Persillade | |
![]() Med østers . | |
Placer i tjenesten | Krydderi , kold sauce |
---|---|
ingredienser | Persille , hvidløg |
Lignende retter | Urter , krydderier, krydderier og sennep , hvidløg sauce , hvidløg smør , pesto , pesto , gremolata |
Klassifikation | Krydderier, krydderier og sennep |
En persille er en simpel opskrift på en kold sauce eller krydderi , lavet med hakket persille og hvidløg og muligvis olivenolie , eddike og / eller brødkrummer .
Persille kan tilsættes til brød, grøntsager, svampe, kød, fisk, skaldyr, krebsdyr, snegle, pasta, ris eller friske oste.
Med spaghetti .
Med frøben .
Med burgunder snegle og kantareller .
Dette præparat er en variation af urter , Hvidløg sauce , hvidløg smør , pesto , pesto , eller gremolata .