Gurkemeje zanthorrhiza
Gurkemeje zanthorrhizaReger | Plantae |
---|---|
Division | Magnoliophyta |
Klasse | Liliopsida |
Bestille | Zingiberales |
Familie | Zingiberaceae |
Venlig | Gurkemeje |
Bestille | Zingiberales |
---|---|
Familie | Zingiberaceae |
Den Temu lawak ( Curcuma zanthorrhiza ) er en art af flerårige rhizomatous urteagtige planter af slægten Curcuma af familien Zingiberaceae .
Det er officielt nævnt af William Roxburgh i 1820 i sin engelske bog Flora Indica , bind 1 side 25.
Denne plante er hjemmehørende i Indonesien , især øen Java , og spredes derefter til forskellige områder i Malesiens biogeografiske region .
I dag dyrkes Temu lawak hovedsageligt i Indonesien , Malaysia , Thailand og Filippinerne .
Udover Sydøstasien findes Temu lawak også i Kina , Indokina , Barbados , Indien , Japan , Korea , USA og nogle lande i Europa .
Denne plante kaldes temulawak på javanesisk , koneng gede på sundanesisk og temu labak på Madurais .
Temu lawak vokser fra havets overflade op til 1500 meters højde og i et tropisk klima. Rhizomet vokser godt i løs jord.
Gurkemeje zanthorrhiza bruges som en lægeplante. Dens rhizom indeholder en æterisk olie (5 ml / kg), der hovedsageligt består af sesquiterpener. Den indeholder også curcumin (mindst 1%) og stivelse. Gurkemeje zanthorrhiza bruges til behandling af dyspepsi .
Temu lawak er også et krydderi, der bruges i sammensætningen af retter og saucer i Indonesien.