Frugttræ
Et frugttræ er et træ, der er dyrket specielt for sine spiselige frugter . En frugt er for botanikere en struktur dannet af den modne æggestok fra en blomst , der indeholder et eller flere frø , men kun frugter, der er af mad og økonomisk interesse for mennesket, tælles her. Frugt forstås i vid forstand, da det i nogle tilfælde kun er frøet , der høstes, for eksempel i tilfælde af kaffe eller kastanje .
Imidlertid er alle frugter, der forbruges af mennesker, ikke produceret af træer: nogle produceres af urteagtige planter, enten vegetabilske eller vegetabilske planter såsom melon , vandmelon og jordbær eller ananas, af buske og buske, såsom hindbær. , Solbær eller blåbær , også dyrket i haven, kiwien eller vinstokken eller ved stilke, såsom bananen og kokospalmen.
Derudover kan frugttræer være interessante for andre aspekter end frugt: for deres træ (vi taler undertiden om skovfrugttræer , for deres medicinske egenskaber eller for eksempel som prydplanter.
Den frugtproduktion af disse træer viser ofte årlige udsving (flerårige cyklusser) for at reducere presset af planteædere , der specialiserer sig i denne type fødevarer.
Dyrkning af frugttræer
Dyrkning af frugttræer praktiseres på forskellige måder:
- familie trædyrkning praktiseres i den private have; undertiden ikke særlig produktiv, det sigter ikke kun til at tilfredsstille husstandens behov, men udgør også en udendørs fritidsaktivitet;
- intensiv trædyrkning praktiseres i specialiserede frugtplantager , ofte med trelliser, med henblik på at forsyne markederne enten med frisk frugt eller med frugt beregnet til industriel forarbejdning ( konserves , syltetøj osv.). Dette er ofte hovedspekulationen med de pågældende gårde, som især findes i visse regioner, der kombinerer jord- og klimaforhold tilpasset til hver art.
- omfattende skovbrug eller agro-skovbrug , en sekundær og supplerende indtægtskilde for visse gårde , vedrører hovedsageligt høje træer , der er vidt placeret for at give plads til supplerende afgrøder, især enge . Det leverer hovedsageligt industrifrugter, for eksempel cider æbler. Visse træer, især med tørrede frugter (valnøddetræer, kastanjetræer) dyrkes undertiden som tilpasningstræer langs stier og sekundære veje eller i bocagen .
- den skov frugt ( kirsebær , røn , Whitebeam , røn , pære og æble vilde), hvis de er godt skåret og tørret er eftertragtede for deres æstetiske og teknologiske kvalitet (fint, hårdt træ, varme farver ...) passer især til visse anvendelser ((skulptur, tømrerarbejde, skabe af træ, til musikinstrumenter og visse behov hos små håndværkere). De kan nå høje priser. De er mere eller mindre lette at finde i planteskoler afhængigt af art og region.
Sygdomme og skadedyr i frugttræer
Mange patogener ( virus , bakterier , svampe ) og parasitter angriber alle dele af træet , det træ af stammer og rødder ( bark biller ), grene og kviste og blade ( bladlus ), knopper og blade , blomster, frugter ( carpocapses , knoporme . ..). Nogle fugle betragtes som skadedyr af frugter ( sorte fugle , stær ) eller knopper ( chickadees ), men ved at indtage store mængder af parasitiske insekter øger fugle som chickadee i høj grad produktiviteten i en frugtplantage , og det er grunden til, at de undertiden tilbyder rederkasser ( økologisk landbrug , integreret skadedyrsbekæmpelse ). Ofte er industrielle frugtplantager angrebet af opportunistiske patogener, som generelt ikke udgør et problem i naturen (f.eks. Pseudomonas syringae eller endda nyttige, fordi de bidrager til jordens frugtbarhed eller til genbrug af organisk materiale ), der stærkt begunstiges af promiskuiteten af træer og deres genetiske homogenitet. Regression af bier, sandsynligvis delvis på grund af pesticider, er en årsag til tab af udbytte, især af høje træer i intensive landbrugsområder, for arter, der kun kan bestøves af bier eller hovedsageligt af bier.
Arachnids
-
Citrusmide ( Panonychus citri )
-
Rødmide ( Panonychus ulmi )
-
Gul mide ( Tetranicus urticae )
Bakterie
Svampe
Insekter
Superior planter
-
mistelten ( Viscum album ) på æble- og pæretræer.
Nogle frugttræer
Skære
Forskellige former for frugttræer:
- fuld vind
- halv stang
- spindel
- glaspalet
- Dobbelt u
- Snor
Beskæring har fordele: det fremmer frugtindstilling ved at begrænse for hyppige skud, og det gør det muligt at tilpasse planten til havenes dimensioner ved at tvinge den til at tage en form for reduceret bulk.
Noter og referencer
-
(i) Raúl Ortiz-Pulido & Victor Rico-Gray, " Effekten af Spatio-tidsmæssige variation i Forståelse af frugt Crop Size hypotese " , Oikos , Vol. 91, nr . 3,2000, s. 523-527
-
Gauthier A. [2009]; Anvendelser og markeder for skovfrugttræer. Forêt Wallonne 101: 42-48 (7 s., 1 fig., 1 tab., 2 ref.).
-
Gauthier A. (2009). Brug og markeder for skovfrugttræer . ; Forêt - entreprise nr. 184, s. 50-53.
-
Girard S. (2009). Skovfrugttræer: hvad kan du finde i planteskolen? ; Forêt - virksomhed nr. 184 - januar 2009; s.40-44
Bibliografi
- Pierre Bondoux - Opbevaringssygdomme hos kernefrugter. Æbler og pærer. Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og gruppen til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, - 1992 - Editions Quae - ( ISBN 2738003575 )
- Huet J., 1992. INRA og de genetiske ressourcer hos frugtarter . Hvilke handlinger til hvilke mål? Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og gruppen til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, S3, 7-10. (L) ( oversigter over tidsskrifter )
- Rocca Serra D. de, Ollitrault P., 1992. Genetiske ressourcer i citrusfrugter . Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og gruppen til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, S3, 11-22. (L)
- Leterme E., Olivier L., 1992. Frugtsamlinger af gamle og lokale sorter i Frankrig . Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og Groupement til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, S3, 23-26. (L)
- Saunier R., 1992. Liste over sorter af gamle lokale æbler, der er registreret på listen over lokale sorter og amatører for CTPS, hvis markedsføring er tilladt . Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og Groupement til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, S3, 29-32. (L)
- Girardin P., 1992. Konservatoriums æbleplantager i Alsace: etablering og brug . Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og Groupement til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, S3, 33-34. (L)
- Ecalle C., Moinot M., Guy P., 1992. En frugtplantage i Poitou ved forbedringsstationen til foderplanter i Lusignan ; Brev med plantegenetiske ressourcer fra INRA og gruppen til undersøgelse af sorter og frø (GEVES) Inra,August 1992, 46 s. S3, 35. (L)
Se også
Relaterede artikler
eksterne links