Saba senegalensis
Saba senegalensis
Saba senegalensis ( A.DC. ) Pichon , 1953
Saba senegalensis er en planteart fra familien Apocynaceae .
Dens frugt kaldes laaré (i soussou i Guinea), zaban (i bambara eller dioula ), malombo eller makalakonki (i Congo- bassinet ), maad (i wolof ), lavet (på afrikansk fransk), wèda (i mooré ), côcôta (i Elfenbenskysten ) og mkonkar (i manjaque ).
Beskrivelse
Den fremstillede er en art af vilde lianer, der vokser i de afrikanske savanner, og som dyrkes som en busk.
Det er en art med mørkegrå bark, hele blade i modsætning til elliptiske eller ovale blade.
Blomstringen er spredt over alle årstider. Blomsterne er meget duftende og har hvid, gullig eller grønlig hvid farve.
Dens frugt er en kugleformet skal, der indeholder frø overtrukket med meget bløde, saftige, tangy og søde orange-gule masser. Du kan smage frugten, som den er, eller krydre den med sukker, salt og chili. Blandet med vand og sukker giver masserne en lækker juice.
I Vestafrika høstes frugten i regntiden, det vil sige fra maj til august.
Det findes også i Østafrika, det eller en nærliggende frugt, Saba comorensis , i Tanzania for eksempel.
Anvendelser
Det tilrådes ikke at sluge frøene. Men indersiden af skallen er dækket af en overfladisk hud, der kan spises. Frugten er rig på vitamin C , thiamin , riboflavin , niacin og vitamin B6 . Sæsonen i Vestafrika er regntiden, det vil sige fra maj til august.
Pulpen af tangy og søde frugter suges (indtages) direkte, bruges som krydderi og bruges til fremstilling af forfriskende drinks.
Traditionelle anvendelser
I medicin bruges rødderne af denne art til pleje af kvindelig sterilitet, og bladets maceration hjælper med at bekæmpe opkastning og mavesmerter, latex mod hoste og tuberkulose.
Tendrils bruges til pleje af babyer.
I håndværk bruges blade, kviste og blomster af Zaban des Dioulas til farvning.
På kulturelt niveau bruges latex, en mere eller mindre god kvalitetslim, som en gift til at forgifte pile.
Saba senegalensis er værdsat for sin skygge og sin ornamentale rolle. Almindeligt kaldet slangetræ, det er en woody liana med tendrils og hvid latex, der vokser på en eller uden støtte. Det bruges i stigende grad i landskabspleje.
Synonymer
- Vahea senegalensis A.DC.
- Landolphia senegalensis (A.DC.) Kotschy & Peyr.
Frugt og frø
- Maad fra Senegal
Bibliografi
- Michel Arbonnier, træer, buske og lianer i de tørre zoner i Vestafrika , CIRAD, Montpellier; MNHN, Paris, 2002 ( 2 th ed.), P. 168 ( ISBN 2-87614-509-X )
eksterne links
- (in) Reference Kew Garden World Checklist : Saba senegalensis
- (en) Catalogue of Life Henvisning : Saba senegalensis (. A. DC) Pichon (hørt om18. december 2020)
- (fr + da) ITIS- reference : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (hørt om26. maj 2012)
- (en) GRIN- reference : art Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (hørt om26. maj 2012)
- (da) uBio- reference : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (hørt om26. maj 2012)
- (en) Saba senegalensis om Aluka
- Referenceafrikanske planter - En fotoguide : Saba senegalensis (en)
Noter og referencer
- Senecuisine.com , " Jus de made - SENECUISINE, madlavning forklaret trin for trin!" » (Adgang til 20. september 2015 )