Den Skorstenen er kanalen (røgrøret), bygget i hårdt, som transporterer og indeslutter røg , vanddamp , andre forbrændingsgasser, eventuelt giftige, fra enhver ildstedet, åbne eller lukkede, brændende, med henblik på at at evakuere dem, eller mere sjældent at behandle dem. Udtrykket "pejs" angiver også, ved metonymi , den arne , hjertet.
Set udefra betegnes skorstenen ofte som “stubben”, enden af røgrøret, der stikker ud fra bygningens tag. Dette udtryk betegner også, især inden for industrien, en bygning adskilt fra resten af konstruktionerne, en fuldstændig autonom bygningsdel.
De skibe , de motorer til og dampmaskiner har i denne stabel, selv om de er enkle cylindriske rør: forbrænding er fremstillet uden for motor med brændstof i et kammer eller et forbrændingskammer. For køretøjer med forbrændingsmotor er det snarere et udstødningsrør eller en dyse .
Industrielle skorstene er høje bygninger med en bestemt form designet til at evakuere røg fra fabrikshjerter eller offentlige faciliteter. Vi betegner nu analogt de luftkølere, der bruges i kernekraftværker til at fjerne kølevandsdampen fra de sekundære kedelkredsløb.
Fra et indre synspunkt er pejsen ingen ringere end ildstedet, den dekorative lejlighedspejs, det vil sige det rum, der er arrangeret omkring den åbne ildsted, der på toppen indeholder en hætte, og hvis bund bærer en ildrygg , også kaldet "taque" eller "modvilje" og beregnet til at fange varme. Dette engang vigtige rum skelnes i denne forstand fra ovne, ovne eller ovne.
Udtrykket pejs kommer fra det nederste latinske caminata , ved det latinske ord caminus, der betyder "ildsted", selv lånt fra det græske kaminos med samme betydning og tilhører familien af det græske verbum kaiein , "at brænde". Det feminine ord keminee ( sic ) bekræftes i 1138 skriftligt på gammelfransk i La Vie de Saint Gilles .
Skorstenen betegner oprindeligt en teknisk konstruktion i hårdt, der modtager det brændbare materiale, tillader dets forbrænding ved flamme såvel som ledningen, der tillader evakuering eller brug af dampe og andre forbrændte gasser. Ved metonymi vil ordet skorsten efterfølgende betegne to ting:
Hovedfiguren i det industrielle landskab er den industrielle skorsten, som er meget høj og dominerer lokaliteterne. Skorstene var en del af den industrielle revolution , et tegn på magt og et reklameorgan (firmaets navn blev undertiden skrevet i skorstenens krop med farvede mursten; skorstenen fungerede også som et signal - en slags spir - af den første humanistiske arbejderbyer, hvor fabriksskorstenen såvel som portalen var i arrangementet i deres urbanisering), med udvikling af mekanisering i fremstillingen, der krævede energi, som ikke længere kunne komme fra vandmøllerne eller vinden ved fabrikkernes placering. Da koks erstattede trækul , blev jernindustriens produktionskapacitet ganget. Denne magt havde modstykket til ukontrolleret luftforurening, der var meget skadeligt for befolkningens sundhed, og som gjorde byerne grimme af sortens sod, der sidder fast på facaderne af bygninger af fugtighed. Denne negative aspekt har forårsaget væksten fundet alle moderne elvarme de seneste 30 år af XX th århundrede. Byerne blev renset i Frankrig i 1960'erne, og skorstenens smog forsvandt af den generelle opgivelse af kulindustrien (og skorstensstubberne blev støtte til tv-antennerne, som de børste med).
Fra begyndelsen af det XX th århundrede har reguleringen af udledninger fra den erhvervsmæssige aktivitet i stigende grad været restriktiv med henblik på at bevare befolkningens sundhed med hensyn til frigivelse af dampe og gasser fremstillet ved industrielle processer.
Beslagene er beregnet til at bruge ild i en bygning uden større risiko for brand til opvarmning, madlavning og andre (ofte professionelle) aktiviteter.
Brændstoffet brænder i en åben ildsted, en indsats (lukket ildsted), en komfur , en komfur, en vandvarmer , en ovn eller en kedel med hensyn til boliger og håndværkslokaler.
Arten af materialerne til skorstenen afhænger af brændstoffet . I de gamle bygninger er skorstene monteret i ildfaste mursten . Røgrørene til de nuværende gasapparater kræver, for at modstå udledningens aggressivitet, en foring, en beklædning, hvis skorstenen ikke er en metalstruktur. I moderne bygninger forbinder disse særlige kanaler med tagudsugere.
