Kastanjefestival i Catalonien

Den Castanyada i Catalonien , (på fransk fest af kastanje ), den Magosto i Galicien , den Magosta i Cantabria , eller Magüestu i Asturien er en populær festival, der fejres den Allehelgensdag , selvom nylig fejringen er blevet flyttet dag før den dag, ellers eller i de nærmeste dage. Ligesom Halloween i den angelsaksiske verden kommer det fra en gammel rituel begravelsesfest .

Præsentation

I Catalonien består det af et måltid, hvor du spiser søde kartofler , varme kastanjer , søde kager, kandiseret frugt og panellets , en catalansk specialitet lavet af marcipan . Den typiske drink af "castanyada" er moscatell ( muscat ). Under festivalen er det sædvanligt at gå på gaden og købe varme kastanjer der. Mange steder arrangerer konditorer tombola på denne dato, hvor du kan vinde kandiserede frugter og paneler . I Galicien består det af et måltid, generelt i en skov, hvor vi spiser varme kastanjer , pølser, unge vine med keltiske ritualer.

Det ser ud til, at skikken med at spise disse fødevarer med høj energi stammer fra det faktum, at i løbet af natten til Allehelgensdag, tærsklen til de dødes dag, blev dødsstødet tullet indtil daggry; slægtninge og venner var at hjælpe ringetoner klokke med at udføre denne vanskelige opgave, deres pligt gjort, forbruges disse fødevarer ikke besvime.

Det er sædvanligt at repræsentere denne festival med billedet af en kastanjesælger (en castanyera ): en gammel kvinde klædt i en nedslidt frakke med et lommetørklæde på hovedet bag en brazier, der sælger varme kastanjer på gaden.

Noter og referencer