalificeringsfase, hvor de 14 hold skal besvare teoretiske spørgsmål og derefter helt bestemme tre serier på fire vine uden indeks: tørhvide , røde og derefter sirupagtige hvide . Holdene scorer og rangeres, de første tre hold går videre til finalen, der består af en smagsprøve på to vine foran en jury bestående af en person fra hver af familierne i Figeac- og Fargues-slottet samt en tredje skiftende jury hvert år.

I løbet af 2019-udgaven finder finalen sted mellem hold fra ENSTA Paris , ESSEC og Sciences Po. Juryen består af Hortense Manoncourt fra Château Figeac, Philippe de Lur Saluces fra Château de Fargues og Charlotte Tissoire sommelier ved Pressoir d'Argent . De vine, som de studerende havde smagt under denne finale, var et Château Figeac fra 1985 og et Domaine de Chevalier fra 1985.

Årlige resultater

Rang	Nation	Universitet	2016	2017	2018	2019	2020
1		University of Oxford				4
2		EM Lyon		8		5	5
3		ENSTA Paris	-	9
4		ESSEC	8		4		11
5		Handelshøjskolen i København		4	11	11	6
6		ENS	12		10	7	9
7		Montpellier SupAgro	4	-	-	8
8		Statskundskab	11	7	8		-
9		Hotelschool i Lausanne	6	11	7	-	4
10		Polyteknisk universitet	5	12	6	12	9
11		AgroParisTech	7	10	5	9	8
12		Chinese University of Hong Kong	-	5	-	-	-
13		University of Cambridge	10	6	14	6	6
14		ETH Zurick	-	-	9	-	-
14		SKEMA Business School	9	-	-	-	-
16		Paris-Dauphine Universitet	-	15	-	10	12
17		University of Geneva	-	-	-	-	10
18		ESTP Paris	14	13	12	-	-
19		Panthéon-Assas University	-	-	13	13	-
20		HEC Paris	13	14	-	-	-
19	Total		14	14	14	13	12

SupAgro Wine Challenge

SupAgro Wine Challenge er en konkurrence, der blev lanceret i 2019 af Montpellier SupAgro oenology association . Denne skole er den eneste, der leverer et ingeniøreksamen og det nationale ønologeksamen .

Den første udgave afholdes på Domaine Royal de Jarras den 16. marts 2019. Målet med denne konkurrence er at formidle værdierne for ønologi til studerende på Grandes Écoles, så begivenheden begynder med et besøg i laboratorierne af INRA af to forskere, der arbejder samtidigt for INRA, Montpellier SupAgro og IHEV (Institute of Higher Studies of Vine and Wine). Efter konkurrencen slutter begivenheden med en international konference om resistente druesorter.

De deltagende skoler vælges fra et billede ledsaget af en kommentar til forholdet mellem vin og historie.

Konkurrencen finder sted i del 2:

Første del: en blindsmagning af 12 vine (3 mousserende, 3 hvide, 3 rosé og 3 røde), hver serie ledsages af et 15-minutters teoretisk spørgeskema.
Afsluttende fase: de tre bedste hold i første fase konkurrerer mundtligt om blindsmagning af en af de følgende 3 vine: Bollinger RD 2004, Corton-Charlemagne 2016 af Jacques Prieur og Liber Pater 2007.

Årlige resultater

Rang	Nation	Universitet	2019
1		EM Lyon
2		ENSTA Paris
3		AgroParisTech
4		Montpellier SupAgro	4
5		Paris-Dauphine Universitet	5
6		SKEMA Business School	6
7		Polyteknisk universitet	7
8		Panthéon-Assas University	8
9		CentraleSupélec	9
10		KEDGE Business School	10
11		EDHEC Business School	Fast sats
12		INSA Lyon	Q.
12	Total		12

Spørgsmål: Deltagelse i kvalifikationer
Mister: hold, der har trukket sig tilbage inden starten af konkurrencen

Sciences Po International smagning

Sciences Po International Tasting (SPIT) har eksisteret siden 2009, oprettet af In Vino Veritas, ønologiforeningen for Sciences Po , det er den første konkurrence, der administreres af en forening. Den Bollinger modtager hvert år studerende fra 12 internationale hold på forhånd udvalgt af Sciences Po gennem en screening test:

I 2019 skal hold oprette en etiket af et fiktivt slot, der repræsenterer farverne på deres respektive skoler.
I 2018 skal holdene skrive en sang om Champagne.
I 2017 skal holdene lave en plakat og et præsidentprogram for en vin, der skal repræsentere en kandidat i det franske præsidentvalg 2017 .
I 2016 skal holdene skyde en video på terroiren.

