Den Contea di Sclafani er en vingård i regionen Sicilien med en appellation DOC siden21. august 1996.
Kun vine høstet inden for det produktionsområde, der er defineret i dekretet, har ret til DOC. De autoriserede vinmarker ligger i provinsen Palermo i kommunerne Valledolmo , Caltavuturo , Alia og Sclafani Bagni samt delvis inden for kommunerne Petralia Sottana , Castellana Sicula , Castronovo di Sicilia , Cerda , Aliminusa , Montemaggiore Belsito og Polizzi Generosa såvel som i Vallelunga Pratameno og Villalba iprovinsen Caltanissetta og i kommunen Cammarata i provinsen Agrigento .
De anvendte druesorter er: Catarratto bianco comune , Ansonica (eller Inzolia), Grecanico dorato , Grillo , Chardonnay , Pinot blanc , Sauvignon , Nero d'Avola , Perricone , Nerello mascalese , Cabernet sauvignon , Pinot noir , Syrah , Merlot og Sangiovese.
I øjeblikket er Contea di Sclafani-betegnelsen opdelt i underappelleringer i henhold til druesorten.
Klagerne er: