I biologi er væksten af en organisme en stigning i størrelse og volumen.
I levende organismer, som hos mennesker , reguleres vækst ofte af væksthormoner .
Væksten af en organisme kan opnås ved:
Vækst er en periode i livet, hvor anabolisme har forrang over katabolisme .
Syntese af vigtige molekyler fra enkeltmolekyler kræver oprettelse af peptidbindinger, så det kræver energi.
Så det er endotermisk . Energiværdien af mad, der svarer til denne varme, er den absolutte værdi af varmen (det er almindeligt, at varmen er negativ: der er absorption af varme).