| Contea di Sclafani Pinot Bianco | |
| DOC | Contea di Sclafani |
|---|---|
| Appellationsdekret | 08/21/1996 |
| Offentliggørelsesdato i den italienske officielle journal | 29.08.1996, n 202 |
| Udbytte ( drue / hektar ) | 100 q |
| Urtudbytte | 70,0% |
| Naturligt alkoholindhold i druer | 10,5% |
| Mindst alkoholindhold i vin | 10,5% |
| Minimum tørrest | 16,0 ‰ |
| Autoriserede druesorter | |
|
|
| Kilde: Italienske landbrugsministerium | |
Den Contea di Sclafani Pinot Bianco er en hvidvin italienske region Sicilien med en appellation DOC siden21. august 1996. Kun vine høstet inden for det produktionsområde, der er defineret i dekretet, har ret til DOC. De autoriserede vinmarker ligger i provinsen Palermo i kommunerne Valledolmo , Caltavuturo , Alia og Sclafani Bagni samt delvis inden for kommunerne Petralia Sottana , Castellana Sicula , Castronovo di Sicilia , Cerda , Aliminusa , Montemaggiore Belsito og Polizzi Generosa såvel som i Vallelunga Pratameno og Villalba i provinsen Caltanissetta og i kommunen Cammarata i provinsen Agrigento .
Den Contea di Sclafani Pinot Bianco spises ved en temperatur på 10 til 12 ° C, og det vil ødelægge 2 - 3 år.
Provins, sæson, volumen i hl :