Den romerske hasselnød (på italiensk " nocciola romana " eller " nocciola gentile romana DOP ") er en række hasselnødder med en beskyttet oprindelsesbetegnelse , produceret i det nordlige Rom , delvist i provinserne Rom og Viterbo . Omkring 4.500 gårde producerer 400 til 450.000 kvintel hasselnødder om året.
En næsten infrarød spektroskopimetode er udviklet til at identificere denne hasselnød og bekæmpe svindel.
Barbarano Romano , Bassano i Teverina , Bassano Romano , Blera , Bomarzo , Calcata , Canepina , Capranica , Caprarola , Carbognano , Castel Sant'Elia , Civita Castellana , Corchiano , Fabrica di Roma , Faleria , Gallese , Ischia di Castro , Monterosi , Nepi , Oriolo Romano , Ronciglione , Soriano nel Cimino , Sutri , Vallerano , Vasanello , Vejano , Vetralla , Vignanello , Villa San Giovanni in Tuscia , Vitorchiano , Viterbo
Bracciano , Canale Monterano , Manziana , Rignano Flaminio , Sant'Oreste , Trevignano Romano .