Volvariella

Volvary

Volvariella Beskrivelse af dette billede, også kommenteret nedenfor Volvariella bombycina - Silky Volvary Klassifikation
Reger Svampe
Division Basidiomycota
Klasse Agaricomycetes
Underklasse Agaricomycetidae
Bestille Agaricals
Klade Pluteoid
Familie Pluteaceae

Venlig

Volvariella
Speg. 1898

Volvariella de Rice Straw Svampe , er en slags af svampe Basidiomyceterne af familien af skærmhat-familien . Denne velkarakteriserede slægt er ret let at identificere. Volvariella volvacea , den dyrkede Volva, er envigtig spiselig art i asiatiske lande.

Taxonomi

Volvariella er et navn oprettet af Carlo Luigi Spegazzini i 1898. Taget af tysktalende botanikere som Rolf Singer er det i dag det gyldige synonym. Navnet Volvaria , i mellemtiden, er oprindeligt en lav navn opgivet og taget op af RGW Denis af Kew botaniske haver i England i 1953. fransktalende forfattere som Henri Romagnesi have oprindeligt valgt denne mulighed, populariseret navn , "Volvaire", sidder fast.

Historisk af en bredere definition har slægten Volvariella mistet sin store art med tyktflydende hætter til slægten Volvopluteus . I Europa er Volvopluteus gloiocephalus , Sticky Volvary og Volvopluteus earlei primært bekymret . Arter af slægten Volvariella stricto sensu har derfor en tør og meget ofte fibrilløs hætte . Dens art er Volvariella argentina .

Beskrivelse

Volvarier er små til store svampe med veldefinerede kombinerede tegn. For det første er de kendetegnet ved en membranøs volva i bunden af ​​foden, hvis navn stammer fra den latinske volva eller vulva ("kuvert"); volvariella betyder "lille volva". Derudover har de aldrig ringe . De har også karakteristikken ved at have vinger, der altid er fri. Disse knive er hvide og dækker hurtigt med deres tydeligt lyserøde sporer. Det delvise slør er aldrig til stede.

Deres ærlige tegn tillader en effektiv skelnen sammenlignet med morfologisk tæt slægter. De pluttede har ikke volve; den Amanita har hvide eller gule blade og en altid hvide spore, og undertiden en ring; de Entolomes aldrig have frie vinger.

Biologi

Volvarier er for det meste saprofytter , de vokser på træ eller på rige underlag såsom rige enge eller endda pløjede marker. Sjældnere er dem, der er mycoparasitter som V. surrecta , den parasitære Volvaria. Deres biologi er et vigtigt kriterium for deres beslutsomhed. I Europa er denne slægt ret sjælden.

Spiselighed

Volvariella volvacea , den dyrkede Volvaria, er enpopulær spiselig art i Asien, hvor den er bredt dyrket. Det findes også i naturen omkring Middelhavet.

Alle arter

Denne liste over alle de arter, der er inkluderet i slægten Volvariella, kommer fra Index Fungorum , de populære franske navne på Société mycologique de France . I Europa omfatter denne slægt omkring tyve arter.

Referencer

  1. G. Muller, "  Les Volvaires  ", Quarterly Bulletin of the Federation mycologique Dauphiné-Savoie , vol.  77,April 1980, s.  12-14 ( læs online , hørt 30. oktober 2020 )
  2. Eyssartier, Guillaume, Champignons: alt hvad du behøver at vide om mykologi , Paris, Belin,2018, 303  s. ( ISBN  978-2-410-01510-2 ).
  3. (in) A. Justo A. Vizzini et al. "  Phylogeny of the Pluteaceae (Agaricales, Basidiomycota): Taxonomy and character Evolution  " , fungal biology , vol.  115, nr .  1,20. januar 2011, s.  1-20 ( læs online , hørt 30. oktober 2020 )
  4. Index Fungorum , adgang til 30. oktober 2020
  5. Société mycologique de France , “  De franske navne på svampe,  ” på Mycofrance.fr (adgang 23. marts 2020 ) .

eksterne links