Konkurrencen foregår i to faser. En kvalificeringsfase, hvor de 12 hold skal besvare teoretiske og praktiske spørgsmål (blindsmagning) på tre serier med tre vine: mousserende , hvid og derefter rød . Holdene scorer på 60 point og rangeres, de første tre hold går videre til finalen, der består af en smagsprøve på to vine, traditionelt blandt de største vine i verden ( Romanée-conti , Château Mouton-Rothschild , Château Margaux , Vieille Vignes Françaises , Opgaven osv.)

Årlige resultater

Rang	Nation	Universitet	2016	2017	2018	2019
1		EM Lyon
2		University of Oxford		4		-
3		Cornell University	10		8	5
4		Montpellier SupAgro	-	-	-
5		University of Cambridge		-	-
6		ESSEC	8ex		5	9
7		ENSTA Paris	-	-		-
8		ENS Paris	4	6	4	12
9		Handelshøjskolen i København	11	-	6	4
10		Hotelschool i Lausanne	-	5	-	10
11		CUHK	5	12	-	11
12		Polyteknisk universitet	6	11	11	8
13		Paris-Dauphine Universitet	-	-	10	6
14		University of St. Andrews	8ex	10	7	-
15		ESTP Paris	7	-	-	-
15		HEC Lausanne	-	7	-	-
15		Yale Law School	-	-	-	7
18		Panthéon-Assas University	-	8	-	-
19		AgroParisTech	-	9	-	-
19		London School of Economics	-	-	9	-
21		Australian National University	-	-	12	-
21		HEC Paris	12	-	-	-
22	Total		12	12	12	12

ESSEC Vintage Tasting

EVT Chambord ( 1 st udgave)

Den første udgave af ESSEC Vintage Tasting (EVT) blev afholdt den 9. april 2018 på Château de Chambord . Denne konkurrence er arrangeret af Elyxir, den ønologi sammenslutning af ESSEC .

Konkurrencen fandt sted i to faser:

En kvalificerende fase, hvor de 14 hold skal besvare to MCQ - spørgeskemaer, der kombinerer teoretiske spørgsmål og smagsspørgsmål , det første er tørt hvidt og det andet om rødt med 6 vine hver gang.
Holdene noteres og rangeres, de første tre hold går videre til finalen, som består af en smagsprøve på tre vine med en aftale mellem en af de tre vine og en historisk personlighed. De sidste vine er en Pavillon Rouge fra Château Margaux 1996, en Corton-Charlemagne fra Maison Chanson 2006 og en ekstravagant fra Château Doisy Daëne 2010.

EVT Eiffeltårnet (2 af udgave)

Den anden udgave af ESSEC Vintage Tasting fandt sted i Eiffeltårnet den 15. april 2019.

Konkurrencen fandt sted i tre faser:

Et første trin, hvor de 15 hold smager blinde og identificerer en serie med 4 røde vine og en serie med 4 hvide vine. Hver serie efterfølges af et teoretisk spørgeskema med 10 spørgsmål.
Et andet trin, hvor en person pr. Hold skal lave en smagsprøve på en af de tidligere vine, der er trukket tilfældigt, og lave en vinparring
En afsluttende fase, hvor de tre bedste hold blindesmagede 4 vine til denne udgave: Château Angélus 2011, Chevalier-Montrachet Grand Cru 2012 fra Bouchard Père & Fils , en Hemera 2005-årgang fra Champagne Henriot , Château Doisy Daëne 1985.

