| Oprindelses land | Frankrig |
|---|---|
| Område | Forene |
| Mælk | ko |
| Dej | ubehandlet presset |
| Appellation | uden ( varemærke ) |
Le Délice du Chalet (tidligere Le Montagnard ) er et varemærke, der betegner en fransk ost , fremstillet i Allier i byen Domérat af Laiterie du Chalet ved hjælp af kølet rå mælk købt fra kvægavlere og markedsført af Comptoir des Artisans Fromagers beliggende i den Creuse i Gouzon .
Det er en let ost med en grå og blomstret skorpe lavet af termiseret komælk med en ubehandlet presset pasta med en gennemsnitlig vægt på 1,4 kg .
Skummet og pasteuriseret komælk , osteløbe , calciumchlorid , mælkesyre , salt , natamycin .