Til fabrikker og byvarmeanlæg anvendes skorstene til reguleret udledning af røg og gasser produceret af industrielle processer. Det forureningsniveau, der observeres i omgivelserne, forpligter dem til tider til at bruge forskellige brændstoffer end dem, der er ved almindelig brug.
Evakueringen af dampe og gasser er baseret på forskellen i tæthed af de varme gasser i forhold til luften : den kræver ventilation af rummet og skal om nødvendigt understøttes af tekniske enheder (dimensionerne på alle elementerne er afgørende og faktisk kompleks). Lejlighedsskorstenen skal for at fungere naturligt ikke placeres i en bygning, der har kontrolleret mekanisk ventilation (CMV).
Vakuumet, der suger i en skorsten, opnås også, selv uden forbrænding, af vinden, der forårsager en slags sammenkobling af en luftstrøm i røret, hvis åbning er korrekt placeret. Derudover kan taget i henhold til sin form, der udsættes for vinden, fungere som en afbøjning eller reflektor afhængigt af strømningsretningen. En ekspansion eller kompression kan så forekomme på røggasrøret afhængigt af tagets og skorstenens relative position, hvilket resulterer i yderligere sugning eller udledning. Følgelig DTU regler kræver, at åbningen i skorstenen være i højde af højderyggen til et tag med stejle skråninger, overstiger den med 0,40 m til et tag med lave skråninger, og overstiger den brystningen af en tag med 1 m . Terrasse og at der ikke er nogen hindring fra en bygning eller anden bygning, der overstiger stubben i en afstand på 8 m . En utidig depression på grund af en stærk vind kan styres ved hjælp af de vandrette eller undertiden lodrette spalter på lygten placeret øverst, hvilket fremmer en mere regelmæssig strømning . Men sugningen kan også øges ved hjælp af Venturi-effekten givet af dysen placeret på stubben.
Der skal tages en sikkerhedsforanstaltning for uafskærmet kanal, som skal være sammenhængende, men ikke afhængig af strukturen, med forbindelsen til rammen med hylstre for at undgå virkningerne af revnedannelse af bygningen ved den lodrette differentielle ekspansion under opvarmning af kedelrummet . Røgkanaler er konstrueret til lave konstruktioner med bøsninger, stabelbare dele af rektangulær keramik eller betonrør. For at undgå trækproblemer skal kanalen have et overfladeareal på mindst 1/7 af pejsens overflade.
De røg aflejringer sod i skorstenen. For at undgå dette skal kanalen derfor have en indvendig overflade, der er så glat som muligt og så lodret som muligt. Afbøjningen af kanalen foretages derfor i en vinkel, hvis maksimale værdi afhænger af røggasens samlede højde, men den må dog ikke overstige en vinkel på 45 grader, hvilket fører til en overdreven ophobning af sod. En skorsten bør fejes så ofte som nødvendigt for at undgå et fald i træk eller "skorstensbrande". Årlige skorstensfejecertifikater kan kræves af forsikringsselskaber i tilfælde af et krav .
Med hensyn til energieffektivitet kan husholdningspejse udstyres med forskellige varmegenvindingssystemer, der opvarmer luften eller vandet, som derefter distribueres i værelserne af kanaler og derefter luftudtag eller radiatorer .
Det fælles ejerskab af bygninger i forskellige højder resulterer i ejerskabs- og adgangsregler vedrørende skorstensrørene, der hviler lige ved nabovæggen, der stikker ud fra ryggen af taget af bygningen med en skorsten.
De håndværkere, hvis kompetence er konstruktion og restaurering af skorstene, kaldes "âtriers" eller "master-âtriers".
Stubbe er et af elementerne i tagarkitekturen , for eksempel det klassiske Château de Chambord og det moderne Casa Milà .
Dets vigtigste funktion, justering af trækets regelmæssighed, opnås ved hjælp af endestykker over kronen, som også undgår indlejring: de keramiske bolte , de koniske metalhætter, de moderne eller gamle keramiske betonlanterner, pladerne på stolperne, viklinger eller snapdragons, der øger trækket ved at orientere åbningen som en vejrhane, afføring (små metalfabrikker, der regulerer træk ved rotation i vinden), tees, der favoriserer en retning og undertiden har en effekt Venturi.
Bådenes skorsten (er) udgør den kuvert, der omslutter og beskytter udstødningskanalerne fra maskinernes forbrændingsgasser.
