Apios americana

Apios americana Beskrivelse af dette billede, kommenteres også nedenfor Knoldet blåregn. APG III-klassifikation (2009)
Reger Plantae
Klade Angiospermer
Klade Ægte tokimbladede
Klade Kerne af ægte tokimbladede
Klade Rosids
Klade Fabider
Bestille Fabales
Familie Fabaceae
Underfamilie Faboideae
Stamme Phaseoleae
Understamme Erythrininae
Venlig Apios

Arter

Apios americana
Medik. , 1787

Kartoffel bønner , tuberose glycin er en art af plante bredbladede den familie af Fabaceae , underfamilie af Faboideae , hjemmehørende i Nordamerika . De er flerårige , klatrende urteagtige planter, der producerer bælg, der indeholder spiselige frø og også spiselige knolde.

Vernakulære navne tuberøs blåregn, vilde bønner, bønne-kartofler, amerikanske apios, penacs eller rosenkrans kartofler.

Beskrivelse

Knoldet blåregn har krybende rødder ( rhizom ) og foret med en række sprøde og nærende aflange knolde med høj stivelse og frem for alt proteinindhold (tre gange mere end kartoflen).

Denne klatreplante med en snoet vane, der vrides mod urets retning, kan vokse op til 5  m i længden.

Dens vingede blade 8 til 15  cm lange er sammensat af fem eller syv ovale, spidse, glabrous foldere .

Dens hermafroditiske blomster i flere nuancer af rødt er arrangeret i stramme klynger, der hænger på aksillære peduncles . I et varmt klima giver de bælg, der er 6 til 12  cm lange, der indeholder spiselige bønner.

Disse bønner er lettere end vand, og denne lethed bidrager til fordelingen af ​​arten langs flodbredderne.

Udbredelse og habitat

Det oprindelige udvalg af Apios americana strækker sig over Nordamerika , det østlige Canada ( New Brunswick , Nova Scotia , Ontario , Quebec ) og det øst-centrale USA , Maine. Og fra Vermont til Virginia og Florida og fra Illinois til Texas og vest til Nebraska og Colorado .

Apios americana findes i fugtige enge , ved bredden af vandløb og damme, i sumpe og i fugtige jordarter i skovklædte områder.

Taxonomi

Synonymer

Ifølge Catalog of Life (26. august 2018)

Liste over sorter

Ifølge Tropicos (26. august 2018) (Advarsel rå liste muligvis indeholdende synonymer):

brug

Arten var en af ​​de vigtigste fødevareplanter for indianerne i Nordamerika inden europæernes ankomst, som selv indtog meget. Dens knolde vokser let i god mængde (mere end 2  kg pr. Plante) og er tilgængelige hele året uden nogen særlig indsats, da de vokser tæt på jordoverfladen.

Tæmning

Knoldformet blåregn har den fordel i forhold til kartoffel, at den ikke kræver gødning for dens rette udvikling og samtidig tilvejebringer "kartofler" og "bønner".

Et forsøg blev gjort på at domesticere planten i Europa i 1635 (på tidspunktet for dens opdagelse) derefter i 1845 (på tidspunktet for den store hungersnød i Irland ), men uden succes hovedsagelig på grund af den lange ventetid før fuld modenhed (to år ) mod kun et år for kartoflen. I 1986 gjorde genetisk forskning det muligt at reducere dens modenhed til et år og producere 3,7  kg knolde pr. Plante.

Kultur

En let og varm jord, endda sur, er den der passer ham bedst. Det giver sjældent frugt i et koldt eller blæsende klima, men det formerer sig ikke mindre rigeligt. Dens rødder giver mange stilke, som hver, adskilt om efteråret, giver en ny stilk det følgende år, og hver knold af disse rødder kan fylde den samme genstand, når hele stilken trækkes ud. Den største ulempe ved denne plante er, at dens stilke ikke kommer ud af jorden hvert år på samme sted, og derfor er du aldrig sikker på, at du kan give dem det rette arrangement.

Knolde blåregn reproduceres fra en moderknold eller fra frø opsamlet fra bælg. Knoldene kan høstes fra det andet år.

Beskyt unge planter mod snegle, der er glade for dem.

Noter og referencer

  1. The Plant List , tilgås 26 august, 2018.
  2. (in) "  Apios americana (APOAM) [Oversigt]  " på EPPO Global Database (adgang til 26. august 2018 ) .
  3. "  Apios americana Medik. Fabaceae  ” , på Tela Botanica (adgang til 26. august 2018 ) .
  4. "  08. 01. Apios americana Medicus  " , på Flore laurentienne (adgang til 26. august 2018 ) .
  5. Planter til en fremtidig database
  6. Apios vækst (1995) - K. Hoshikawa
  7. (in) "  Taxon: Apios americana Medik.  " On Germplasm Resource Information Network (GRIN) (adgang til 26. august 2018 ) .
  8. (in) "  Jordnød - Apios americana Medik. -Plant Symbol = APAM  ” , på Plant Guide , USDA - Natural Resources Conservation Service (NRCS) (adgang til 26. august 2018 ) .
  9. Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk PM, Bourgoin T., DeWalt RE, Decock W., van Nieukerken EJ, Penev L. (red.) (2020). Art 2000 & ITIS Catalog of Life , 2020-12-01. Digital ressource på www.catalogueoflife.org . Art 2000: Naturalis, Leiden, Holland. ISSN 2405-8858, adgang 26. august 2018
  10. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., Adgang til 26. august 2018
  11. Blackmon, WJ og BD Reynolds. 1986. Apios americana's afgrødepotentiale - Indledende evalueringer. HortScience 21: 1334-1336. - Tæmning af Apios americana

eksterne links