Et stormagasin er en multi-specialist detailvirksomhed, der drives af et enkelt handelsselskab .
Den sortiment af varer, der udbydes er bred: de er udstillet i specialiserede hylder spredt over et stort område der spænder fra 2.500 til 92.000 m 2 .
Normalt ligger i centrum og besætter flere etager i en bygning, synes denne form for handel til XIX th århundrede .
Siden de tredive herlige år er multispecialistiske salgssteder - i konkurrence med distribution i stor skala - blevet tvunget til at omstrukturere og omplacere sig selv (oftest i high-end ).
Stormagasiner vises på boulevarderne i større byer i begyndelsen af det XIX th århundrede . På store overflader har de flere tællere, har bedre lager og fornyer regelmæssigt sortimentet af de tilbudte produkter.
Disse butikker følger de små middelalderlige boder placeret i mørke gyder, den syartikler af XVII th århundrede , der sælger alt relateret til tøj, men også parfumer elementer, hardware, musikinstrumenter, medicin, såvel som "markedsmæssige frivolities", også kaldet " modehandlerinder", har specialiseret sig i XVIII th århundrede i salget af beklædning, hatte, fjer og ornamenter bestemt til at pryde de kvindelige gæster ( dingeldangel , nipsgenstande ).
Stormagasiner overtager også fra "nyhedsbutikker" (såsom "Au Grand Mogol", "Le Tapis rouge" "La Fille d'honneur", " Les Deux Magots ", "La Barbe d'or", "Aux Dames elegantes "", "La Belle Jardinière", "Le Bazar des Bons Marchés"). Disse skilte - der solgte alt, hvad der vedrører kvindens toilet - havde dukket op i anden del af XVIII E århundrede i gader, gallerier, lounger og overdækkede passager , alle steder, der favoriserer en fredelig trafik i byen. dårligt vejr og undertiden anarkisk trafik.
Disse stormagasiner præsenterer sig som et nyt frihedsrum for borgerlige kvinder, hvis sociale liv på det tidspunkt stadig var begrænset til familiefester og et par ture til teatret. For deres respektabilitet overlader iværksættere som Jules Jaluzot driften af tribunerne ikke længere til mandlige sælgere, bannerne , men til midinetter .
Ledsager fremkomsten af de borgerlige klasser og deres købekraft praktiserer stormagasinerne gratis adgang, faste priser (mens boderne havde tendens til at sælge til den højeste pris i henhold til priserne "i spidsen for kunden") og postede, der satte en afslutte pratningen. En lavere margin opvejet af en større forretningsvolumen gør priserne attraktive. Derudover tilskyndte den industrielle revolution denne tendens til lavere priser gennem mekanisering og masseproduktion (især i tekstilindustrien), hvilket gjorde det muligt at sprede et mere rigeligt og mere diversificeret tilbud (acceleration af modecyklussen, som demokratisering, logistik begunstiget af udviklingen af jernbanen ). Selvom vi endnu ikke kan tale om demokratisering af forbruget, bemærker vi, at "butikkerne tilbyder et bredere sortiment, der regelmæssigt fornyes og understøttes af reklamer, salg, levering af hjem, postordresalg eller overtagelser. Varer, der fremskynder lagerrotationen " .
I 1852 i Paris var Le Bon Marché , det første stormagasin, der virkelig legemliggjorde denne kommercielle revolution og tilbød et bredt udvalg af forskellige afdelinger over et meget stort område , designet og produceret af Aristide Boucicaut . Det inspirerede romanen Au Bonheur des Dames af Émile Zola .
Efter modellen af Aristide Boucicaut vises "stormagasiner" overalt og indtager store bygninger på flere etager. Layoutet er næsten teatralsk: Gustave Eiffel er den tekniske designer af bygningen til Le Bon Marché . Brugen af metalstrukturer gør det muligt at lægge ly i et storslået volumen flere etager betjent af majestætiske trapper. Dekorativ luksus får et stort sted, og de nyeste tekniske fremskridt (elektricitet, elevatorer, rulletrapper ) bruges. Disse hidtil usete udviklinger er en del af den urbane transformation af XIX th århundrede billedet af Paris Haussmann. Émile Zola tøver ikke med at betegne stormagasinerne som "handelskatedraler" .
Fra midten af det XIX E århundrede formerer åbningerne sig i Europa og USA:
I øjeblikket er de to største stormagasiner Galeries Lafayette (1893) og Printemps (oprettet i 1865 af Jules Jaluzot, tidligere sælger hos Bon Marché). Disse mærker udlejer deres pladser til mærker.
Ud over de tidligere, nuværende på nationalt plan, Paris har Le Bon Marché (1852), den Bazar de l'Hotel de Ville (placeret i nærheden af Hôtel de Ville, er det almindeligt kaldes ”BHV” og blev oprettet i 1856 af Xavier Ruel , tidligere handler) og La Samaritaine , der åbnede i 1869. Stormagasiner findes også i nogle store byer, såsom Midica (1946) i Toulouse eller Grand Bazar (1886) i Lyon. Et unikt tilfælde i provinserne, Magasins Réunis (1890) i Nancy, der blev oprettet i Paris, men også i hele Frankrig i mellemkrigstiden.
