Den massefraktion w er en mængde , der anvendes i kemi og metallurgi at repræsentere sammensætningen af en blanding eller en legering , der angiver andelen af hver bestanddel (bestanddel) i blandingen. Massefraktionen w jeg af bestanddel i er forholdet mellem massen m i af denne komponent til massen m tot af blandingen:
Massefraktionen er mellem 0 og 1, og summen af massefraktionerne for de forskellige komponenter er, hvis listen er udtømmende, nøjagtigt 1. Bemærk, at denne begrænsning, kaldet lukning, indebærer matematisk og statistisk brug af en ikke-vektor algebraisk tilgang, kendt som kompositionsdata- analyse (fr) .
Ved at multiplicere det med 100 får vi masseprocenten , generelt bemærket, for at fjerne enhver tvetydighed (sammenlignet med andre dimensionsløse enheder), " % mas " (også "% m", "% vægt" eller "% wt"):
1% mas = 1 g til 100 g = 1 kg til 100 kgDenne enhed er enkel at bruge og forstå, den giver dig mulighed for simpelthen at beskrive, hvordan man laver en blanding: vej bare komponenterne. Imidlertid afspejler det ikke proportionerne af antallet af atomer eller molekyler; når denne information er vigtig, bruges atomprocenter ("% ved") i stedet . Disse mængder (procentdel og brøkdel) er dimensionelle .
Omdannelsen af massekoncentrationen af komponent i , bemærket ρ i , til massefraktionen er givet ved:
hvor ρ angiver blandingens tæthed.