Reger | Plantae |
---|---|
Underregering | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Klasse | Liliopsida |
Underklasse | Liliidae |
Bestille | Liliales |
Familie | Dioscoreaceae |
Venlig | Dioscorea |
Bestille | Dioscoreales |
---|---|
Familie | Dioscoreaceae |
Den fælles tamer ( Dioscorea communis ) er en art af monokotyløse klatreplanter af yam- familien ( Dioscoreaceae ).
Det er almindeligt i Europa , Asien og det nordlige Afrika , regioner hvor det stammer fra.
Det kaldes undertiden høj bindweed , jomfru rod , sort vinstok , voldsramt kvindes græs , Devil's drue eller Notre-Dame sæl . I det sydlige Frankrig er hun bedst kendt under sit navn Occitan reponchon (udtales répountsou eller répountchou ) eller respountchou .
I 1753 skabte Linné arten Tamus communis og lånte slægtsnavnet Tamus fra en plante, der blev citeret af Plinius den ældre under navnet taminia .
Nylige morfologiske og molekylære analyser viste, at Dioscoreaceae skulle omklassificeres i fire forskellige slægter: Dioscorea , Stenomeris , Tacca og Trichopus . Sådan findes slægten Tamus inkluderet i Dioscorea .
Det er en planteart med en slank, snoet stamme , op til 3 m lang. Det er flerårigt takket være en stor rod, sortlig, knoldig, i form af en majroe, og som hvert år udsender nye knopper.
De alternative blade, med en stilk forsynet med to kirtler, er hjerteformede (hjerteformede), med meget åbne bihuler, acuminate, tynde, skinnende . Undtagelsesvis for en monocot består bladbladet af et netværk af ikke-parallelle vener.
De grønlig-gule blomster er små (3-6 mm i diameter) og samlet i klynger . Kønene er adskilte ( dioecious plante ). Mandlige blomster er arrangeret langs slanke racemes 5-10 cm lange, hunner i stramme grupper. Blomstring finder sted i april-maj-juni afhængigt af klimaet.
Frugterne er små , røde, skinnende, saftige bær , 12 mm i diameter, som vedvarer om vinteren efter bladets ældning .
Rod
Almindelig Tamier (mandlige blomster)
Almindelig Tamier (kvindelige blomster)
spids af unge skud
Frugter
Frugt og frø - MHNT
Pas på ikke at forveksle det med den bispedømme Bryonia, der ligner, men helt giftig, eller med Sarsaparilla med den tornede stilk.
Den fælles tamier er til stede i hele fastlandet Frankrig, Central- og Sydeuropa. Det findes også i Nordafrika (Marokko, Algeriet, Tunesien, Libyen) og i tempereret Asien (Tyrkiet, Libanon, Syrien, Irak, Iran, Palæstina).
Den vokser på rige, kølige jordarter i skov og buske.
Sigten indeholder glykosider af spirostaner og furostaner ( saponosider med steroidgenin), steroler , histaminer og phenanthrener (udstyret med cytotoksiske aktiviteter). Batatasin I, et derivat af phenanthren, er en plantevæksthæmmer.
Sterolerne, der påvises i den almindelige sigts blade og stilke, er ligesom andre Dioscorea hovedsageligt β-sitosterol , stigmasterol og cholesterol . De indeholder også diosgenin og yamogenin i forskellige proportioner afhængigt af årstiden eller plantens alder.
Denne art indeholder også nåleformede krystaller af calciumoxalat . At spise frugten eller knolden kan forårsage alvorlige fordøjelsesproblemer. Det skal betragtes som giftigt . Kontakt med modne frugter eller jordstængler kan forårsage dermatitis på grund af indtrængning af huden af calciumoxalatkrystaller i form af fine nåle.
Den græsk-romerske farmakopé kender tamieren under forskellige navne: Dioscorides kalder det ampelos malaina, mens Plinius bruger flere udtryk, ampelos agria, apronia, tamnus osv.
For lægen græsk farmakolog det jeg st århundrede Dioscorides (MM, IV, 183)
“ Άμπελος μέλαινα Ampelos melaina . Dens unge skud bruges som en grøntsag. De er diuretika, udløser menstruation, reducerer milten og er velegnede til epilepsi, lammende og svimmelhed.Samtidig angiver den romerske encyklopædist Plinius den ældre HN, XXVII, 44
"Dens rod ... slapper lidt af maven." De små klynger korrigerer hudpletter på kvinders ansigt. Det er også godt at bruge denne urt til ischias, banket med bladene og påført som et krydderi med saften. " .Dioscorides arbejde, kendt under sit latinske navn Materia medica , var en referencehåndbog inden for europæisk og muslimsk farmakopé indtil moderne tid. Med udviklingen af biologiske og kemiske videnskaber åbnede et nyt paradigme for evaluering af lægemidler sig, forskningsobjektet skiftede fra medicinsk stof til aktive ingredienser , fra cinchona bark til kinin .
Roden til tamieren har været et populært middel i meget lang tid. På trods af dets rubefaciente og blærende egenskaber (forårsager blærer på huden) blev roden brugt i folkemedicin til behandling af blå mærker og blå mærker, deraf navnet på voldsramte kvindes urt . Den revne papirmasse blev påført lokalt. Roden kogte 2 til 3 timer, knust med svinefedt, tjente som en salve til gigt i Haute Provence. Kogt og påført som grødomslag, roden er en effektiv antikemoterapi, der hurtigt løser blå mærker, blå mærker uden sår.
Den almindelige tamier klassificeres på liste B over lægeplanter, der traditionelt anvendes som den er eller i form af et præparat, hvis potentielle bivirkninger er større end den forventede terapeutiske fordel (liste offentliggjort i kapitel IV.7.B i den franske Farmakopé nævnt i artikel D.4211-12 i folkesundhedskoden).
Ifølge Lieutaghi solgte tivoli-knolde på Forcalquier- markedet (Alpes-de-Haute Provence) stadig i begyndelsen af 1990'erne.
De unge skud, kogt og spist som asparges, blev anbefalet til en forstørret milt af healere i det nordlige Frankrig.
Hele planten er sur og kløende. Roden indeholder en mængde calciumoxalatkrystaller , der er i stand til at frembringe mekanisk afstødning på huden. Den indeholder også saponiner og diosgenin .
Indtagelse af røde bær forårsager betændelse i fordøjelses- og urinveje, opkastning, kolik med diarré, nervøs, hjerte- og luftvejssygdomme. Der ville være dødsulykker hos børn.
Den gamle anvendelse af sigten internt som emetisk, udrensende, diuretikum, slimløsende skal derfor undgås.
Unge skud spises undertiden som asparges (og undertiden forveksles med vilde asparges ). Især i Frankrig forbruges de almindeligvis om foråret i departementerne Aveyron , Lot , Tarn-et-Garonne og Tarn, hvor de bærer det occitanske navn " reponchon " (som udtales Répountsou ) eller " ré (s) pountchou ”. Ifølge Pierre Lieutaghi “Dens unge skud er spiselige som asparges, men hele den voksne plante er giftig, især vermilionbærene” .
Rå, smagen af de unge skud er ret bitter. Men hvis du ved, hvordan du tilbereder dem, forsvinder bitterheden næsten: du skal kaste dem i kogende saltvand, og når den første bouillon er opnået (mindre end 5 minutter), skal du smide dem i et dørslag og passere dem under kulden vand for at stoppe madlavningen. De kan derefter spises enten som en vinaigrette eller som en omelet. I Aveyron, Lot, Tarn-et-Garonne, Tarn-regionen er det en meget populær og meget efterspurgt ret.