Fødsel |
4. februar 1878 Pont-a-Mousson |
---|---|
Død |
12. maj 1936(kl. 58) Paris |
Nationalitet | fransk |
Uddannelse |
University of Lorraine University of Paris |
Aktiviteter | Kemiker , esperant , læge |
Arbejdede for | Det Medicinske Fakultet i Paris , Det Medicinske Fakultet i Alger |
---|---|
Områder | Kemi , medicin |
Medlem af | National Academy of Medicine |
Tilsynsførende | Armand Gautier |
Forskel | National Order of the Legion of Honor |
Maillard reaktioner |
Louis Camille Maillard , født den4. februar 1878i Pont-à-Mousson og døde den12. maj 1936i Paris , er en fransk læge og kemiker, hvis navn undertiden er givet til glykationsreaktioner ( Maillard -reaktioner ).
Louis Maillard, yngre søn af lægen Arthur Maillard (1841-1920), blev optaget på det videnskabelige fakultet ved University of Nancy i en alder af 16 år. Hans første rangstatus inden for kemi, blandt andre naturvidenskaber, førte ham til at slutte sig til Det Medicinske Fakultet ved Universitetet i Paris som protegé af professor Armand Gautier.
Han var esperantist .
I Paris førte Louis Camille Maillards arbejde med fysiologi, især urinstofskifte og nyresygdom, ham til at introducere det nye koncept "ureogenic imperfection" og "Maillard coefficient" eller "Index of ureogenic imperfection". Hans ideer er meget nyttige til at diagnosticere nyreproblemer.
I 1912 offentliggjorde han resultaterne af undersøgelser om reaktionerne mellem aminosyrer og sukkerarter. Dette arbejde, der betragtes som et af hans største bidrag, tjente ham flere priser, herunder Academy of Medicine i 1914.
Maillard meldte sig ind i den franske hær under første verdenskrig , men hans helbred var dårligt. Efter krigen forlod Maillard pludselig Paris i 1919 for at tiltræde en stilling i apoteksafdelingen ved Det Algeriske Fakultet . I løbet af denne tid ophører han næsten al forskning.
Han døde pludselig den 12. maj 1936, i Paris , da han vendte tilbage der for at være jurymedlem i en aggregeringskonkurrence.
Han hviler nu på Pont-à-Mousson kirkegård .