Den munden , også kaldet mundhulen , eller mundhulen , er den åbning, hvorigennem en dyrets mad går ind i sin krop. Ordet " mund " bruges også, men med en velkendt eller endog grov betydning, når det kommer til et menneske . Udtrykket mund er videnskabeligt forbeholdt pattedyr af slægten Carnivora eller mere generelt for kødædende hvirveldyr.
Dette organ er normalt placeret på niveauet med hovedet . Den plane især undtagelse, fordi deres mund er midt i deres mave.
De fleste dyr har et komplet fordøjelsessystem med en mund i den ene ende og en anus på den anden. Afhængig af den ende, der dannes først i embryologi , kan dyr klassificeres i protostomaner og deuterostomer . Nogle dyr har ikke anus: de udskiller deres affald gennem munden. Dette er tilfældet med cnidarians og planarians samt brachiopods , som har et meget effektivt fordøjelsessystem (røret vikles rundt om maven under fordøjelsen).
Nogle dyr, som cestoder , har ikke engang en mund. De bor inde i deres værts fordøjelsessystem og behøver derfor ikke have en.
I mange dyr har munden tænder til at tygge mad eller injicere gift. Derudover har den ofte en tunge , der bruges til at tygge, fonere og synke. I leddyr er der modificerede ydre lemmer; i hvirveldyr gnathostomer er de indre.
De hornede strukturer, der dækker fuglens mund, udgør næbbet .
Det menneskelige mundhule repræsenterer det første segment i fordøjelseskanalen. Den er opdelt i to dele: vestibulen og mundhulen korrekt, som er adskilt af tandbuen:
Grænser for mundhulen:
Tænderne. De maxillære og mandibulære tandbuer består af 20 løvfældende tænder i barndommen, derefter 32 i voksenalderen:
Tungen, et muskulært organ, er ansvarlig for smagen gennem smagsløgene, men også for fonering og god tygning af madbolusen.
Det er i mundhulen, at de udskillende kanaler i hoved (parotid, submandibular og sublingual) og tilbehør spytkirtler slutter.
Funktioner:
Den orale mikrobiota består hovedsageligt af bakterier. Mere end 800 arter koloniserer mundslimhinden, 1.300 deler den beskyttede sprække, der adskiller tyggegummiet fra tanden, og næsten 1.000 udgør den biofilm, der er mere udsat for spytgennemstrømning end tandplaque . Spyt er et rigt medium med hundredvis af arter af bakterier, hvis koncentration varierer fra 10 til 1.000 millioner bakterier pr. Milliliter, hvilket forklarer, hvorfor under det kærlige kys udveksles ikke mindre end 80 millioner bakterier på ti sekunder ved at blande spyt.
Som et væsentligt element i ansigtet er munden oprindelsen til mange kaldenavne : for eksempel i bretonsk Beg Sukr , det vil sige "Bec sucré" eller "Bouche à sucre"; Beg bleud eller Bouche Farine , bager kaldenavn , osv
Sygdomme i munden undersøges ved stomatologi , en medicinsk specialitet, der fokuserer på patologier i mundhulen (infektiøs patologi (mycosis), tumor (pladecellecarcinom), traume (sår i mundhulen). Det kombineres ofte med maxillofacial kirurgi og tandkirurgi .
Munden og gulvet i munden kan være stedet for maligne tumorer eller kræftformer, især af pladecellecarcinom .
Rillen, der forbinder overlæben til næsen, kaldes philtrum afgrænset af philtral-kamme sideværts, og den labiale tuberkel nedenunder har sin forbindelse med overlæben.