Topaz (æble)

Topaz er en cultivar af husholdningsæble oprettet i 1990'erne i Europa.

Beskrivelse

• Form: let fladt
• Epicarp  : rød
• Kød: relativt fast, moderat sød, sur og krydret
• Ernæring: højt indhold af C-vitamin . Der kræves få kemiske plantesundhedsmæssige behandlinger, og æblet kan generelt tygges med skræl for at drage fordel af de antioxidanter, det indeholder.

Oprindelse

Topaz blev sendt i 1993 af den tjekkiske eksperimentelle station i Strížovice.

Slægtskab

Det er resultatet af krydsning af Rubin ( Golden Delicious × Lord Lambourne ) og Vanda ( Jolana × Lord Lambourne ).

Mutant (er)

• Rød Topas

Bestøvning

• Diploid sort , god bestøver.
• Blomstrende gruppe: B.
• S-genotype: S 2 S 5 .
• Befrugtning:
  • Kompatibel og semi-kompatibel: Reglindis , Teser , Florina , Rubinola , Alkmène , Nela .
  • Uforenelig: Gala.

Sygdomme

Sort genetisk resistent over for almindelige racer af skurv (Vf-gen). Af denne grund er den velegnet til små familiehaver, hvor plantesundhedsbehandlinger er sjældne. Det er også ofte plantet i økologisk landbrug .

Topaz udgør imidlertid problemer med askebladlus i mangel af neem- behandling . Sorten er ikke meget modtagelige for meldug og moderat modtagelige for sodet plet sygdom , Gloeosporium , æble hoplocampus og æblevikler .

Kultur

Træet er moderat kraftigt til svagt med korte internoder, men er velassorteret og frugtsæt hurtigt. Sorten tåler sen frost godt og har en moderat tendens til at skifte . Hun er moden mod15. oktober og opbevares godt i køleskabet indtil slutningen af ​​marts.

Se også

Relaterede artikler

• Bordæble
• Madlavning æble

eksterne links

• Alt om frugt på Lescrets Pomologie.

Bibliografi

• André Leroy , Dictionnaire pomologique, bind 3 og 4, 1867.
• De to bind "Le Verger Français", 1947, 1948.

Noter og referencer

1. Gennemgang af selvkompatibiliteten i æble, Hegedüs A. (2006).