Strathisla | |||
![]() | |||
Destilleri | |||
---|---|---|---|
Land | UK | ||
By | Keith ( Moray , Skotland ) | ||
Kontakt information | 57 ° 32 '45' nord, 2 ° 57 '08' vest | ||
Grundlagt i | 1786 | ||
Ejet af | Pernod Ricard | ||
Producerede alkoholer | Whisky | ||
Vigtigste mærker |
Strathisla, Chivas Regal | ||
Adresse | Seafield Avenue, Keith, Banffshire AB55 5BS | ||
Internet side | www.scotlandwhisky.com/distilleries/speyside/Strathisla | ||
Destillationsproces | |||
Vandkilde | Isla | ||
Stillbilleder | 2 Vask, 2 Spirit | ||
Produktionskapacitet (liter alkohol / år) |
2.400.000 | ||
Beliggenhed | |||
Geolocation på kortet: Storbritannien
| |||
Strathisla er et destilleri for whisky beliggende i regionen Speyside , nord for Skotland .
Grundlagt i 1786 af George Taylor og Alexander Milne blev destilleriet dengang kaldt Milltown Distillery. Destilleriet blev købt i 1828 af William Longmore efter at være ejet af McDonald, Ingram & Co. I 1879 blev det ødelagt af ild. Mellem 1870 og 1890 bar destilleriet midlertidigt navnet Strathisla, men blev omdøbt til Milton. Det var i 1949, at det blev omdøbt til Strathisla efter overtagelsen af James Barclay, et af medlemmerne af Chivas Brothers-gruppen, som på det tidspunkt tilhørte Seagram (ejet af Sam Bronfman). Denne whisky indgår også, for størstedelen af produktionen, i sammensætningen af Chivas Regal og Royal Salute-blandingen.
Destilleriet har tilhørt Pernod-Ricard- gruppen siden 2001 efter overtagelsen af The Chivas and Glenlivet Group, der tilhører Seagram, af Pernod.
Specificiteten af dette destilleri ligger i brugen af koniske stillbilleder ("klassisk pot-still") og sfærisk rum ("kogekugle") af lille størrelse med brede svanehalser.
Strathisla (udtales "strathEYEla") betyder "Isdalens dal", "strath" betegner på skotsk gælisk en lavvandet dal.
Guldfarvet med gule refleksioner, den lette næse er præget af eg, sherry og et strejf af citrus. Den tørre og korpulente mund er også lækker. Frugtfinishen er medium med antydninger af lakrids. En ret klassisk single malt med en gane, der dominerer næsen.
Single malt distribueres kun fortroligt, hvor størstedelen af produktionen går til Chivas Regal og Royal Salute- blandinger . Der findes i øjeblikket kun en officiel version. Destilleriets berømmelse kommer fra gamle eller meget gamle årgange distribueret af uafhængige aftappere .
Strathisla 12 år gammel
Strathisla 16 år gammel Cask Strength Edition 55,3%
Det var Gordon & Macphail, der fremhævede Strathisla mest med især disse versioner: