Heme
Den hæm er en cofaktor indeholdende et atom af metal , ofte jern , der tjener til at rumme en diatomart gas (fx oxygen O 2) i midten af en stor organisk ring kaldet porphyrin . Ikke alle porfyriner indeholder nødvendigvis et jernatom, men størstedelen af metalloproteiner, der indeholder porfyriner, har faktisk hæm som en protetisk underenhed .
Der er tre typer biologisk vigtig heme:
- Den hæm B er den type af hem de mest almindelige. Den hæmoglobin og myoglobin er eksempler på proteiner, der indeholder hem b . Heme b har ikke en kovalent binding med apoproteinet , idet det koordineres med sidstnævnte ved dets jernholdige kation .
- Den hæm har forskellig hæm b ved, at dens sidekæde methyl i position 18 oxideres til aldehyd og dets sidekæde vinyl i position 3 er erstattet med et terpenoid . Ligesom heme b er heme a ikke kovalent forbundet med apoproteinet. Et eksempel på et protein indeholdende heme α er cytochrom c oxidase .
- De hæm c afviger fra hæm b i, at de to vinyl sidekæder covalent bundet til proteinet selv. Den cytochrom c og den komplekse ga 1 er eksempler på proteiner, der indeholder hem c .
Generelt har navnet på cytokromer en tendens til at reflektere - men dette er ikke en hård og hurtig regel - typen af heme, de indeholder. Således cytochrom en indeholder hæm har , den cytochrom c indeholder hæm c .
| Heme a | Heme b | Heme c | Heme o | ||
|---|---|---|---|---|---|
| N o CAS | |||||
| PubChem | 5288529 | 444097 | 444125 | 15719509 | |
| Brute formel | C 49 H 62 FeN 4 O 6 | C 34 H 32 FeN 4 O 4 | C 34 H 36 FeN 4 O 4 S 2 | C 49 H 58 FeN 4 O 5 | |
|
Funktionel gruppe i C 3 | –CHOH - CH 2 - Far | –CH = CH 2 | -CH ( cystein- S -yl ) CH 3 | –CHOH - CH 2 - Far |
| Funktionel gruppe i C 8 | –CH = CH 2 | –CH = CH 2 | -CH ( cystein- S -yl ) CH 3 | –CH = CH 2 | |
| Funktionel gruppe i C 18 | –CH = O | –CH 3 | –CH 3 | –CH 3 | |