La mense (fra den latinske mensa , måltid, bord, deraf "hvad der bruges til at fodre") er navnet på den kirkelige indkomst, der tilskrives:
Den Mense er normalt et land arv, hvis indkomst bruges til vedligeholdelse af holderen (r) ( biskop , abbed , kanoner , sognepræst , etc. ). I klostrene under opdragelse er klosteret mennesker opdelt i tre partier, en til den prisværdige abbed, en til det religiøse samfund og en anden afsat til betaling af afgifter.