Lidt grå
Tricholoma terreum Lidt gråReger | Svampe |
---|---|
Division | Basidiomycota |
Klasse | Agaricomycetes |
Underklasse | Agaricomycetidae |
Bestille | Agaricals |
Familie | Tricholomataceae |
Venlig | Tricholoma |
Tricholoma terreum , den Petit-grå , er en art af svampe basidiomyceter den slags Tricholoma og familie af Tricholomataceae . Det er en spiselig svamp, der især nyder skovene i fyrretræer i Nordamerika og Europa. Deofte citerede taxon Tricholoma myomyces betragtes undertiden som et ugyldigt synonym for T. terreum eller undertiden anerkendt som en art i sig selv. Generelt kan Den Lille Grå genkendes ved sinfiltede, fibrilløse grå hat , denstypisk grå knive , denshvidlige fod og dens lugtfri kød. Ved høst skal du passe på forveksling med de giftige svampe Tricholome de Josserand og Tricholome tigré . Den første har en fedtet neglebånd, en rosenfarvet fod og en duft af harsket mel, og den anden er mere imponerende og viser en fræk hatog glasagtige blade.
Denne art er beskrevet under navnet Agaricus terreus af Schaeffer i 1762, før den blev klassificeret blandt Tricholoma af Paul Kummer i 1871. Hvad angår taxon Agaricus myomyces , er den skabt af Christiaan Hendrik Persoon i 1794 og klassificeret i samme slægt af Jakob. Emanuel Lange i 1933.
Synonymen for disse to taxaer er uklar, Tricholoma terreum betragtes undertiden som det gyldige synonym, mens nogle også anerkender legitimiteten af Tricholoma myomyces . For de franske mycologists Marcel Bon og Régis Courtecuisse , T. terreum præsenterer en strakt neglebånd , løse og for det meste grålige blade, mens T. myomyces præsenterer en filtet neglebånd, stram og frem for alt hvidlige knive. Tilstedeværelsen af cortin er det kriterium, der er valgt af de amerikanske mykologer legemliggjort af Bessette & Bessette for at differentiere T. myomyces . Europæiske forfattere anser imidlertid dette træk for at være inkonstant og ikke relateret til andre egenskaber. En analyse udført i 2017 af transkriberede interne afstandsstykker og morfologiske karakterer af Tricholoma- prøver, der blev indsamlet i Nordeuropa, viste ingen beviser, der kunne retfærdiggøre betragtning af T. myomyces som en separat art.
Denne art har det populære navn " Earthy Tricholome " bogstavelig oversættelse af Tricholoma terreum . Afhængigt af regionen kaldes det også ved sine sproglige navne " Charbonnier ", forvirrende med det prætentiøse Tricholoma , " Griset " og " Petit gris ", hvor sidstnævnte foretrækkes af det franske mykologiske samfund . Navnene " Musfarvet tricholoma " afledt af populariseringen af Tricholoma myomyces og " Lille grå mus " bruges også til at differentiere T. myomyces .
Tricholoma terreum er en art af slægten Tricholoma repræsenteret af koniske-stump kødfulde svampe og hvis fod og navlestrengen cap ikke kan adskilles. Deres kød er for det meste hvidt og uforanderligt, deres blade er indrykket, og deres spore er hvid. Tricholoma terreum tilhører sektionen terrea, som inkluderer flere andre ret ensartede grå tricholomer, herunder T. argyraceum , T. cingulatum , T. squarrulosum , T. scalpturatum , T. inocybeoides , T. bonii og T. sad . Disse arter har til fælles en tør, filtet eller skællet neglebånd , hovedsageligt grålig i farve og sporer med et højt forhold mellem længde og bredde. Fra populære, kemiske og biologiske synspunkter er Petit-gris tæt på den lige så spiselige svamp Tricholome Pretentious .
Den hat af foranstaltningerne Jordet Tricholoma 4 til 8 cm i diameter, rester konveks, mere eller mindre ujævn, og er farvet muse-grå til mørkegrå. Filtet uldigt bliver det markeret med radiale fibriller, når det ældes, og afslører det hvide kød. Den margen , klarere, tynd, bølget ofte flænget. De indrykkede knive er ujævne, skrøbelige og hvidlige til typisk ret dybe perlegrå. Den spore er hvid. Den fod , 3 til 8 cm lang og 0,8 til 1,5 cm i diameter, er hvidligt, lige eller let buet. Kødet er hvidt til lysegråt. Det har en mild, svag, ikke-blomstrende svampelugt og smag. De Sporerne er 4 til 9 um lang og 3 til 6 um bred.
Tæt på Paris
Tikejda National Park (Algeriet)
Massy (Essonne)
Filtet neglebåndsprøve
Knive (Haute-Loire)
Høst (Baskerlandet)
Det jordiske tricholoma, godt spiseligt med en mild smag, kan forveksles med andre skarpe arter, såsom Tricholoma sciodes eller Tricholoma virgatum . Men den mest problematiske art er Tricholoma josserandii , en giftig årsag til gastroenteritis og kan vokse i nærheden. Den adskiller sig fra Petit-gris ved sin oprigtige sæsonvækst, dens glatte neglebånd, dens ubehagelige lugt af harsket mel og den lille lyserøde farve på fodens ende. Mere alvorlig er forvekslingen med Tricholoma pardinum , det meget giftige tiger tricholoma. Også grå, den vokser tidligere på sæsonen og især i mellemkalkholdige og basaltiske bjerge, den har en mere robust fod og en hat, der er mindre radialt fibrilleret end plettet som pelsen, ikke af en tiger, men af en panter.
Denne ectomycorrhizal art vokser i lette skove af europæiske og nordamerikanske nåletræer, hovedsageligt under fyrretræer og især skotsk fyr , men også i forbindelse med gran og Douglas-gran ; mere sjældent under løvfældende træer. Det sætter også pris på ildsteder og åbne steder og vokser ensomt, spredt eller i flokke hovedsageligt om efteråret og hele vinteren i regioner med milde vintre som Middelhavets rand.
Uden at være en af de bedste, er det en spiselig svamp, der værdsættes, især i blanding med andre arter, for dens overflod og sene vækst. Dens rigelige kolonier på den europæiske atlantiske kyst gør det til en af de mest plukkede svampe i den nordlige del af den iberiske halvø .
Ifølge eksperimenter udført af CRIIRAD i 1997 og 2015 er Tricholoma-jorden dog en af de arter med den højeste koncentration af kapacitet i cæsium-137 .