Côtes-du-Rhône landsbyer | |
Sablet-vingården, producent af en landsbybetegnelse. | |
Betegnelse | Côtes-du-Rhône landsbyer |
---|---|
Hovedbetegnelse (r) | Côtes-du-Rhône landsbyer |
Betegnelse (r) | AOC |
Anerkendt siden | 1966 |
Land | Frankrig |
Forældreregion | Rhône Valley vingård |
Underregion (er) | sydlige Rhône-dal |
Sæson | to tørre årstider (vinter og sommer) to regntider (efterår og forår) |
Vejr | tempereret Middelhavet under påvirkning af mistralen |
Jord | magert og tørt sandsten eller ler-kalksten |
Plantet område |
7698 ha s , hvoraf 5487 ha i navn |
Dominante druesorter | clairette B, bourboulenc B, roussanne B, grenache blanc B, grenache N, carignan N , cinsault N, camarèse N, syrah N og mourvèdre N |
Producerede vine | rød , rosé og hvid |
Produktion | 282.618 hl i 2005 , inklusive 203.019 hl for navnene |
Fødder pr. Hektar | 4.000 planter pr. Ha, dvs. maksimalt 2,5 m2 pr. Plante |
Gennemsnitligt udbytte pr. Hektar | 44 til 50 hl / ha, 41 til 45 hl / ha for navnene |
De landsbyer Du Rhone kyst er en vin af AOC produkter på en stor del af vinmarkerne i Rhône-dalen syd, fire afdelinger: Ardèche , den Drome , det Gard og Vaucluse .
Navnet på betegnelsen kan suppleres med et af følgende geografiske navne:
Som en del af oprettelsen af oprindelsesbetegnelser er klassificering i landsbyerne Côtes-du-Rhône resultatet af vinbøndernes anmodning om, at domstolene eller INAO anerkender en "terroir, der nyder en ubestridelig berygtelse, der er bemærket af lokale, loyal og konstant praksis ”.
Den første aktion blev udført i Côtes-du-Rhône Gardoises i 1942 af vindyrkernes fagforeninger fra Chusclan og Laudun . De bad domstolen i Uzès om retlig anerkendelse af den originale kvalitet og værdi af deres vine. Denne anmodning blev sammen med specifikationer, der foreslog en særlig og mere alvorlig status for produktionen, godkendt. Efterhånden som retssagen forsvandt, bad de ansvarlige vindyrkere derefter om at drage fordel af bestemmelserne i dekretet om13. juli 1951.
Efterhånden som lovgivningen har ændret sig, 24. november 1953på INAO's anmodning blev der truffet adskillige ministerdekreter, der anerkendte landsbyerne Drôme, Gard og Vaucluse, retten til på deres etiketter at bruge udtrykket "Côtes-du-Rhône" efterfulgt af navnet på deres kommune. Disse var Chusclan i fem byer, Laudun i tre, Cairanne og Gigondas .
Det 21. juni 1955, Vacqueyras opnåede den samme ret for sin kommune og Sarrians , så kom det til Vinsobres ,7. september 1957.
Det 16. juni 1965, indførte et nyt dekret den indledende prøvesmagningstest. Dette gjorde det muligt at klassificere som en landsby Côtes-du-Rhône dateret November 2 , 1966 : Rochegude, Saint-Maurice-sur-Eygues, Vinsobres, for Drôme; Laudun og Chusclan til Gard; Cairanne, Gigondas, Rasteau , Roaix , Séguret , Vacqueyras, Valréas og Visan til Vaucluse.
I et årti blev klassificeret: Rousset-les-Vignes og Saint-Pantaléon-les-Vignes dateret18. marts 1969 ; Sablet efterfulgt af Saint-Gervais , den9. maj 1974derefter Beaumes-de-Venise med kommunerne Lafare , La Roque-Alric og Suzette le27. juli 1979.
I mellemtiden, i 1967 , blev de regionale Côtes-du-Rhône landsbyer AOC formaliseret. Det drejede sig derefter om de bedste plot fra terræerne i fireoghalvfjerds Côtes du Rhône kommuner . De er nu femoghalvfems.
Den 20. juni 2016 blev AOC Cairanne oprettet (foreløbigt definitivt den 25. juni 2018).
En betydelig geografisk mangfoldighed karakteriserer alle vinmarker, der hører til denne betegnelse. Robert W. Mayberry i sit arbejde med vinene i Rhônedalen har ikke desto mindre lykkedes at fremstille en syntese. To elementer er altid almindelige, den første er klimatologisk, den er mistral, den anden er knyttet til jorden, det er eksponeringen for skråningerne, hvor vinstokke er plantet.
