Roquefort-sur-Soulzon | |||||
Landsbyen Roquefort-sur-Soulzon. | |||||
Våbenskjold |
|||||
Administration | |||||
---|---|---|---|---|---|
Land | Frankrig | ||||
Område | Occitania | ||||
Afdeling | Aveyron | ||||
Borough | Millau | ||||
Interkommunalitet | Fællesskab af kommuner Saint Affricain, Roquefort, Sept Vallons | ||||
borgmester Mandat |
Bernard Sirgue 2020 -2026 |
||||
Postnummer | 12250 | ||||
Almindelig kode | 12203 | ||||
Demografi | |||||
Pæn | Roquefortais | ||||
Kommunal befolkning |
552 beboer. (2018 ) | ||||
Massefylde | 32 beboere / km 2 | ||||
Geografi | |||||
Kontakt information | 43 ° 58 '30' nord, 2 ° 59 '31' øst | ||||
Højde | Min. 424 m Maks. 828 m |
||||
Areal | 17,03 km 2 | ||||
Valg | |||||
Departmental | Kanton Saint-Affrique | ||||
Lovgivningsmæssig | Tredje valgkreds | ||||
Beliggenhed | |||||
Geolokalisering på kortet: Occitanie
| |||||
Roquefort-sur-Soulzon er en fransk kommune , der ligger i afdelingen af Aveyron , i den Occitanie regionen . Dens berømmelse kommer fra fårost, der bærer sit navn.
Det er en del af den tidligere provins Rouergue , hvis dialekt var, før fransk, en form for occitansk , Rouergat .
I det sydøstlige kvarter af departementet Aveyron i den regionale naturpark Grands Causses materialiserer kommunen Roquefort-sur-Soulzon en sydlig del af Massif Central . Det dækker et område på 17,03 km 2 og strækker sig over en del af foden af Larzac . Det krydses fra nordøst til nordvest i næsten fem kilometer af Soulzon , hvoraf to kilometer tjener som dets naturlige grænse mod nordvest. Det vandes også af flere af dets bifloder, men også i syd af bifloder eller under bifloder til Sorgues (strømme af Massergues, Pradeilles, Saint-Jean, Vailhauzy).
Minimumshøjden, 424 meter, ligger i det fjerne nord, hvor Soulzon forlader byen og går ind i Saint-Rome-de-Cernon . Den maksimale højde med 828 meter er beliggende mod nordøst, på kanten af Saint-Rome-de-Cernon, på højderne på Soulzonens højre bred.
Landsbyen Roquefort-sur-Soulzon ligger i krydset mellem afdelingsveje (RD) 23 og 53 i store cirkelafstande otte og en halv kilometer øst-nordøst for Saint-Affrique . Det har udsigt over den smalle dal, der er krydset af Soulzon og læner sig mod den nordlige flanke af Combalou. Naturlige huler blev skabt af sammenbruddet af den kalksten plateau af Combalou, på kanten af Grands Causses . Over kun to kilometer førte en gigantisk revne til huler og fejl kaldet " fleuriner ", som selv i dag giver perfekt ventilation til kældre bygget af mennesket i klippen, Roquefort kældre, hvor modnes osten, der tog sit navn, Roquefort .
Byen betjenes også af RD 293 og 999.
Roquefort-sur-Soulzon grænser op til fem andre kommuner.
Saint-Rome-de-Cernon | ||
Saint-Affrique | Tournemire | |
Saint-Jean-d'Alcapiès | Saint-Jean-et-Saint-Paul |
Selve hovedstaden er befolket af omkring 170 permanente indbyggere, resten af befolkningen er spredt i forskellige landsbyer og lokaliteter : Bousquet Bas, Bousquet Haut, Caumillas, les Espires, Lauras, Montégut, Moussac, Pradeilles, Saint-Privat, Salès , Tendigues.
Lauras er et distrikt med næsten 500 indbyggere, i demografisk ekspansion, beliggende tre kilometer fra hovedstaden. Dens lande er rige på fossiler .
Roquefort-stedet er blevet besøgt i årtusinder som det fremgår af de rige rester af dets forhistoriske museum (i øjeblikket lukket af sikkerhedsmæssige årsager). Fra Chasséen omkring 4000 f.Kr. J. - C. , webstedet er besat uden løsning af kontinuitet indtil vores dage. Det blev kvalificeret i 1948 af Louis Balsan , "Hovedstad for forhistorien til Grands Causses" .
I det XV th århundrede , Charles VII gjorde landsbyen Roquefort den eneste til at forfine Roquefort .
