Udtrykket keramik betegner vaser og beholdere til primært husholdnings- eller kulinarisk brug lavet af porøs terracotta, som kan forblive ru eller modtage en glaseret belægning .
Ved metonymi betegner udtrykket keramik også produktionsteknikken og pottemagerens værksted.
Det bruges ofte fejlagtigt som et synonym for den bredere sigt keramiske sparegris , som omfatter alle former for terracotta: arkitektoniske objekter ( fliser , fliser osv.), Lamper, figurer samt forskellige objekter (rør, rør osv.). ).
Selvom lergods teknisk er et keramik, med dets porøse jord gjort uigennemtrængeligt af en hvid tinbaseret emalje , foretrækker offentligheden at reservere navnet keramik til stykker rå eller glaseret terracotta med populær eller håndværksmæssig stil. Den sandsten og porcelæn , som wienerbrød højtemperatur forglasset, ikke kaldes keramik.
Forhistorisk mand, fra det øvre paleolitiske , gammeldags terracotta-genstande med et ikke-utilitaristisk formål (statuetter af dyr som bjørne, løver, næsehorn, heste og kvinder kaldet paleolitisk venus ), men populationer af asiatiske jæger-samlere begyndte at mode som tidligt som denne gang keramik til madlavning, ti årtusinder før fremkomsten af landbrug, der traditionelt var forbundet med den neolitiske revolution og behovet for opbevaring. Forhistorikere finder denne opdagelse uafhængigt af hinanden i flere regioner i verden: i Europa er Venus of Dolní Věstonice ( Tjekkiet ) et af de ældste vidnesbyrd om skabelsen i terracotta, denne gravitiske Venus stammer fra 29.000 til 25.000 før nutiden (BP) i Kina omkring 20.000 f.Kr. AD (terracotta-skår, der sandsynligvis bruges til madlavning af jæger-samlere i Xianrendong-hulen ); i Japan omkring 15.000 f.Kr. AD , fra begyndelsen af Jomon-perioden, hvor jæger-samlere havde tilstrækkelig kontrol over fyret ler til at producere andet end figurer; i Lilleasien , til VIII th årtusinde f.Kr.. AD I Mellemøsten , ville det have syntes at det X th årtusinde f.Kr.. AD . En anden udbrud af opfindelse, ligger i Afrika Afrika syd for Sahara, er i mellemtiden blevet dateret VIII th årtusinde f.Kr.. AD . Derudover har nylige opdagelser langs Amur-floden i det østlige Rusland afsløret spor af keramik. Disse er dateret til 13.000 f.Kr. AD , men deres design antyder, at keramiske traditioner er endnu ældre.
I Sydamerika dukkede keramik op omkring 3.500 f.Kr. AD i Colombia og Ecuador . I Mesoamerica kom udseendet af det første keramik senere: omkring 1500 f.Kr. AD , i Purrón-fasen i Tehuacán-regionen.
Mellem 3.500 og 3.450 f.Kr. F.Kr. , keramik gennemgik en reel revolution med introduktionen af pottemagerhjulet i Mellemøsten takket være en ny befolkning fra den frugtbare halvmåne og i Kina mellem 3000 og 2000 f.Kr. AD takket være kulturen i Longshan . Mellem 2900 og 2300 f.Kr. AD , i bronzealderen , er der spor af dekoration baseret på slip .
I middelalderen var keramik allestedsnærværende husholdningsgenstande: i køkkenet ( krukke , kande , oule , skal ) ved spisebordet (kande, skål, skål, fade, varmere) hvor deres forsegling sikres af glasuren , ved apoteker ( albarello , salvekrukker), udgangsforbud , terracottalamper, kalebasser og kegs, musikinstrumenter, legetøj og spil osv. Dette materiale foretrækkes på grund af overflod af råmateriale, dets lave omkostninger og dets lette at fremstille, hvilket gør det muligt at fremstille objekter i serie. På området for bevarelse af væsker og mad, hun konkurrerede i Europa fra den XIV th århundrede af sandsten mere vandtæt.
Savary (genudgivet 1765) beskriver keramik blandt Hottentots på Cape of Good Hope :
”De er alle pottemagere, hver familie laver deres egne skibe. Til dette bruger de myrerhuejord, som de renser med omhu, og som de derefter ælter med myræg, der gør en beundringsværdig cement, og som giver materialet en jet sort, der aldrig går tabt. "
- Savary des Bruslons, 1765
Fremstillingen af et keramik begynder med blandingen af jordarter ( ler , marmel , silica ). Materialerne blandes enten manuelt ( knusende ) eller mekanisk. Den opnåede pasta holdes i ro (rådner) i en periode, der varierer fra et par uger til et par måneder.
Der er 6 forskellige teknikker til at give materialet den ønskede endelige form:
Den mest primitive teknik, modelleringen er udformningen af en jordkugle ved fingertrykket.
