Flunch | |
Flunch logo | |
![]() | |
Skabelse | 4. juni 1981 (registrering) |
---|---|
Lovlig kontrakt | Aktieselskab |
Slogan | "Kun ved Flunch kan vi flunch" |
Hovedkontoret |
Villeneuve-d'Ascq Frankrig |
Retning | Guillaume Lecomte (general manager for Flunch and Agapes restauration) |
Aktionærer | Agapes Restaurering |
Aktivitet | Cafeteriaer og andre selvbetjeninger |
Moderselskab | Agapes Restauration ( Mulliez familieforening ) |
Søsterselskaber |
Pizza Paï Amarine Les 3 Brasseurs så god |
SIRENE | 320 772 510 |
Internet side | www.flunch.fr |
Omsætning | € 511.576.500 i 2012
nylige konti ikke tilgængelige |
Flunch ( udtalt på engelsk : [flʌntʃ] , på fransk : [flœnʃ] ) er en kæde af restaurering på selvbetjeningsfransk . Det er til stede i Frankrig , Spanien , Italien og Polen . Denne kanal drives af Flunch-firmaet, som ejes af Schiever .
Den første restaurant blev åbnet i Englos indkøbscenter ( Nord ) i 1971. Konceptet var at få kunder i indkøbscentrets galleri til frokost til frokost. I 1999 lancerede brandet et franchisenetværk med 65 placeringer i slutningen af 2010.
I 2007 er præsident for virksomheden Jean Louis Landrieux. Derudover har det generelle partnerskab Fonciflu Flunch (co-manager: Gaétan Mulliez, administrerende partner: Flunch) en ejendomsudlejningsvirksomhed. Åbningen af den første Flunch blev udført af B.Broutin og hans team.
I 2010'erne oplevede Flunch et fald i antallet af sine kunder. Der er to hovedårsager til dette fænomen. For det første faldet i hyppigheden af indkøbscentre, hvor størstedelen af Flunch-restauranterne ligger. Men også konceptet, der er lidt ældet. I et forsøg på at genstarte Flunch nytænker sit tilbud og reducerer sine priser. Formler til € 9,95 til frokost og en børneformel til € 3,95 . Det lancerer også et catering tilbud, der tilbyder hjemlevering i Lille metropol og restaurant afhentning 7 dage om ugen i hele Frankrig. I september 2015 indledte det nordlige selskab en drive-thru test, drive-in konceptet i Englos kommune. Ordren foretages via en mobilapplikation eller via interaktive terminaler på parkeringspladserne i indkøbscentre. Mærket håber at generalisere indkørslen i alle restauranter inden Euro-fodbold 2016 og lancere i 2015 et dusin Flunch Cafes.
I august 2018, begynder brandet sit samarbejde med To Good To Go-applikationen med det formål at reducere madspild. Dette samarbejde er en del af brandets program for samfundsansvar for 2025. Således tiltrådte ni restauranter partnerskabet på denne dato.
Oktober 2018: lukningen af flere tabsgivende restauranter annonceres.
Det 11. oktober 2018, et nyt loyalitetsprogram kaldet Myflunch lanceres i form af et fysisk eller dematerialiseret kort. Dette giver kunderne mulighed for at få tilpassede tilbud og forskellige typer belønninger. Fra denne dato har mærket 650.000 kunder og håber at få 200.000 ekstra kunder i de kommende måneder.
I august 2019, lancerer brandet en ny samtalerobot kaldet Chabot i samarbejde med mc2i Groupe. Dette nye værktøj, der altid er tilgængeligt, gør det muligt for de 160 enheder, der er til stede i Frankrig, at håndtere forskellige administrative eller logistiske områder.
I januar 2021 anmodede Flunch om placering under beskyttelsesproceduren efter et år 2020 præget af et fald i omsætningen på næsten 212 millioner euro eller 57% i forhold til 2019. Denne beslutning skulle føre til eliminering af 1300 job ud af 5.000 ansatte samt lukning af 50 restauranter ud af 161, der holdes uden for franchisen.
