Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso

Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso
DOC Colli Etruschi Viterbesi
Appellationsdekret 09/11/1996  
Offentliggørelsesdato i den italienske officielle journal 22/09/1996,
n 222
Udbytte ( drue / hektar ) 140 q
Urtudbytte 70,0%
Naturligt alkoholindhold i druer 10,0%
Mindst alkoholindhold i vin 11,0%
Minimum tørrest 18,0
Autoriserede druesorter
  • Grechetto rosso : 85,0% - 100,0% (kaldet Greghetto)
  • Merlot : 0,0% - 15,0% og / eller
  • Sangiovese : 0,0% - 15,0% og / eller
  • Montepulciano : 0,0% - 15,0% og / eller
  • Canaiolo nero : 0,0% - 15% og / eller
  • Merlot : 0,0% - 15% og / eller
  • Violone : 0,0% - 15%
Kilde: Italienske landbrugsministerium

Den Colli Etruschi Viterbesi Grechetto Rosso er en rødvin italienske region Lazio med en appellation DOC siden11. september 1996. Kun rødvine høstet inden for det produktionsområde, der er defineret i dekretet, har ret til DOC.

Produktionsområde

De autoriserede vinmarker ligger i provinsen Viterbo i kommunerne Viterbo , Vitorchiano , Bomarzo , Graffignano , Celleno , Civitella d'Agliano , Bagnoregio , Castiglione i Teverina , Lubriano , Vetralla , Blera , Villa San Giovanni i Tuscia , Barbarano Romano , Vejano , Oriolo Romano , Monte Romano , Tuscania , Arlena di Castro , Tessennano , Canino , Cellere , Piansano , Ischia di Castro , Farnese , Valentano , Latera , Onano , Proceno , Acquapendente , Grotte di Castro , Gradoli , Capodimonte , Marta , Montefiascone , Bolsena , San Lorenzo Nuovo , Orte og Bassano i Teverina . Produktionsområdet er nær Bolsena-søen .

Organoleptiske egenskaber

Den Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso nydes bedst ved en temperatur på 14 - 16 ° C og vil holde i 2 til 3 år.

Historiske detaljer

Anbefalet kombination af retter

Produktion

Provins, sæson, volumen i hl  :