Gylden brioche
| Gylden brioche | |
| |
 Brioche dorée restaurant i Prags centralstation . | |
| Skabelse | 1976 |
|---|---|
| Grundlæggere | Louis Le Duff |
| Lovlig kontrakt | Aktieselskab |
| Slogan | Min elskede pause |
| Hovedkontoret |
Rennes ( Ille-et-Vilaine ) Frankrig |
| Retning | Holding le Duff (repræsenteret af Louis le Duff) |
| Aktionærer | Le Duff Group |
| Aktivitet | Fastfood
APE 5610C |
| Produkter | Sandwich , wienerbrød |
| Moderselskab | Holder Duff |
| Søsterselskaber | FB Solutions 384589131
Bridor Patisserie 384753596 Forskningscenter 521246280 Directfood 812022853 |
| Effektiv | 1.706 i 2017 (gennemsnitlig årlig arbejdsstyrke) |
| SIRENE | 318 906591 |
| SIRENE | 318906591 |
| Internet side | www.briochedoree.fr |
| Kapital | € 42.590.100 ved udgangen af 2017 |
| Omsætning | € 113.720.000 i 2017 |
| Nettoresultat | -10.356.100 € i 2017 (tab) |
Brioche dorée er et fransk fastfoodfirma , der tilbyder sandwich og bagværk . Oprettet i 1976 af Louis Le Duff , nuværende præsident for Le Duff-gruppen , er det en af de ældste franske fastfoodkæder.
Historie
Louis Le Duff åbnede sin første Brioche Dorée-etablering i 1976 i Brest , Frankrig, svarende til € 1.500 personligt bidrag. Ved denne lejlighed indviede han den første fastfood-restaurant "à la française", et koncept, han havde bragt tilbage fra sit ophold i USA .
Virksomheden udviklede sig til en franchise i 1992 .
Brioche Dorée havde mere end 500 restauranter over hele verden i 2015 og 615 i 2019, hvoraf 60% er franchisetagerede.
Tilfredshedsundersøgelse
I 2013 viste resultatet af en undersøgelse, der blev offentliggjort i avisen Huffington Post , at Brioche dorée blev nummer to bag Paul- mærket på en liste over 17 kæder af fastfoodbutikker i Frankrig.
Diverse
Det 24. maj 2019, eksploderede en pakkebombe i rue Victor-Hugo i Lyon foran en Brioche Dorée-virksomhed og forårsagede tretten mindre skader.
Noter og referencer
- Marianne Rey, " Louis Le Duff:" Franchisen undgår at starte i en selvmordsbomber " " , L'Express ,22. maj 2006.
- Philippe Delaroche, " Le Duff-gruppen tilpasser sig nye madanvendelser " , L'Express ,30. juni 2011.
- " Franchise Brioche Dorée " , på Franchise Observatory .
- Yann Rousseau, " I Asien, slaget om brød " , Les Échos ,14. maj 2015.
- Vincent Pompougnac, " Franchise-restaurant: Brioche Dorée og Le Duff udmærket i USA " , på Franchise Magazine ,8. juli 2019(adgang til 28. august 2019 ) .
- Grégory Raymond, " fransk favorit fastfood " , på Le HuffPost ,17. december 2013.
- Maïté Darnault, " Eksplosion i Lyon:" Pludselig forstod vi ikke " " , Befrielse ,25. maj 2019.