Salgsstedet

Et salgssted (forkortet PDV) (eller salgssted eller salgsområde) er et sted, der specifikt er organiseret med henblik på at modtage et publikum og tilbyde dem et tilbud på varer og / eller tjenester. Dette for at udføre alle tilknyttede salgs- og salgsoperationer under de bedste betingelser.

Udviklingen af praksis i dag kræver:

at have en bredere opfattelse af begrebet salgssted . Ud over traditionelle butikker inkluderer i dag også følgende salgssteder:
- fysiske steder såsom netværk af bankkontorer, forsikringsselskaber, telefonoperatører, SNCF-stationer osv.
- virtuelle steder såsom onlinesider, der drives af kommercielle operatører eller producenter, der ønsker at udvikle direkte relationer med deres kunder.
ikke at ignorere eksistensen af ikke-stillesiddende handel såvel som den voksende betydning af den udøvede handelspraksis:
- i mangel af et salgssted: Direkte salg, postordre ( postordre ), e- handel ...
- med minimalistiske salgssteder: "Drive" salgssteder , automater osv.

Generel

Flere dimensioner skal tages i betragtning ved den daglige driftsstyring af salgsstedet, men også i anledning af oprettelsen, udvidelsen eller videresalg.

Grundlæggende salgsfunktioner

Ifølge U. Brassart og JM Panazol definerer tre typer egenskaber et bestemt salgssted:

Et koncept, dvs. " den generelle beskrivelse af de vigtigste elementer, der karakteriserer det: Type salgssted, brand, produkttilbud, mål, salgsmetode, positionering, udvendig og indvendig arkitektur ".
Et afvandingsområde , dvs. " det territoriale område, hvor flertallet, hvis ikke alle kunder på salgsstedet er placeret ".
Et personale, herunder personer i direkte kontakt med kunder eller i en baggrundsposition, hvor de bidrager til organisering og udførelse af salgssteder.

Salgsstedets placering

Placeringen af et salgssted er en af nøglefaktorerne for dets succes. Bortset fra salgssteder, der distribuerer vigtige produkter eller tjenester, afhænger udførelsen af et salgssted af:
- af afvandingsområdet tilladt af denne placering.
- det faktum, at nærheden til andre salgssteder (shoppinggade, travl gade, gågade, marked, haller osv.) fremhæver dens tiltrækningskraft.
- eller tilstedeværelsen i nærheden af mere hyppige steder (f.eks: togstation, offentlige faciliteter, metrostation, turiststed osv.).
Nogle grupperinger af salgssteder kan organiseres for at maksimere tiltrækningskraft og fodfald :
- Regionalt eller lokalt indkøbscenter : møde med flere salgssteder (fra 20 til 200) omkring et eller flere "lokomotiver" (supermarkeder, supermarked, stormagasin ...).
- Shoppingarkade : shoppinggade reserveret til fodgængere og letter deres adgang til butikker, der åbner mod denne gyde.

Salgssted og kommerciel planlægning

Detaljeret typologi

POS'er er kategoriseret efter størrelse og tilbud.

Hovedsageligt madforretninger

Lokal handel med håndværk salgsareal mindre end 100 m 2 specialtilbud: meget specialiseret sortiment, ikke særlig konkurrencedygtig pris ex: Slagter, bageri Købmand salgsareal mindre end 120 m 2 generalist tilbud: Tilbyder alle typer produkter til ikke-konkurrencedygtige priser ex: Proxi Dagligvarebutik salgsareal mindre end 120 m 2 generalist tilbud: Placeret på passagersteder, der tilbyder et begrænset, bredt og overfladisk sortiment ex: Samlet tilgang Mini-marked

salgsareal mellem 120 m 2 og 400 m 2

generalist tilbud: Tilbyder alle typer produkter til ikke-konkurrencedygtige priser

ex: Carrefour City, Carrefour Contact

Supermarked salgsareal mellem 400 m 2 og 2.499 m 2 generelt tilbud: bredt, bredt og lavt sortiment ex: Intermarché, Super U Hypermarked salgsareal lig med eller større end 2.500 m 2 , er grænsen ca. 10.000 m² multispecialist tilbud: rigeligt, bredt og dybt sortiment ex: Carrefour, Géant Casino, Auchan Hård rabat / hård rabat salgsareal mellem 600 m 2 og 800 m 2 multispecialist tilbud: Lavprispolitik bredt, bredt og dybt sortiment ex: Netto, Lidl Multi-butik

salgsareal mellem 400 m 2 og 2.499 m 2

multispecialist tilbud: Ikke-specialist med flere afdelinger, hvis salg af fødevarer udgør 1/3 til 2/3 af dets salg.

ex: Monoprix

Hovedsageligt ikke-madforretninger

Lokal handel med håndværk salgsareal mindre end 100 m 2 specialtilbud: meget specialiseret sortiment og ikke særlig konkurrencedygtig pris ex: Smykker Butik salgsareal mindre end 400 m 2 specialtilbud: lille, stort og overfladisk sortiment eks: Bonobo, Micromania, Celio GSS (store specialiserede overflader) salgsareal større end 400 m 2 ofte større end 2.000 m 2 multispecialist tilbud: lille, bredt og dybt sortiment ex: Darty, PicWicToys GSM (store multispecialiserede overflader) salgsareal større end 400 m 2 multispecialist tilbud: rigeligt, bredt og dybt sortiment ex: Leroy Merlin, men Kategoridræbere salgsareal større end 400 m 2 specialtilbud: Bredere sortiment end konkurrencen på plads med en lav prispolitik ex: Kiabi, Centrakor

Andre "salgssteder"

Ikke-stillesiddende handel reklamering E-handel Messe (begivenhed) Bytte- eller solidaritetsudvekslingssystem Salg fra dør til dør Gadesalg Rejsende salg Auktion Tursalg Andre salgsmetoder Depositum salg Fair (økonomi) Fabriksudsalg Fabriksbutik Loppemarked Salgsbutik Tag væk Gårdssalg Salgsorlov på stedet Direkte salg Auktionssalg Brand Village

Salgsstedets ydeevne

Udførelsen af et salgssted beregnes generelt af:

salg pr. kvadratmeter eller pr. kvadratmeter
margener pr. kvadratmeter eller pr. kvadratmeter
timesalg pr. sælger
salg pr. dag pr. sælger

Kommerciel præstation

Økonomisk præstation

Organisering af salgsstedet

Salgspunkt terminal

En terminal ved salgspunkt betegner et sæt, der omfatter en pc-base udstyret med et operativsystem og software til forretningsadministration (restaurant, kasseapparat, lager osv.), Forbundet til et automatisk kasseapparat styret af software og en termisk kvitteringsprinter.

Software til styring af salgssted

Der er forskellige software til styring af salgssteder; blandt gratis software kan vi citere vandmelon .