Resultater Årlige resultater

Rang	Nation	Universitet	2018	2019
1		University of Oxford
2		ENSTA Paris
3		EM Lyon		5
5		AgroParisTech	9
6		University of Cambridge	7	4
7		ENS	4	-
8		Polyteknisk universitet	5	8
9		Handelshøjskolen i København	6	11
10		Hotelschool i Lausanne	-	6
11		CentraleSupélec	14	7
12		Paris-Dauphine Universitet	8	9
13		Statskundskab	10	-
13		Cornell University	-	10
15		ETH Zurick	11	-
16		KEDGE Business School	12	12
17		Panthéon-Assas University	13	13
18		ESCP Europa	-	14
19		Chinese University of Hong Kong	-	15
19	Total		14	15

AgroVinoTech Challenge

Den første udgave af Challenge AgroVinoTech (CAV'iT) blev afholdt i 2015, den er organiseret af ønologiforeningen i AgroParisTech i partnerskab med champagnehuset Ruinart . I 2018 fandt konkurrencen sted fredag den 13. april.

I 2019-udgaven har arrangørskolen og Maison Ruinart besluttet at åbne konkurrencen for alle skoler og universiteter ved at organisere en kvalificeringsfase. Indtil den fjerde udgave inkluderede organisationen af konkurrencen faktisk skolerne direkte. I 2019 oprettede AgroParisTech en kvalificerende begivenhed, hvor tolv franske hold og fire internationale hold konkurrerede om ti pladser. Kvalifikationen består af et foto af en vin ledsaget af en gratis kommentar, resultatet består af 50% ved en stemme åben for alle offentligheder og 50% af en score givet af arrangørholdet.

Es-SENS Ferrière Cup

Denne konkurrence er blevet arrangeret af École normale supérieure siden 2015. Dens specificitet er baseret på mad og vin parring. Sponsor for konkurrencen er Manuel Peyrondet

Årlige resultater

Rang	Nation	Universitet	2016	2017	2018	2019
1		EM Lyon		6	7
2		Statskundskab	5			12
3		Paris-Dauphine Universitet	7		Kvalifikation	5
4		KEDGE Business School	4		10	9
5		AgroParisTech		10	6	-
6		ENSTA Paris	-	12	Kvalifikation
7		University of Oxford	-	-		-
8		Montpellier SupAgro		4	-	-
8		University of Cambridge	-	-	4
10		Cornell University	-	-	-	4
11		EDHEC Business School	-	7	5	7
12		ESTP Paris	-	5	-	-
13		Polyteknisk universitet	6	8	9	10
14		Panthéon-Assas University	8	9	8	8
15		ENS Paris-Saclay	8	-	-	-
16		Hong Kong Baptist University	-	-	11	-
16		Miner ParisTech	-	11	-	-
18		CentraleSupélec	-	-	-	11
18		Audencia Business School	-	-	12	-
19	Total		9	12	12	12

Bacchus udfordring

Siden 2001 har Le Défi de Bacchus været organiseret hvert år af Sup 'de Coteaux, ønologiforeningen ved EM Lyon Business School .

Smagekonkurrencen finder sted i to faser. Et forvalg, hvor alle deltagerne konkurrerer om en blindsmagning af tre hvide vine, tre røde vine og en generel kulturprøve og derefter en finale, der samler de tre bedste hold fra forvalget. Formatet for denne endelige ændring hvert år, og målet er at finde originale begivenheder til at vælge mellem hold med et niveau, der nogle gange er meget tæt.

Til sin 2019-udgave vil Bacchus Challenge være forbeholdt studerende og spredes over to dage for samtidig at introducere kandidater til Lyons arv.

The Label - Blind Tasting Challenge

Pol Roger International smagning

Denne konkurrence arrangeres hvert år af det samme navn Champagnehus : Champagne Pol Roger . Det er organiseret i tre faser: en regional fase (i Frankrig), en national fase og en international fase. På hvert trin er kun det hold, der slutter først, videre til næste trin.

