Knoldærter

Lathyrus tuberosus

Arter

Fylogenetisk klassificering

Lathyrus tuberosus , knolde ært, er en art af flerårige urteagtige planter af familien Fabaceae (den underfamilien af Faboideae ifølge fylogenetisk klassifikation). Denne art blev engang dyrket for sine spiselige knolde.

Vernakulære navne

Den knoldrige ært, tidligere kaldet "macjonc", den bærer også som sproglige navne  : anotte, macusson, marcasson, jordmus, jordkastanje, jordnød, jordnød, tuberøs ært, Lorraine trøffel, Hollandsk mus. Denne plante bør ikke forveksles med gnaver af arten Apodemus sylvaticus, også kaldet landmus , heller ikke med trøffelsvampen, der er dyrket i Meuse og derfor kaldet "Lorraine truffle".

Division

Det er hjemmehørende i Europa og det tempererede Asien . Det findes her og der i Frankrig , på kalksten og lerjord, på dæmninger og vejkanter.

Beskrivelse

Det er en klatreplante med store lyserøde eller lilla blomster. Bladene har 2 afrundede foldere, der ender med tendrils. Hovedstangen kan være fra 1,20 m til 2 m lang. Brune, krøllede knolde kan vokse til 2 til 3 centimeter.

Egenskaber

• Dominant blomsterfarve: lyserød
• Blomstringsperiode: juli-oktober
• Blomsterstand  : enkelt racem
• Seksualitet: hermafrodit
• Bestøvning  : entomogam
• Frugt: bælg
• Formidling: epizoochore

• Habitat type: medieuropiske basofile sømme, xerofile
• Område: Eurasisk

brug

Når dyrket som foder, blev det også brugt som en grøntsag.

En undersøgelse fra 1983 viser det gode ernæringsmæssige potentiale i denne plante. Dens dyrkede knolde er rige på protein og kan fremstilles moset.

Dens podefrø er giftige, hvis de spises rå. De forårsagede forgiftning under madmangel på grund af tilstedeværelsen af fytinsyre .

Republikansk kalender

• I den republikanske kalender , den Macjonc var navnet tildelt 27 th  dag i brumaire .

Noter og referencer

1. (da) "  Lathyrus tuberosus (LTHTU) [Oversigt]  " , om EPPO Global Database (adgang 14. december 2018 ) .
2. “  Lathyrus tuberosus L. - almindelige navne  ” , på www.tela-botanica.org (adgang 14. december 2018 ) .
3. Ordbog over det franske sprog af Émile Littré
4. Gilles slagtekroppe på naturen i byen
5. Data ifølge: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Botanisk, økologisk og korologisk indeks over Frankrigs flora. Version: 23. april 2004 .
6. Larhyrus tuberosus biologi og udsigterne til forbedringer af M. Hossaert-Palauqui og M. Delbos Universitet Pau
7. Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine , rapport fremsat til den nationale konference i mødet den 3. i den anden måned i det franske republiks andet år , s.  20 .

Tillæg

eksterne links

• (en) Catalogue of Life Henvisning  : Lathyrus tuberosus L. (hørt om15. december 2020)
• (da) NCBI- reference  : Lathyrus tuberosus ( taxa inkluderet )
• (in) Reference GRIN  : arter Lathyrus tuberosus L.
• (in) Referenceflora i Missouri  : Lathyrus tuberosus
• (fr + da) ITIS- reference  : Lathyrus tuberosus L. (+ engelsk version )
• (fr) Reference Tela Botanica ( metro fra Frankrig ): Lathyrus tuberosus L., 1753
• (fr) INPN- reference  : Lathyrus tuberosus