Kemisk sammensætning
Da stof generelt består af flere rene stoffer ( kemiske forbindelser og enkle stoffer ), tilvejebringer den kemiske sammensætning af et produkt mængden eller andelen af hvert af de rene stoffer, der udgør det; de kaldes generelt komponenter.
Vi taler om:
-
Kvalitativ sammensætning, når man er tilfreds med blot at identificere komponenterne. For eksempel er luft i det væsentlige sammensat af nitrogen og ilt .
-
Kvantitativ sammensætning, når de tilsættes koncentrationer, mængder. For eksempel indeholder luft ca. 78% nitrogen og 21% ilt efter volumen. Den kvantitative sammensætning kan afspejle volumen eller masseandel , der afhænger af densiteten af hver komponent. I tilfælde af gasser, såsom luft, kan andelen af komponenterne afspejle forholdet mellem partielt tryk for hver komponent og gasblandingens tryk . De kemikere foretrækker beregning absolutte værdier eller som beregnes i forhold til mængden af materiale, som er en absolut værdi.
-
Elementær sammensætning, når vi ikke er interesserede i rene legemer ( molekyler , krystaller ) men atomer .
Et produkts kemiske sammensætning bestemmes ved kemiske eller fysisk-kemiske analyser .
Se også