Den Domaine du Café grillé , beliggende i Pierrefonds ( Réunion ), er en ethnobotanical haven , der åbnede i oktober 2011, i Saint-Pierre.
Denne 4 hektar store park indeholder omkring 800 forskellige plantearter, der fortæller historien om Réunion.
Den guidede tur giver dig mulighed for at opdage både Réunion i dag, men også den fjerne tid, og dette gennem de eksotiske, endemiske og indfødte planter på øen.
Den moderne del af haven giver dig mulighed for at opdage planter, der er importeret af mennesker og kan findes i enhver have i Réunion. En tur giver dig mulighed for at finde nogle eksotiske planter såsom epifytiske orkideer eller en sort kaldet flagermusorkidé, anthuriums , tahitiske badamiers, paradisfugle eller en blomst kaldet dronning af Malaysia. Planterne til stede i dette kursus kommer fra forskellige horisonter. Derudover findes der 300 i Réunion blandt de 1.300 forskellige arter af palmetræer, heraf 200 i haven, herunder en kaldet læbestiftpindpalme ( Cyrtostachys renda ). Der er også duftende blomster, såsom ylang-ylang . Frugttræer vokser her og der som guavaer, ananas eller endda citronmalbar, en frugt, der er blevet sjælden i Réunion.
Under hele besøget pryder guiden ruten med anekdoter og fortæller således historien om hver plante og dermed øens.
Når vi fortsætter besøget, befinder vi os i en anden æra i en have, hvor kun planter, der er endemiske til Reunion, findes.
I den del af "min bedstefars have" findes de endemiske planter i Réunion. Muligheden for at se krydderier fra Réunion såsom allehånde, planter, der tjente som urtete såsom kanel (men som også tjente til at smage en bærer .) Eller frugttræer som bilimbi, lontanfrugt, der smager bitter.
Det går tilbage i tiden og ankommer det XIX th århundrede, opdager planter dyrket af slaver, fordi der på det tidspunkt, øen var stadig en koloni. Der er derfor planter som vanilje , opdaget af Reunion Islander Edmond Albius , vetiver eller endda sukkerrør , der stadig produceres i dag. Hvorfor? Fordi ejerne bragte maskiner tilbage fra Europa, som tillod både at male og udtrække saften, hvilket således tillod kulturen af sukkerrør. Den anden grund kommer fra det faktum, at der efter afskaffelsen af slaveri den 20. december 1848 ikke var mere arbejde, der var sammensat på tidspunktet for slaver. Da sukkerrør er en plante, der vokser alene og ikke kræver særlig pleje, fortsatte vi med at dyrke den.
Det derefter nedskæringer til XVIII th århundrede, da mødet var stadig egenskab af East India Company . Det var på det tidspunkt, hvor ejerne bragte planter ind, der skulle dyrkes af slaverne. Vi husker Pierre Poivre , som i 1715 bragte fedter eller endda peber.
I denne del af haven opdager vi, hvorfor haven hedder Domaine du Café Grillé. Faktisk kan du se et felt med forskellige kaffe som Bourbon Pointu, som var benchmark for kaffe på det tidspunkt på øen, der blev kaldt Bourbon Island.
I bunden af haven er der en stille , som blev brugt til destillation af geranium; et felt med pelargoner er ikke langt væk.
Der blev også bygget en stråhytte i haven for at vise de forhold, slaverne boede under.
Forbedringer er blevet foretaget for at tillade kreolske planter at fortsætte med at eksistere. F.eks. Opstod der bekymringer, når det dyrkede kaffe, når det regnede. Faktisk, hvis kaffebønnerne tog vand, var det bare at smide dem væk. Nu bruger vi metalplader, så de kan tørre udenfor og beskyttes mod solen. Derudover er urteteasere nu anerkendt. Således arbejder forskere med dem og giver dem et komplet ark om urtete og om, hvordan man tager denne eller den anden urtete til en person med astma, hvilket i høj grad hjælper urteteasere.
I receptionen er der en bar for dem, der ønsker at slukke tørsten efter turen, samt en håndværksbutik, der giver besøgende mulighed for at se nogle daglige genstande fra den lontanske tid, såsom soubiks eller endda bertels .