”Mistralens betydning for disse bjergskråninger er dobbelt og afhænger af, hvordan skråningerne vender mod vinden. En nordlig eksponering, der vender mod mistralen, for eksempel for AOC Laudun-vinstokke i Saint-Victor-la-Coste, får bundterne til at tørre op og saften koncentreres. En sydlig eksponering vil give ly mod vinden og undertiden et varmt mikroklima som i Vinsobres med tidligere høst. "
Derudover giver skråningerne på bjergskråningerne den måde, hvorpå de dræner luften, vinmarken god beskyttelse mod problemer med skimmelsvamp, grå rådne, coulure eller endog mod forårsfrost. Deres pædagogik er også vigtig. Læren på skråningerne er en kold jord, der er fremragende til kroppen og vinens surhed, mens kalksten siges at være til aromaer, og sandet er en finessfaktor som i Sablet eller i højderne af Saint-Gervais.
Pierre Charnay, regionalinspektør for INAO, og som var en af hovedaktørerne i oprettelsen af denne landsbybetegnelse, kommenterede sine terroirs og vine:
”Denne nominelle fordeling er spredt over det sydlige Côtes-du-Rhône-område. Jord og mesoklimater viser derfor forskelle fra en kommune til en anden og bestemmer nuancer ... Vi vil ganske enkelt sige, at Rasteau, Cairanne, Sablet, Vacqueyras og Visan tilbyder de mest magtfulde vine og de mest løse, mest virile. De tretten andre landsbyer har en lettere harmoni med en mere feminin krop. Disse variationer i stil ændrer ikke kvaliteten af hver. Endnu bedre, de flytter os væk fra denne ensartethed, der er så farlig i vine med oprindelsesbetegnelse. "
De alkoholiske grader er defineret ved dekret: for deres tre farver skal de regionale landsbyer titreres 12 °, mens de kommunale landsbyer skal dække ved 12 ° for de hvide og roser og ved 12,5 ° for de røde. På jord med lerkalk er de producerede vine generøse, fyldige, farverige og kødfulde. De afgiver kraftige aromaer, når de omrøres. På tørre og stenede lande vil den samme druesort give fine, elegante og frugtagtige vine, hvis næse afslører aromaer af hvide eller røde frugter, hvis ikke blomster til de hvide og roséer.
Den røde som har en stor evne til aldring - ti år og mere - er traditionelt anbefales til vildt og vildt, og det går perfekt med gryderetter (Avignon eller Provence), vildt ragout så vel som gryderetter af hare eller vildsvin. Roséen kan, afhængigt af vinfremstillingen - ved blødning eller presning - opbevares mellem 2 eller 4 år . Det er at være fuld ved bordet med pålæg og oste. Det passer perfekt til det asiatiske køkken. Hvad det hvide angår, alt i finesse og friskhed, skaber det et lykkeligt ægteskab med hav- eller flodfisk, fisk og skaldyr, skaldyr og alle gedeost.
De svarer til dem fra vingården i Rhône-dalen. De bemærkes: ekstraordinært år , godt år , godt nytår ***, gennemsnit år **, middelmådigt år *.
2000 årgange | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Egenskaber | *** | *** | *** | ||||||||||
1990-årgange | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Egenskaber | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
1980'erne | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | nitten og firs | 1980 | |||
Egenskaber | *** | ** | *** | ||||||||||
1970'erne | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Egenskaber | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
1960-årgange | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Egenskaber | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950'erne | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Egenskaber | *** | ** | |||||||||||
1940'ernes årgange | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Egenskaber | ** | ** | ** | ||||||||||
1930'ers årgange | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Egenskaber | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920-årgange | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Egenskaber | ** | ** | ** | ||||||||||
Kilder : Yves Renouil (under ledelse), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, encyklopædi over vin og spiritus fra alle lande , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, Rhônedalens årgange & Rhônedalens store årgange |
Eller over 90 år, 24 ekstraordinære år, 26 store år, 16 gode år, 22 gennemsnitlige år og 2 middelmådige år.
I appellationsdekreterne foretages en opdeling mellem de vigtigste druesorter (angivet med "M"), de supplerende sorter (angivet med "S") og de godkendte (angivet med "(A)").
Druesort | Regionale appeller | ||||
---|---|---|---|---|---|
Cotes du Rhone | Côtes du Rhône Landsbyer | ||||
Rød og rosé | hvid | Rød | Lyserød | hvid | |
Bourboulenc B | (PÅ) | M | (PÅ) | M | |
Sølv Brun (Camarèse eller Vaccarèse) | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Carignan N | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Cinsaut | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Clairette B | (PÅ) | M | (PÅ) | M | |
Clairette steg | (PÅ) | (PÅ) | |||
Counoise | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Grenache blanc | (PÅ) | M | (PÅ) | M | |
Grenache gris | (PÅ) | (PÅ) | |||
Grenache noir | M | M | M | ||
Marsanne | (PÅ) | M | (PÅ) | M | |
Marselan | (PÅ) | ||||
Mourvèdre | S | S | S | ||
Muscardin | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Piquepoul hvid | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | |
Sort piquepoul | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Roussanne | (PÅ) | M | (PÅ) | M | |
Syrah | S | S | S | ||
Sort terret | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | ||
Ugni blanc | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | (PÅ) | |
Viognier | (PÅ) | M | (PÅ) | M |
Hvide vine | |
---|---|
Rosévine |
|
Røde vine |
|
I 2013 kan 43 kommuner følge Côtes-du-Rhône Villages-betegnelsen med navnet på en af de følgende 20 landsbyer eller lokaliteter:
Landsbyen afhang af XVII th århundrede for Viguerie Uzes som blev kaldt "Côte du Rhône". Côtes-du-rhône landsbyer Chusclan er en AOC tilskrevet kommunerne Chusclan , Orsan , Bagnols-sur-Cèze , Codolet og Saint-Étienne-des-Sorts . Den blev først tildelt til rosévine i 1967 og derefter i 1971 til rød. Vinstokke er plantet på sandsten og stenede terrasser samt på et par sandbænke.
