Sårbart vand
| Sårbart vand | |
 Sårbare vandflasker til venstre ved den midlertidige udstilling "Summits's drunkenness" på Musée Dauphinois . | |
| Oprindelses land | Frankrig |
|---|---|
Det vand sårlægende eller vand af arquebusade er en officinal tinktur , dvs., en medicinsk opløsning opnået ved forlænget virkning af alkohol på aromatiske planter, anses for at være sårlægende , dvs. til at behandle sår.
Munkene sammensatte sårbare planter baseret på planter, der var beregnet til at trøste og helbrede deres syge eller sårede besøgende; mange af disse essenser har udviklet sig til den klassiske likør i dag.
Historie
Fra det VI th århundrede blev munkene udvikle en rundbælg vand de blev passeret mellem sammensætningen klostre.
Navnet " Vand musketer " eller " Arquebuse Vand ," hun går tilbage til XVI th århundrede, klostret St. Anthony, i Vercors i Frankrig. På det tidspunkt, kongen François I st instruerer nogle munke til at udvikle en kur for at hele sårene forårsaget af musketter , hvis sår healing vanskelig.
"Dette vand er længe blevet anset og er stadig hos mange mennesker som et fremragende middel til at helbrede blå mærker, opløse blodpropper, sprede tumorer, der opstår med frakturer og forskydninger, forhindrer progression af koldbrand, rydde op og helbrede sår og sår, især dem, der er forårsaget af skydevåben. Moderne praksis bruger den kun lidt. "
I 1823 skelner vi mellem:
- Hvidt sårbart vand: alkoholat opnået ved infusion af en dobbelt dosis alkohol på den samme mængde planter som den, der bruges til at fremstille rødt sårbart vand og derefter destillering.
- Rødt sårbart vand: aromatisk alkoholat opnået ved destillering af almindelig konjak med lavendelblomster, angelica og basilikumblade og salvietoppe, malurt, fennikel, isop, rue, merian, oregano, vild timian, salte, pebermynte, citronmelisse, timian, rosmarin , kalament og scordium. Det er farvet rødt med orkanetten eller cochenille.
- Sårbart spiritusvand, arquebusade vand: aqua vulneraria spirituosa ; alkohol meget udvidet med vand og fyldt med forskellige æteriske olier, opnået ved destillation af hvidvin med et stort antal aromatiske planter.
Sammensætning
Den består af nylige blade af malurt , salvie , fennikel , citronmelisse , rue , rosmarin , kalament , vild timian , salt , angelica , isop , basilikum , timian , oregano , merian , lavendel osv. og ethanol .
Opskrift
Rød tinktur eller sårbart vand og hvidt arquebusade vand:
Tør toppen af:
Hele 128 gram
- Brandy ved 22 ° .
24 kg
Macerate alt i to uger; passere og filtrere. For at alkoholen bliver meget rød, maser vi orkanetten eller cochinealrot i den med lidt alun eller lakharpiks til det røde sårbare vand . Den urt også farverne allerede
Det er en god sårbarhed, anvendes på blå mærker, forskydninger, stammer, slag osv. Det styrker læberne af de seneste sår; det bruges som tandpasta til at konsolidere tandkødet. Du skyller munden med vand.
Den samme alkohol på samme mængde planter og infunderet giver ved destillation det hvide sårbare vand kaldet arquebusade .
Den gamle formel ordinerede, i en sådan dosis, perikon , salte , rosmarin , scordium , basilikum, rue , vild timian osv., Som Codex fjerner. Codex mener, at salvie , fennikel , timian , lavendel er de mest aktive elementer.
Det tages også ind i synkope og besvimelse, det er også kosmetisk.
Alkohol, kendt som smaragdvand, på grund af dets grønne farve først (men som derefter bliver gul i luften og i lyset), er en aromatisk alkohol ved infusion på planter, der giver et grønt farveprincip som hvirvel, malurt, rue, persille og andre friske urter med flere af dem fra arquebusade vand. Egenskaberne for disse farvande er omtrent de samme. Du kan komponere tusind slags med aromatiske planter.
Vi giver ikke opskriften på det gamle arquebusade vand, fordi det indeholder en skare af ubetydelige planter.
Referencer
- Brunerie, Industr. alim., 1949, s. 83
- Arquebusades vand og Orval sårbar på stedet pantarei.hautetfort.com
- Historie på stedet for en vandproducent i Arquebusade
- Daniel de Laroche, Philippe Petit-Radel, Methodical Encyclopedia: Chirurgie, bind 1, Panckoucke, 1790. Google e- bog
- Ordbog over termer inden for medicin, kirurgi, veterinær kunst, apotek, naturhistorie, botanik, fysik, kemi osv. Baillière, Crevot, Béchet, 1823
- Monbrion (M.). Universal Dictionary of Commerce, Banking and Manufactures ...: Af et firma med handlende og producenter. A. Delahays, 1851. Google e- bog
- Julien-Joseph Virey. Komplet afhandling om apotek, teori og praksis: indeholdende elementerne, analysen og formlerne for alle lægemidler ... Ferra, Rouvier, 1833. Google digital bog
Se også
- Alkoholat
- Arquebus
- Arquebusade vand fra Theden
- Urtemedicin
- Medicinsk tinktur
- Sårbar
- Sårbar (plante)