Små portioner jord påføres på eller inde i en eksisterende genstand ( kalebas , gammel ødelagt gryde ...), og jorden udglattes derefter.
Den industrielle version af denne proces kaldes kalibrering. Den smidbare dej placeres i en roterende form og presses derefter mod væggene takket være en mekanisk indført måler.
Den Columbine er en lang, smal cylinder af jorden rullede over et bord under håndfladerne. Spolerne er samlet for at danne en del.
Denne relativt hurtige teknik gør det muligt at opnå meget store dele med helt frie former. Denne teknik bruges ofte af primitive folk og keramiske kunstnere.
Dele produceret ved denne teknik er dog tunge. De kan raffineres ved hjælp af et plade og en rulle til at komprimere jorden og forme delens form. Rullen er placeret inde i delen, i kontakt med jorden, og pladen bruges til at hamre væggen.
Jordplader fremstilles ved hjælp af en rulle og samles derefter med en slip .
Denne teknik er hurtig, men giver dig kun mulighed for at lave geometriske dele. Imidlertid kan cylindriske former opnås ved at rulle pladen og samle de to modsatte ender.
Den mest sofistikerede teknik er filmen. Denne teknik kræver langvarig læring. Det fremkom omkring 4000 f.Kr. AD , revolutionerende keramik ved hurtigt at få mere regelmæssige former og lettere stykker.
Drejebænken har en roterende plade kaldet en girelle. Efter at have anbragt en klump ler i midten af pladen, centrerer keramikeren sin jord og former den derefter under dens rotation.
Når det vendte stykke har taget "læder" -konsistensen op, retter drejeren ufuldkommenhederne og huller foden af keramikken ud; det handler om hvirvlingen . Denne operation følges om nødvendigt af “håndtaget” (installation af håndtagene) og indgraveringen af delen i henhold til den valgte model.
Drejning gør det kun muligt at opnå omdrejningsdele, som dog kan deformeres inden fuldstændig tørring.
I støbeprocessen er jorden ikke længere i pastaagtig form, men i flydende form ved tilsætning af vand og deflokkuleringsmiddel . Denne blanding af fint lerpulver og vand kaldes slip .
En gips- eller terracottaform bruges til at definere formens udvendige form, gipset har karakteristikken ved at absorbere vand.
Slippen indføres i formen. Efter et par minutters indstilling tømmes det overskydende slip.
Vandet i gliden overføres til gipset, og glidens tæthed øges nær væggene. Delen fjernes fra støbeformen efter tørring, hvilket er en operation, der letter den krympning, der frembringes ved fordampning af vand. Komplekse dele har forme, der kan adskilles i flere dele.
Du kan også bruge plader til at fylde formene, det er så nok at stikke flere plader inde i formen, så de kan udformes efter at have ventet på, at pladerne størkner lidt. Denne teknik er hurtigere, undgår at vente på størkning af slip .
Til fyring anbringes de forskellige opnåede stykker i en ovn ved en temperatur på 850 til 1000 ° C i ca. 8 timer. I tilfælde af keramik beregnet til at modtage en dekoration som fajance , får vi derefter ”kiks”.
Madlavningstemperaturer varierer fra 850 ° C til 1150 ° C afhængigt af den anvendte jordtype. Temperaturen afhænger af andelen af metaloxider, alkali eller syresalte, der findes i jorden. En tungt belastet jord koger ved en lavere temperatur.
Stykkerne kan dekoreres med en børste ved hjælp af metaloxider, knust og fortyndet, i forskellige farver. Den således dekorerede cookie dyppes i emaljebade . Når det er dekoreret og emaljeret, gennemgår stykket en ny affyring ved 960 ° C i 5 timer for lertøj.
Keramik forbliver porøst efter affyring, dvs. det kan absorbere vand og er følsomt over for frost. Dette adskiller det fra stentøj, der ligesom porcelæn er fuldstændigt forglasset. Denne porøsitet byder på to fordele: konservering af kølige væsker ved fordampning af overfladen og modstandsdygtighed over for direkte brand, der gør det muligt at bruge det som kogegrej. Disse to karakteristika forklarer dets interesse i primitive samfund.
Selvom mange keramikker har været naturlige, er det almindeligt at finde det dekoreret med geometriske mønstre. I tilfælde af zoomorfe eller antropomorfe repræsentationer er disse mønstre stiliseret og tilpasser sig understøtningens komplekse overflade.
Mønstrene er produceret ved tilsætning, helt eller delvist, af en slip eller en emalje til glaseret keramik. Mønsteret kan udføres ved en mekanisk proces, ardannelse eller ætsning af overfladen eller ved en kemisk reaktion efter maskering af visse dele.
Dekorationen kan også produceres efter fyring med industriel maling. Disse malede emner, der ikke er meget modstandsdygtige, er forbeholdt dekorative eller religiøse anvendelser. De findes også i statuetterne i Sydamerika beregnet til de dødes fest som i repræsentationerne fra den indiske familiealter.