Tidligere var Paris hjemsted for aktiviteterne på det røde tæppe (1784) på 67, rue du Faubourg-Saint-Martin , Grands Magasins du Louvre (1855-1974), Belle la Belle Jardinière (1866-1974), stormagasin À Réaumur (Gobert-Martin), på 82 til 96 rue Réaumur, du Grand Bazar på rue de Rennes , du Palais de la Nouv poleret eller Grands Magasins Dufayel , på boulevard Barbès , du Petit Saint-Antoine, på 33 rue du Faubourg-Poissonnière, fra stormagasinet Au Gagne-Petit , avenue de l'Opéra, fra Maison Cheuvreux-Aubertot, der ligger på boulevard Poissonnière og fra Magasins Réunis .
Stormagasiner mistede deres indflydelse fra 1970'erne med stigningen i distribution i stor skala. Bernard Arnault og LVMH overtog Le Bon Marché i 1985, derefter La Samaritaine i 2000; François Pinault og PPR overtog Le Printemps i 1992 (mærket blev solgt i 2006). Butikkerne er renoveret, men mørket er stadig til stede. Disse grupper er i vanskeligheder på grund af specialiserede supermarkeder som Zara eller H&M, som også er producenter. Fra 2000'erne valgte Galeries Lafayette og Printemps at spille luksuskortet og målrette mod en velhavende klientel.
På grund af Covid-19-pandemien er 2020 det værste år i parisiske stormagasiner. Ud over udsættelsen til 2021 af genåbningen af Samaritaine og de midlertidige lukninger, der opstod under indespærring (en længde, man aldrig vidste, selv under krige), led de også tabet af deres udenlandske kunder, hvortil blev tilføjet en form for utilfredshed af franskmændene inden for mode, udvikling af onlinehandel og begrænsninger for bilbrug i hovedstaden.
Den Tyskland har strenge Kaufhof , Hertie , Karstadt og KaDeWe i Berlin.
Den Spanien 's El Corte Inglés som reference mærke.
I Portugal finder vi mærkerne Marques & Soares og El Corte Inglés .
I Det Forenede Kongerige besætter mærkerne Fortnum & Mason , Harrods , Selfridges , Hamleys , Liberty , Woolworth's , House of Fraser og John Lewis denne niche i distributionen. Af historiske årsager eller af geografisk nærhed er Debenhams og Marks & Spencer til stede både i Det Forenede Kongerige og i Irland.
I Italien er La Rinascente og Coin til stede i de fleste af landets større byer.
I Belgien har Galeria Inno flere stormagasiner.
I Schweiz kan du finde stormagasiner Manor , Coop City og Globus over hele landet . Den største butik i Schweiz er Jelmoli i Zürich.
Den Irland er hjemsted for Arnotts (Irland) , Brown Thomas , Clerys, Dunnes Stores , Harvey Nichols og House of Fraser .
I Finland er Stockmann og Sokos placeret i hovedstaden. I Sverige , Nordiska Kompaniet og Åhléns deler favoriserer kunder.
I Danmark ligger Magasin du Nord i København på Kongens Nytorv- pladsen nær Nyhavn .
I Rusland er der Goum og Tsoum indkøbscentre samt Gorbouchka-markedet i Moskva og flere Gostiny Dvor, herunder det i Sankt Petersborg , samt Le Passage også i Sankt Petersborg .
De største butikker i Canada er Hudson's Bay Company , Saks Fifth Avenue , Nordstrom , Holt Renfrew og La Maison Simons .
De Forenede Stater er fødestedet for Bloomingdales , JC Penney , Saks Fifth Avenue , Sears , der har en international tilstedeværelse og lokale kæder af Dillard er , Gottschalk , Macy er , Nordstrom , Lord & Taylor eller Neiman Marcus .
Den Mexicos 's El Palacio de Hierro , Liverpool og Sanborns .
De vigtigste stormagasiner i Japan er Isetan , Matsuzakaya , Mitsukoshi og Takashimaya .
Fra skriften af Au Bonheur des Dames af Émile Zola i 1883 var stormagasiner genstand for kunstneriske kreationer.
I biografen, ud over tilpasningen af Au Bonheur des Dames af André Cayatte i 1943 , vises disse mærker i Bébert et l'Omnibus af Yves Robert (1963), Peur sur la ville af Henri Verneuil (1974), Riens du everything hvor Cédric Klapisch præsenterer de ledelsesmæssige handelsmetoder (1992).
I den store æra bestilte mærker også reklamer fra plakatdesignere , herunder Jean-Alexis Rouchon og Jules Chéret , mens Galeries Lafayette i dag roser talentet for grafisk designer og fotograf Jean-Paul Goude for deres reklamer.