Den chili fugl øje, eller chili Thai er en peber , en sort af arten Capsicum annuum , til stede i Sydøstasien . Det forveksles undertiden med en lignende peber af arten Capsicum frutescens , sorten 'siling labuyo'. Denne peber findes også i Indien , i Meghalaya , Assam og Kerala , den findes også i mange retter fra Kerala-køkkenet . Denne cultivar findes også i landdistrikterne på Sri Lanka, hvor den undertiden erstatter grøn peber.
Det bruges i gastronomierne i Thailand, Laos, Cambodja, Indonesien og Vietnam.
Bird's eye chili er lille og skarp, omkring 100.000-225.000 på Scoville-skalaen , som er mindre varm end en habanero-peber, men meget stærkere end en jalapeño .
Alle peberfrugter i verden har deres oprindelse i Mexico , Mellemamerika og Sydamerika . De eksporteres derefter og distribueres af spansk og portugisisk sammen med majs , tomater og ananas gennem det, der nu kaldes den colombianske børs . De sorter af peberfrugter, der i dag findes i Sydøstasien blev importeret af bosættere og de spanske og portugisiske købmænd til XVI th og XVII th århundreder.