I 1666 godkendes en beslutning truffet af parlamentet i Toulouse sager mod enhver producent af ost, der anvender Roquefort- oprindelsesbetegnelsen svigagtigt.
I 1925 fastsætter en lov endelig status for oprindelsesbetegnelsen Roquefort .
Periode | Identitet | Etiket | Kvalitet | |
---|---|---|---|---|
De manglende data skal udfyldes. | ||||
1813 | 1830 | Antoine Laumiere | ||
1830 | 1836 | Marcelin Barascud | ||
1836 | 1847 | Etienne Vernhet | ||
1847 | 1878 | Amedee Coupiac | ||
1878 | 1890 | Eugene Bee | ||
1890 | 1904 | Auguste Vernières | ||
1904 | 1906 | Maurice Seres | ||
1906 | 1919 | Louis Maraval | ||
1920 | 1939 | Nicolas Regis | ||
1939 | 1944 | Leon Vernieres | 1 st Viceborgmester lave funktioner | |
1945 | 1947 | Louis Treillet | 1 st Viceborgmester lave funktioner | |
1947 | 1965 | Jean Gastal | Osteproducent | |
1965 | 1971 | Henri treillet | Direktør for Société des Caves | |
1971 | 1989 | Benjamin Crouzat | Osteproducent | |
1989 (genvalgt i juli 2020) |
I gang | Bernard Sirgue | UMP - LR | Tidligere håndværker, erhvervsdrivende eller iværksætter |
Udviklingen i antallet af indbyggere er kendt gennem de folketællinger, der er udført i kommunen siden 1793. Fra 2006 offentliggøres kommunernes lovlige befolkning hvert år af Insee . Tællingen er nu baseret på en årlig indsamling af oplysninger, der successivt vedrører alle de kommunale territorier over en periode på fem år. For kommuner med mindre end 10.000 indbyggere udføres en folketællingsundersøgelse, der dækker hele befolkningen hvert femte år, hvor de lovlige befolkninger i de mellemliggende år estimeres ved interpolation eller ekstrapolering. For kommunen blev den første udtømmende folketælling omfattet af det nye system udført i 2007.
I 2018 havde byen 552 indbyggere, et fald på 10,53% sammenlignet med 2013 ( Aveyron : + 0,55%, Frankrig eksklusive Mayotte : + 2,36%).
1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
247 | 362 | 1.114 | 1 239 | 1315 | 1.272 | 1.388 | 609 | 591 |
1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
704 | 595 | 605 | 990 | 771 | 807 | 1.296 | 971 | 855 |
1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
937 | 1218 | 1.366 | 1.407 | 1.453 | 1495 | 1.484 | 1.357 | 1.289 |
1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2007 | 2012 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1.488 | 1.349 | 949 | 880 | 789 | 679 | 690 | 691 | 620 |
2017 | 2018 | - | - | - | - | - | - | - |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
552 | 552 | - | - | - | - | - | - | - |
Byen er hovedsageligt kendt takket være osten med samme navn, Roquefort . Osten produceres enten af lokale virksomheder (den ældste, der stadig er i drift, er ostefabrikken Gabriel Coulet, grundlagt i 1872) eller af større fødevaregrupper.
Roquefort er en by med agroindustriel aktivitet, hvor næsten tusind mennesker arbejder på raffinering af denne ost. Byens økonomi er også præget af omfattende traditionelt landbrug baseret på avl til mælkeproduktion af får bestemt til produktion af Roquefort- og Pérail- oste og til produktion af kalve og lam bestemt til opfedning.
Roquefort vinkælder.
En typisk fårgræs: en kalkstenjord med tørre græsplæner og dens klapper.
Kaos af kampesten ved foden af klippen Combalou.
Forklarende panel på skalaen.
Tværsnit af Combalous protohistoriske vold.
Ruinerne af Combalou-templet.
Ankomst af stigen på toppen af Combalou.
Klippen fra Combalou.
Panorama mod Roquefort-sur-Soulzon.
Saint-Pierre sognekirke.
Ruinerne af kapellet Saint-Pierre.
Krucifiks i landsbyen.
Våbenskjold | Armene over byen Roquefort-sur-Soulzon emblazon godt: D ' penge , til tårnet af sand , havn og vinduer i marken, adextrée i chef et kors Flory fod sidder fast som sand . |
|
---|---|---|
detaljer | Den officielle status for våbenskjoldet skal stadig fastlægges. |
Landsbyen Roquefort-sur-Soulzon.
Udsigt over landsbyen Roquefort fra flankerne af Combalou-klippen.
Krigsmindesmærket.