Den Salmonidae ( laksefisk ) er en familie af ray - finner fisk .
Hun er den eneste familie af Salmoniformes- ordenen . Det inkluderer laks , ørred , skygger , hvidfisk og ørred og tager sit navn (og rækkefølgen Salmoniformes) af laks fra Atlanterhavet og ørred af slægten Salmo .
Sammen med den nære orden Esociformes ( gedde ) er salmoniformes en del af superordren Protacanthopterygii .
De er mellemstore til store fisk (op til 1,50 m lange, endda 2 m ), aflange og let robuste, især ynglende hanner (som kan udvikle en dorsal pukkel og en aflang mund med en buet næb., Især i Oncorhynchus ). Vægten er lille og cycloid. Gællerne er aflange bagud, løsrevet fra landtangen. De tre ryghvirvler er rettet opad, og der er ingen torn. En fedtfinne er til stede.
Ifølge verdensregisteret for marine arter (12. januar 2016) :
Brachymystax lenok
De er i det væsentlige kødædende fisk, nogle gange stærke og grådige.
Vandrende laksefisk siges at være ” anadrome ”: de fødes i ferskvandsstrømme og modnes derefter i havet og går derefter op ad floder for at lægge deres æg i strømme, hvor de fleste dør af udmattelse. Disse arter har derfor en kritisk fase i deres biologiske cyklus , " smoltificering ", som er en metabolisk proces, der giver dem mulighed for at tilpasse sig havvand .
Salmonider var engang meget almindelige i store dele af verden. Selvom de i stigende grad er almindelige på fiskehandlerbåse takket være akvakultur , er vilde laksefisk i kraftig tilbagegang over meget af deres rækkevidde , selv hvor floder ikke er eller ikke lidt fragmenterede af dæmninger . Klimaændringer, unormalt høj parasitose og store dæmninger nævnes ofte som årsagen til tilbagegangen.
De pesticider (hvoraf mange er meget giftige for vandlevende organismer) og nitrater og visse parasitter (den lakselus til laks) synes at være særligt berørt.
En nylig (2018) ekspertrapport (3.417 sider udtalelse) blev leveret til USA's Environmental Protection Agency af NOAA Fisheries, der dækker de kendte virkninger af pesticider på laks, især i det nordvestlige Stillehav og på USAs vestkyst. Ifølge dette arbejde, landbrugs pesticider er faktisk en af årsagerne til forsvinden af laksefisk, især tre udbredte aktive ingredienser ( chlorpyrifos , malathion og diazinon ), som også indirekte påvirker marine rovdyr af laks ( Spækhuggere i særdeleshed). CropLife America (en national handelsorganisation af producenter, formulatorer og distributører af pesticider i USA) har meddelt, at de "nøje overvejer" opfattelsen af biologer, men mener, at denne ekspertise blev leveret for hurtigt til at give "et passende engagement med offentligheden og interessenterne " , idet de troede, at det endda kunne " skabe overdrevne og ubegrundede bekymringer over truede og truede arter " . Ifølge NOAA Fisheries blev denne udtalelse udsendt på denne dato efter anmodning fra en domstol, men mere tid ville have gjort det muligt at håndtere "flere tekniske og metodiske problemer" og indlede en debat med offentligheden og interessenter inden den endelige offentliggørelse som oprindeligt planlagt og anbefalet af National Academies of Sciences ".
I slutningen af 1980'erne bragte fiskeriet efter store laksefisk stadig staterne Oregon, Washington, Idaho og Nordcalifornien $ 1,25 milliarder dollar om året og støttede mere end 62.000 ifølge Earthjustice; de fleste af disse arter er genstand for intens kommercielt fiskeri, og på grund af deres tilbagegang og / eller overudnyttelse betragtes flere som truet af IUCN .
Laksefisk er den fisk, der foretrækkes af fluefiskere .