Den sundhedsovervågning er aktionen for at overvåge tilstanden af sundhed af en befolkning med henblik på at forebygge trusler om epidemier.
Den sundhedsovervågning har tilsvarende i den veterinære verden, hvor det er at følge sundhedsstatus dyrepopulationer.
Disse to områder samarbejder og blander sig mere og mere (under ledelse af WHO og FAO og OIE på internationalt plan), da det ser ud til, at de fleste af de nye sygdomme, der rammer mennesker og / eller dyr, har fælles årsager og undertiden er de samme som med fx virus H5N1 fra fugleinfluenza .
Tilsvarende observatorier for skov sundhed eller plantesygdomme ( phytopathologies har) blevet oprettet i mange lande, og syndromiske overvågning forekommer sandsynligt at udvikle sig i disse to områder.