Lakatan

Lakatan (ikke at forveksle med Lacatan kultivar af Cavendish banankoncern, også kaldet 'Bungulan') er en diploid banan kultivar nativt for Filippinerne . Det er en af ​​de mest almindelige bananskulturer på Filippinerne sammen med sorterne ' Latundan ' og ' Saba '.

Taxonomi og nomenklatur

Sorten Lakatan er en diploid banan af AA-gruppen . Dens officielle betegnelse er: Musa acuminata (gruppe AA) 'Lakatan'.

Synonymer  :

Sorten Masak Hijau ( Musa acuminata Colla (Group AAA) cv. 'Masak Hijau') fra Cavendish-gruppen kaldes også 'Lacatan' i Latinamerika og Vestindien . Denne cultivar blev oprindeligt beskrevet af Francisco Manuel Blanco som "Lacatan", men bogstavet "c" blev erstattet af bogstavet "k" for at skelne det fra American Lacatan, som faktisk er en Bungulan, også kaldet 'Jamaican Lacatan'.

Beskrivelse

Lakatan- bananen vokser normalt til en højde på 1,5-2,8 meter. Frugt kan høstes 8 til 12 måneder efter plantning.

Lakatan er modtagelig for den buskebuskede topvirus (BBTV, Banana Bunchy Top Virus ).

Lakatan- frugter er længere og har en tykkere hud end ' latundanske ' bananer og modnes til en karakteristisk gul-orange farve.

brug

Den Lakatan er dessert banan mest populære i Filippinerne. Det er dyrere end de mere almindelige sorter, 'Latundan' og ' Cavendish '. Imidlertid foretrækker filippinere 'Latundan' og 'Lakatan' frem for 'Cavendish'.

Denne banan har et højere β-carotenindhold end andre sorter.

Noter og referencer

  1. (en) Hautea, DM, GC Molina, CH Balatero, NB Coronado EB Perez, MTH Alvarez, AO Canama, Akuba RH, RB Quilloy, RB Frankie, CS Caspillo, "  Analyse af inducerede mutanter af filippinske bananer med molekylære markører  " , Institut for Planteavl, College of Agriculture, University of the Philippines Los Baños ,19. juli 2002(adgang til 30. juni 2014 ) .
  2. (en) Michel H. Porcher, Prof. Snow Barlow, “  Sortering af Musa-navne  ” , University of Melbourne,19. juli 2002(adgang til 30. juni 2014 ) .
  3. (i) Valmayor, RV, Espino, katastrofeforebyggelse og Pascua, OC, De vilde og dyrkede bananer i Filippinerne. , Los Banos, Laguna, Filippinerne, PARRFI,2002, s.  242.
  4. (in) "  Encanto Farms - Lakatan  " , We Be Bananas in San Diego (adgang til 24. juni 2014 ) .
  5. (in) "  Lakatan Banana Growing and Production with ROI  " , http://www.mixph.com/ ,8. februar 2010(adgang til 30. juni 2014 ) .
  6. (i) "  Lacatan, Senorita Latundan & Bananas  " , http://www.marketmanila.com/ ,8. marts 2007(adgang til 30. juni 2014 ) .
  7. (i) "  BANANA  " filippinske Department of Agriculture,8. marts 2007(adgang til 24. juni 2014 ) .
  8. (i) "  Lakatan sort  " [ arkiv29. februar 2012] , http://www.bananacrop.com/ ,12. oktober 2009(adgang til 30. juni 2014 ) .
  9. (in) Laws Englberger Ian Darnton-Hill, Terry Coyne, Maureen H. Fitzgerald og Geoffrey C. Marks, "  Carotenoid-rich bananas: A potential food source for Lindring A vitamin mangel  " , Food and Nutrition Bulletin, vol. 24, nr. 4 , De Forenede Nationers Universitet,2003(adgang til 30. juni 2014 ) .

Se også

Relaterede artikler

eksterne links