Franske regionale faser i 2018:

Paris 1 : 4 hold
Paris 2 : 5 hold
Lyon : 3 hold
Bordeaux : 3 hold
Lille : 2 hold

Nationale faser 2018:

Frankrig : 5 hold
Østrig : 3 hold
England : 1 hold (automatisk valgt)
Skotland : 1 hold (automatisk valgt)

Årlige resultater

Rang	Universitet	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018
1	University of Oxford	-	-			-
2	ENS			-	-	-		-	-	-
2	University of Cambridge			-	-		-	-	-	-
4	Videnskab Po Bordeaux	-	-	-			-	-	-	-
5	EM Lyon	-	-	-	-	-	-		-	-
6	University of Edinburgh	-	-	-	-	-
7	ESSEC	-	-	-	-	-	-	-		-
7	SKEMA	-	-		-	-	-	-	-	-
9	EDHEC	-	-	-	-	-	-	-	-
10	WU Wien	-	-	-	-	-	-	-	-	4

Venstre bred Bordeaux Cup

Left Bank Bordeaux Cup er den ældste studentervinskonkurrence, den blev oprettet i 2002 af Commanderie du Bontemps. Siden 2011 har denne konkurrence budt hold fra hele verden velkommen ved at organisere kvalifikationsfaser i 5 byer rundt om i verden:

1 kvalificeret hold i Shanghai
1 kvalificeret hold i Hong-Kong
2 kvalificerede hold i New York
2 kvalificerede hold i Paris
2 kvalificerede hold i London

Denne konkurrence vedrører kun vine fra Bordeaux venstre bred .

Forløbet for den udsatte konkurrencefase er det samme:

En række på 10 spørgsmål (ofte MCQ med 3 svar), der kan relateres til appellerne (antal, lokalitet osv.), Slotte (dato for oprettelse, klassificering, foto osv.) Og om Bordeaux historie og traditioner. Hvert spørgsmål er på 2 point. Hvilket giver slutningen et point ud af 20
Der serveres derefter tre sæt med 3 blinde vine. 2 serier rødvin, 1 serie søde hvide vine med henvisning til vine klassificeret i 1855. For hver af serierne stilles der 3 spørgsmål med 3 mulige svar til holdene (den første værdi er 5 point, den anden 3 og den tredje 2 , dvs. i alt 10 point pr. serie). De stillede spørgsmål vedrører identifikationen af betegnelsen, årgangen og endda navnet på slottet, der producerer vinen.

I slutningen af denne del klassificeres holdene på 50 point, og de første 4 hold konkurrerer om en finale med to serier med 3 rødvine af samme model som nævnt ovenfor, idet pointene nulstilles, holdene rangeres blandt 20 point. Som en del af kvalifikationsfaserne kvalificerer de første eller to hold, afhængigt af regionen, der kommer ud af denne finale, til den store internationale finale på Château Lafite-Rothschild .

Årlige resultater

Rang	Universitet	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019
1	University of Cambridge	-	-				4		4	4	5	-		-		-	-	-	6
2	ENS Paris	-	-	-		-	-			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
3	Paris-Dauphine Universitet	-	-	-	-			-	-		-	-	-	-		-	-	7
4	EDHEC	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		4		-	-	-	-	-
4	EM Lyon	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4			-	-
6	University of Oxford	-	-		4	4		4			-	7	-		-		-	8	-
7	Statskundskab			-	-			-		-	7	-	-	-	-	6	-	-	-
8	Harvard Business School	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	-	-	-	-	4	-
9	HKU Space	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	-	-	-	-
10	HEC Paris	-		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
10	Imperial College BS	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	-	-
10	University of Edinburgh	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-
13	Wharton skole	-	-	-	-	-	-	-	-	-		5		-	-	8	-	-	-
14	CUHK	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	4	-	-	-	-	-
15	Yale Law School	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	7	-	6	-		-
16	SISU	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	-	-
17	Polytechnic	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	-	-	-	-	-	-	8
18	Chicago Booth	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	-	-	-	-	-
18	ENA		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
18	HEC Lausanne	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-
18	I EN	-	-	-		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
22	Handelshøjskolen i København	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-			7	-	-	-	-	-
23	Videnskab Po Bordeaux	-	-		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-
24	CentraleSupélec	-	-	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-
25	HKBU	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5		-	-	-
26	ESSEC	-	-	-	-	-	-		-	-	-	-	6	-	-	-	-	-	-
27	SKEMA	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-		-	-	-	-	-	-
28	EPFL	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	-
28	Nyenrode	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	-	-	-	-	-	-	-
30	HKUST	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	5	-
31	NTU	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	-	4	-	-	-	-	-
32	Stern School of Business	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-	-	-	-	-	7
33	Lille centrum	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-	-	-	-	-	-	-
33	Cornell University	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4
33	University of St. Andrews	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4
36	ZJGSU (da)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	5	-
37	Huaiyin Normal University	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	-	-
38	Bocconi	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	-
38	CityU	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	-	-	-	-	-	-
38	UCLA	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	-	-	-
41	Columbia BS	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	-
42	Chongqing Universitet	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	-	-	-	-	-
42	MIT	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	-	-	-
42	Shanghai Jiao Tong University	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	-	-	-	-	-	-
42	Tuck School of Business	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	-

