Ndama

Ndama
Ndama - Sogenac sprl (ex-JVL) tyr, i DRC.
Ndama - Sogenac sprl (ex-JVL) tyr, i DRC.
Oprindelsesregion
Område Fouta-Djalon (i Guinea).
Egenskaber
Skære 100 cm hunner 120 cm hanner
Kjole Fawn med mørkere eller lysere ender.
Karakter Fredelig
Andet
Diffusion Vest- og Centralafrika.
brug Slagter race.

Den Ndama , eller N'dama , er en race af kvæg fra Vest- og Centralafrika. Hun er trypano-tolerant og modstandsdygtig over for flåtbåren piroplasmose, hvilket gør hende til den eneste race, der kan opdrættes uden for meget besvær i Ækvatorialafrika.

Oprindelse

En af hovedattributterne for indfødte kvæg i Vest- og Centralafrika er deres trypanotolerance . I denne region er der to store grupper af trypanotolerant kvæg, de hamitiske langhornede dyr (Bos taurus longifrons), repræsenteret af N'Dama, og de korthornede dyr (Bos taurus brachyceros), som omfatter omkring ti løb eller stammer. N'Dama, der har indsat uden for deres oprindelsesregion, repræsenterer 49,5 procent af flokken på 9,8 millioner trypanotolerante kvæg, mens de korthornede dyr, som udgør 50,5 procent af det samlede antal, forblev i deres oprindelige vugge.

Ndama er en ydmyg, langhornet race.
Racens vugge er placeret i Fouta-Djalon (i Guinea ), hvorfra den spredte sig over hele regionen Vest- og Centralafrika: Senegal , Mali , Togo , Burkina Faso , Den Demokratiske Republik Congo , Gabon , Angola , Cameroun , Elfenbenskysten , Ghana . Denne udvidelse forklares stort set af dens gode kødfærdigheder , dens hårdhed, dens modstandsdygtighed over for trypanosom , et middel til nagana transmitteret af tsetsefluer og mod piroplasmose . Dens ekspansion er dog forbeholdt Vest- og Centralafrika på grund af dets lave modstandsdygtighed over for langvarige tørre forhold.

Det blev introduceret til Caribien, hvor de samme sygdomme er udbredte, i 1800'erne. Det tjente som grundlag for krydsning med europæiske racer, især for oprettelsen af Senepol .

Morfologi

Ndama er kompakt, kort på ben med en fin knoglestruktur. Halsudskæringen er tyk og dyb. Bagsiden er bred og godt muskuløs. Bagsiden er vandret fra manken til implantation af halen. Hovedet er kort og bredt med en lige profil og en bred næse. Hornene er ca. 60 cm lange og er formet som en lyre opad. Imidlertid resulterer afhorning i en måneds alder i hornløse voksne. Den typiske frakke er fawn med enderne, der kan være mørkere. Racen er medium i størrelse, dvs. 100 cm ved manken til køer og 120 cm for tyre.

Særlige egenskaber ved racen

Ndama er kendt for sin tolerance over for trypanosomiasis . (Ngamuna et al. 1988; Claxton og Leperre 1991; Dwinger et al. 1992; Mattioli et al. 1993) Det er også særlig resistent over for infektioner forårsaget af flåter (Mattioli et al. 1995).

Det er også velegnet til de skiftende fugtighedstørkeforhold i det tropiske klima.

Udvikling af racen

Befolkningsestimater fra DAD-IS (2005) giver omkring 7 millioner indbyggere, mens FAO nævner 9 millioner indbyggere fordelt i de vestlige og centralafrikanske lande.

Færdigheder

Ndama er kendt for deres fremragende kødfærdigheder og tilbyder velsmagende kød uden overskydende fedt og et slagtekropsudbytte på over 50%.

I traditionel avl

En undersøgelse foretaget af SATEC i 1973 og Zootechnical Research Station i Kolda i 1976 i Senegal giver følgende elementer:

Vægten af ​​tyre varierer fra 280 til 320 kg, for køer fra 219 til 237 kg.

Alderen ved første kælvning er 3,5 år. Intervallet mellem kælvning er 16 til 20 måneder, hvor 80% af kælvningen finder sted i de sidste 6 måneder af året. Abortprocenten varierer fra 10 til 20%, hvilket giver en kalvningsrate på 56%. Kalvene fravænes omkring 12 måneder, og kastrering finder sted 3 år gammel. Den årlige dødelighed er samlet 12% med 30% for kalve mindre end et år, 15% for dyr en til to år gamle og 5% for voksne.

Mejeri færdigheder er ret begrænsede. Produktionen når op på 500 kg pr. Amning.

Den læder produktion anvendes til "guinea cow".

Oksekraft bruges undertiden til pløjning eller trækning af vogne.

På Sogenac sprl ex-JVL (forbedret race)

Société des Grands Élevages Ndama en Afrique Centrale (SOGENAC, ex-JVL) i DRC har i øjeblikket de største besætninger af denne race med i alt omkring 50.000 hoveder.

Hun har valgt Ndama-racen siden 1923 og har forbedret produktivitet, konformation og voksenvægt uden at påvirke hårdheden.

En udvælgelsesordning er på plads for at forbedre følgende kriterier:

Det strenge valg, kørslen på roterende skråstreg, tilførslen af ​​mineraler, veterinærpleje og dippassager har den effekt, at resultaterne forbedres betydeligt sammenlignet med den traditionelle Ndama:

Voksenes voksevægt er 260-430 kg og tyre 320-560 kg. Okserne markedsføres i en alder af 4 år med en vægt på 300 til 400 kg.

Kvier kalves med 36 måneder, og kælvningsintervallet er i gennemsnit 14 måneder, hvilket giver en kælvningshastighed på over 80%. Det er let at kalve, og den uassisterede fødselsrate er tæt på 100%. Den samlede årlige dødsrate er omkring 3%.

Kilder

Referencer

  1. Joséphine Lesur et al. , kap.  17 “Pastorer og køer” , i François-Xavier Fauvelle (red.), Det antikke Afrika: Fra Acacus til Zimbabwe , Belin , koll.  "Gamle verdener",2018, 678  s. ( ISBN  978-2-7011-9836-1 ).
  2. "  African Journals Online (AJOL)  " , på www.ajol.info (adgang til 13. februar 2020 )
  3. Leperre P. Dwinger RH Rawlings, P. Janneh, L. Zurcher, Faye, Jacques Maxwell, J. , Undersøgelse af produktionsparametre i Ndama traditionelle landsby miljø i Gambia ,1992( OCLC  1059495372 , læs online )
  4. Claire Chahine , “Brugen af ​​alun til omdannelse af hud til læder” , i Alum de Méditerranée , Publications du Centre Jean Bérard ( ISBN  978-2-903189-84-6 , læses online ) , s.  299–309
  5. "KAPITEL I. SITUATION AF Voksenuddannelse " , i voksenuddannelse , De Gruyter,31. december 1971( ISBN  978-3-11-141393-8 , læs online ) , s.  25–70

Se også

eksterne links