Hypoplasi eller hypoplastik - fra det græske ὑπό (hypo) “nedenfor” og πλάσσειν (plassein) “at danne” - er en generel betegnelse oprettet af Virchow i 1870 for at betegne en udviklingsstop eller utilstrækkelig udvikling af et væv eller organ.
De fleste af årsagerne til hypoplasi er genetiske sygdomme , men de kan også skyldes toksikologiske fænomener ( f.eks. Eksponering af embryoet i livmoderen for visse kemikalier eller teratogene lægemidler , for eksempel antivitaminer K , AVK, som kan krydse placentabarrieren).