P: deltagelse i den store finale

Referencer

" La Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves Sauternes et Barsac / The Left Bank bordeaux Cup " , på www.commanderiedubontemps.com (adgang 28. september 2018 )
" Viti-Oeno -Concours -: EM Lyon vandt 3 th udgave af" X-vin konkurrencen " " Vitisphere.com ,8. marts 2018( læs online , hørt den 28. september 2018 )
“ 鄺英志 - 波爾多左岸挑戰杯 - 晴報 - 港聞 - 新聞 ” , på com.hk (adgang 14. august 2020 ) .
" Vinagenda - Trophée des climats ", Le Point ,30. september 2019( læs online )
" X-Wine-konkurrence: storm og Bacchic-sammenstød ved Château Figeac " , på www.idealwine.net (adgang 28. september 2018 )
" Viti-Oeno -Concours -: EM Lyon vandt 3 th udgave af" X-vin contest "" La Vigne ,8. marts 2018( læs online , hørt den 28. september 2018 )
" Første udgave af X-Wine Contest ", iDealwine Blog ,29. februar 2016( læs online , konsulteret den 17. februar 2019 )
" X-Wine Contest: storm og Bacchic-sammenstød ved Château Figeac ", Le Blog iDealwine ,10. februar 2017( læs online , konsulteret den 17. februar 2019 )
" Le Goût d'Emma, Les chefs en eller 2018, X-WineContest ... ", Kiss My Chef ,1 st marts 2018( læs online , hørt den 17. april 2018 )
" Smagskonkurrence: når grandes écoles udfordrer hinanden ", Terre de Vin ,18. marts, 2019( læs online )
" Tasting: Et tilbageblik på" Sciences Po International Tasting 2012 " ", Le Figaro - Le Figaro Vin ,18. april 2012( læs online , hørt den 28. september 2018 )
(i) " EM Lyon feje tasting præmier " , drikkevarer Forretning ,15. april 2016( læs online )
(i) " Cornelle SPIT Tasting win for første gang " , drikkevarer Forretning ,7. april 2017( læs online )
(in) " SPIT, et eksempel på studerende blandt vinkonkurrencer " , 5-vinen ,16. april 2018( læs online )
" Smagningskonkurrence: grandes écoles mødes i Chambord ", Terre de Vins ,27. marts 2018( læs online )
" ESSEC Vintage Tasting, Elyxirs prøvelse ved ild ", Le Journal des Etudiants ,3. april 2019( læs online )
" Bacchus ' udfordring " om Le Figaro - Le Figaro Vin (adgang til 7. februar 2019 )
" The LBBC Project " på http://www.commanderiedubontemps.com (adgang til 17. april 2019 )
" Se vinderne af den venstre bred Bordeaux Cup 2017 " , Decanter (adgang til 17. april 2019 )

Konkurrence for studerende

Beskrivelse

Resultater

Forskellige konkurrencer

Burgundy Trophy

X-Wine konkurrence

SupAgro Wine Challenge

Sciences Po International smagning

ESSEC Vintage Tasting

AgroVinoTech Challenge

Es-SENS Ferrière Cup

Bacchus udfordring

The Label - Blind Tasting Challenge

Pol Roger International smagning

Venstre bred Bordeaux Cup

Referencer

eksterne links