Den 29. januar 2021 validerer handelsretten i Lille beskyttelsesproceduren i en periode på seks måneder. Ledelsen i Flunch håber på salg af 60 virksomheder.
I begyndelsen af april 2021 demonstrerede omkring hundrede medarbejdere foran Mulliez-familiens kontorer for at protestere mod PES-forholdene. Demonstranterne kræver fra Mulliez-galaksen, at de 1.300 ansatte, der er berørt af PSE, kan omklassificeres inden for et af koncernens virksomheder.
I midten af april 2021 pegede en revisionsrapport på ledelsen af Flunch for dens ledelse i de foregående år. Rapporten indikerer, at "Flunch havde de økonomiske ressourcer til at imødegå sundhedskrisen og finansiere investeringer for at modernisere sine restauranter, men gruppen har valgt at hæve de reserver, der er tilgængelige for Flunch i form af et udbytte og favorisere udviklingen af sine andre mærker" . Ledelsen siger, at de håber at vende tilbage til et niveau før krisen omkring 2023.
I midten af juni 2021 angiver arbejdsmarkedets parter vedtagelsen af PES ved hjælp af en underskrevet aftale. De forklarer, at denne aftale forudsætter mere fordelagtige betingelser end afgangsvilkårene. I alt 39 restauranter vil blive lukket permanent, og et dusin bør overtages. Disse lukninger eller overtagelser vil påvirke 1.200 ansatte, hvoraf mindst 800 eller 900 skal miste deres job. I starten af initiativet ønskede Flunch at skilles med 1.300 ansatte.
Det franske mærke er placeret i fastfood- segmentet . Som et resultat ligner restauranterne, der er åbne 7 dage om ugen, selvbetjening og tilbyder klassiske menuer med forretter, hovedret (med ubegrænsede grøntsager) og dessert , hvilket fremhæver muligheden for at spise afbalanceret til en rimelig pris som en teaser .
Den gennemsnitlige billet er € 9,70 .
Navnet "Flunch" ville være et portmanteau- ord opnået ved sammentrækning af de to engelske ord: " hurtig " og " frokost ".
I 2018 havde Flunch 200 restauranter i Frankrig, Spanien, Portugal, Italien, Polen og Rusland, herunder 170 virksomheder i Frankrig pr. 29/10/2018.
Den største restaurant i kæden, der ligger i indkøbscentret V2 i Villeneuve-d'Ascq (Nord), har et overfladeareal på 2.500 m 2 til 1.010 pladser, inklusive 140 pladser på terrassen. Cirka 1.500 kunder spiser der til frokost. I gennemsnit byder Flunch-restauranter mellem 400 og 600 frokostkunder.
I 2018 var det samlede antal kunder 60 millioner.
Den omsætning af Agapes gruppe (Flunch + 3 Brasseurs + O'Sushi + le Petit Cuisinier + Amarine + Pizza Pai + Sogood + Il Ristorante + Salad & Co) ville have nået 757 millioner euro i 2017. Det er fortsat den tredje franske catering gruppe .
Antallet af medarbejdere er ca. 10.000 i 2018. Størstedelen er fast kontrakt og deltid 25 timer om ugen mod et gebyr (juli 2016), der varierer mellem 9,68 € og 11,37 € for timen for medarbejderne.
Flunch mistede en retssag for at have plagieret røret On va s'aimer af Gilbert Montagné . Faktisk har restaurantkæden taget korets melodi med teksterne On va fluncher . Begyndt i 1997 varede den juridiske kamp i ni år og sluttede den 5. december 2006 til fordel for sangeren, der måtte appelere to gange. Domstolen afsagde sin dom i henhold til princippet om offentlig orden om umuligheden af retten til respekt for arbejdet.
Tidligere Flunch-logo indtil 2010
Flunch-logo siden 2010
: dokument brugt som kilde til denne artikel.