Den insekt landbrug (fra oldgræsk : ἔντομα / éntoma , "insekter") er den avl af insekter .
Det sigter mod at producere eller markedsføre insekter til forskellige formål: nytte, videnskabelige undersøgelser, direkte eller indirekte mad eller til kommerciel aktivitet. Det kan også være en hobby.
Der er forskellige insektbedrifter til økonomiske formål, der opfylder forskellige formål.
Den biavl er biavl med henblik på at høst honning og andre produkter såsom voks , de propolis , det gelée , at pollen ... og gift . Rejse bikuber lejes også til bestøvning af marker eller frugttræer.
Den silkeavl er avlen af avl, larver af morbær , at høste silke .
I afgrødebeskyttelse anvendes forskellige insektarter som en del af biologisk kontrol eller integreret kontrol .
Rovdyr og parasitterMod afgrøde skadedyr opdrætter vi rovdyrs insekter eller parasitoider, såsom:
Den opdræt af sterile hanner er en teknik til styring af skadedyr og sygdomsbekæmpelse regnskabsmæssige insekter . Fremskridt inden for molekylærbiologi tillader nu teknikken til opdræt af genetisk modificerede hanner .
I nogle kulturer er forbruget af insekter almindeligt. Dette er tilfældet i visse lande i Afrika , Asien eller Latinamerika , hvor græshopper , biller , larver osv. Spises .
Opdrættere har specialiseret sig i produktionen af disse fødevarer, der er bestemt til mange lande, herunder Vesten, hvis befolkning kulturelt ikke er vant til denne type mad, men hvor der er et par specialiserede restauranter.
En liste over spiselige insektbedrifter overalt i verden er tilgængelig online og vedligeholdes af FN's fødevare- og landbrugsorganisation . Blandt de største aktører rundt om i verden finder vi: Six Foods og Tini Farms i USA , Edible Bug Farm og Micronutris i Europa og Nutrinsecta og Entologics i Sydamerika.
DyrefoderInsekter markedsføres også som mad til forskellige insektædende dyr, såsom mange krybdyr , visse rovdyrsinsekter, såsom mantis eller endda insektædende pattedyr. Disse insekter kan findes til salg i specialiserede dyrehandlere: crickets , kakerlakker , melorme osv.
Maggots opdrættes kommercielt som mad til insektædende kæledyr , såsom krybdyr eller fugle .
Kommerciel opdræt af Diptera (f.eks. Især Hermetia illucens ) findes eller er blevet planlagt til flere anvendelser (svine- eller fjerkræopdræt, fiskeopdræt, fodring af insektædende dyr i zoologiske haver, terrarier, akvarier osv.), Men er stadig underudviklet.
Fiskeri lokkemadLinjefiskerne, der bruger myglarver (kaldet blodorm) og melorm, biller , som agn .
De maddiker er høje for at give lokkemad for fiskere. På grund af den voksende efterspørgsel efter maddiker er der installeret en mærkeautomat i den engelske by Northampton .
Insekticid selskaber forsøgsdyr opdrættes i specialdesignede indeslutning faciliteter . Visse insekter opdrættes også for at teste indflydelsen af visse ændringer (kost, miljø, genetik) på komplette linjer.
Den mide terapi tillader rensning af sår forurenet med bakterier bliver resistente over for antibiotika. Det kræver lille specialiseret avl.
Opdræt tillader observation af de forskellige udviklingsstadier. Man kan fortsætte i overensstemmelse med vanskelighederne med opdræt af voksne, larver eller hele insektets cyklus.
Vi kan citere blandt andre:
Opdræt tillader insektopsamlere ikke at tage insekter fra naturen og tillader undertiden endda frigivelser som en del af naturbeskyttelsesprogrammer.
Der er et potentiale for produktion af animalske proteiner fra uforurenet organisk affald og uden at udlede en masse drivhusgasser (sammenlignet med andre sektorer).
Afhængigt af tilfælde, anvendelse og land skal de overholde forskellige love og kvalitetsstandarder, som især kan bremse deres anvendelse som ingrediens til dyrefoder (animalsk protein er f.eks. Forbudt på visse bedrifter).
Verdensomspændende : Forskellige undersøgelser har fokuseret på analysen af proteiner , aminosyrer eller endda olie indeholdt i visse insekter og / eller deres larver af visse insekter, eller mere bredt på interessen for entomokultur til human eller oftere dyrefoder eller deres farmaceutiske interesse, for eksempel bakteriedræbende eller for produktion af olie af biodieseltypen fra organisk affald, der forbruges af larver af diptera Boettcherisca peregrine (familie Sarcophagidae ). Arbejdet har også fokuseret på nye teknikker til ekstraktion af olier fra insekter (ved hjælp af CO 2 superkritisk for eksempel).
Entomokultur kan integreres i den cirkulære økonomi : Maden af nogle Diptera kan for eksempel reducere massen af et volumen organisk affald, hvori de hæves med 60% på bare 10 dage, samtidig med at de producerer en ny ressource med betydelig merværdi (37,5 til 63,1% protein i fluelarver)
I Europa i 2015 forbyder to europæiske regler brugen af insekter henholdsvis som en kilde til protein eller olie til fodring af dyr bestemt til konsum samt (af sundhedsmæssige årsager) som avl af insekter på gødning eller køkkenaffald . Europa importerer 70% af sine proteiner (i stigende grad i form af transgene sojabønner ).
I 2015 EU PROTEINSECT projektet viste, at atlanterhavslaks og grise eksperimentelt fodret med insekt måltid var mindst lige så sunde, som med fiskemel og fisk olie , hvis ikke mere for grisen som derefter præsenteres mere "gode tarmbakterier". Forfatterne beder om en revision af europæisk lov.
I Frankrig har et projekt kaldet YNSITE (industriel demonstrant af Ÿnsect- firmaet ) støttet af Ademe og Investments for the future program "til formål at diversificere proteinforsyningen ved at tilbyde insektmel og olie baseret på Tenebrio molitor med sammensætninger svarende til dem af fisk , for fiskeopdræt og kæledyr fødevarer sektorer ” .