Farnesol
| Farnesol | |
| Farnesol | |
| Identifikation | |
|---|---|
| IUPAC navn | (2 E , 6 E ) -3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol |
| N o CAS | |
| N o ECHA | 100.022.731 |
| N o EF | 225-004-1 |
| SMILE |
CC (= CCC \ C (= C \ CC \ C (= C \ CO) \ C) \ C) C , |
| InChI |
InChI: InChI = (2 E , 6 E ) -3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol |
| Udseende | olieagtig væske, farveløs til lysegul |
| Kemiske egenskaber | |
| Brute formel |
C 15 H 26 O [isomerer] |
| Molar masse | 222,3663 ± 0,0141 g / mol C 81,02%, H 11,79%, O 7,2%, |
| Fysiske egenskaber | |
| T ° kogning | 263 ° C ved 760 mmHg |
| Flammepunkt | 96,11 ° C |
| Forholdsregler | |
| Direktiv 67/548 / EØF | |
 Xi Symboler : Xi : Lokalirriterende R-sætninger : R43 : Kan give overfølsomhed ved hudkontakt. R36 / 38 : Irriterer øjnene og huden. S-sætninger : S2 : Opbevares utilgængeligt for børn. S26 : I tilfælde af kontakt med øjnene, skylles straks med rigeligt vand og konsulteres en specialist. S36 : Bær passende beskyttelsestøj. S24 / 25 : Undgå kontakt med hud og øjne. R-sætninger : 36/38, 43, S-sætninger : 2, 24/25, 26, 36, |
|
| Økotoksikologi | |
| DL 50 |
6000 mg · kg -1 (rotte, oral ) 7400 mg · kg -1 (mus, oral ) 443 mg · kg -1 (mus, ip ) 5000 mg · kg -1 (kanin, sc ) |
| Enheder af SI og STP, medmindre andet er angivet. | |
Den farnesol er en alkohol sesquiterpen acyklisk delikat duft ligner trøske (som kan afledes). Flydende og farveløs, den er uopløselig i vand, men olieopløselig. Det kan være af naturlig oprindelse (essentiel olieisolat) eller syntetisk. Opført som et aromatisk molekyle, hvis erklæring er obligatorisk (fra 0,001% for efterladte produkter og fra 0,01% i skylleprodukter), er det et stærkt allergifremkaldende middel.
Det er til stede i mange æteriske olier, herunder blomster af lind , appelsin og akacie . Navnet stammer fra Acacia farnesiana, også kaldet Cassier eller Mimosa de Farnese.
Det bruges i parfume til at understrege lugten af blomsterparfume, i kosmetik i dette tilfælde til fremstilling af deodorant.
Farnesol bruges også til fremstilling af biologiske miljøbehandlingsprodukter, fordi det er et naturligt pesticid mod mider og bestemt en forløber for det unge hormon hos flere insekter, hvilket gør det til en ingrediens, der anvendes som væksthæmmer. F.eks. Loppelarver.
Det er et af de mange tilsætningsstoffer i cigaretter som smagsstof.
Farnesol er avanceret som et antitumorforebyggende middel, men kontroversielt, fordi få undersøgelser er blevet udført og er modstridende. Desto mere så da det er vanskeligt - som for mange naturlige aktive ingredienser - at få resultater uden at bringe transformationerne af de produkter, der implementeres under fremstilling eller ekstraktion, i fare.
Noter og referencer
- (i) farnesol på Smag og Uddrag Manufacturers Association (FEMA), adgang December 21, 2009
- beregnet molekylmasse fra " Atomic vægte af elementerne 2007 " på www.chem.qmul.ac.uk .
- Første syntetiseret i 1920'erne af Lavoslav Ružička , Nobelprisen i kemi (1939).
- http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T54-4WGT657-1&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_acct=C000050221&_vid25650=6658658658658358658658658658658658658658658658658658658658658658658658658658658658658657