Historien om gastronomi har fastholdt, at Chusclans vin blev meget værdsat ved hoffet af Louis XIV takket være "kaninerne fra Arbousset", en opskrift udtænkt af marskal de Grammont .
De farverige, afbalancerede røde vine med frugtagtige noter er præget af aromaer af laurbær og krydderier. Semi-aging vine, de bliver generelt værdsat inden deres femte år.
Siden 30. oktober 2012 kan rødvine produceret i kommunerne Caumont-sur-Durance, Châteauneuf-de-Gadagne, Morières-lès-Avignon, Saint-Saturnin-lès-Avignon og Vedène (departement Vaucluse) på deres tur , drage fordel af betegnelsen Côtes-du-Rhônes Villages med navnet på kommunen. Bemærk, at navnet oprindeligt hævdede var navnet på en af landsbyerne i denne zone (Châteauneuf-de-Gadagne), men producenterne måtte give afkald på denne betegnelse efter en lang procedure mod producenterne af Châteauneuf-du-Pope.
Ligesom Chusclan var landsbyen afhængig af Viguerie de la “Côte du Rhône”. AOC landsbyerne laudun samler kommunerne Laudun , Tresques og Saint-Victor-la-Coste . Vingården har koloniseret de stenede og sandstens skråninger i disse tre byer med en præference for skeletjord med lav luftfugtighed.
De smidige og fine røde farver med elegante og runde tanniner, domineret af blandingen Grenache / Mourvèdre / Syrah, giver vine med et betydeligt aromatisk potentiale med stor modningskapacitet.
AOC landsbyerne massif-d'uchaux er et geografisk navn, der samler kommunerne Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Sérignan-du-Comtat og Uchaux . Højden af dette massiv, der ligger nord for Orange, udgør en temmelig kuperet terroir med højder, der varierer mellem 100 og 280 meter over havets overflade.
I dette stadig meget skovklædte landskab er vingården indskrevet i skakbrætter, hvor hvert plot er isoleret fra det andet af krat eller olivenlunde. Den vinodlende terroir er i det væsentlige sammensat af et substrat dateret fra det sekundære, hvor vinstokke glæder sig over kiselagtige eller kalkstenede sandsten. Denne AOC landsbyer er blevet anerkendt ved dekretet fra25. august 2005.
De røde har en dyb kappe med en skinnende farve. Disse afbalancerede og strukturerede vine er kendetegnet ved en næse, der udvikler sig fra en ung buket frugt domineret af marasque (sort kirsebær) og arbutus , mod nuancer af vilde mynte, underskov og vildt i vin fra hold.
AOC Villages Plan-de-Dieu har ikke et kommunenavn, men en lokalitet. Det fik sit navn fra nonnerne i Prébayon, da de forlod massivet Dentelles de Montmirail for at bosætte sig her. Det var for dem den bedste vingård, ”Guds slette”.
Navnet på Plan de Dieu (Plan Dei) attesteres for første gang den 18. september 1326ved udarbejdelsen af en handling, der regulerer indbyggerne i Camaret og Travaillan grænserne for deres vinstokke og græsgange.
Denne terrasse af det alpine diluvium, der adskiller Eygues og Ouvèze , nedstammer fra Baronnies, består af overvejende kalksten og lysegrå farve. Disse voldsomme floder transporterede, efter den sidste Riss- isning , lastet alluvium, som blev deponeret i en kraftig deponering af rullede småsten, der dannede en terrasse mellem deres senge. Disse småsten er bundet sammen i en rød ler-sandmatrix, der fungerer som en vandreserve.
Denne terroir er delt mellem kommunerne Camaret-sur-Aigues , Jonquières , Travaillan og Violès . Dekretet fra 25. august 2005 gav det adgang til landsbyer i Côtes-du-Rhône med navnet på en kommune.
AOC-landsbyerne Puyméras samler fem kommuner på et meget kuperet land, nemlig Puyméras , Mérindol-les-Oliviers , Mollans-sur-Ouvèze , Faucon og Saint-Romain-en-Viennois .
Vingården ligger i skråninger mellem 220 og 600 meter over havets overflade. Det dyrkes på stenede terrasser med stenjord fast i en rød sand-stenet matrix. Den middelalderlige periode oplevede dyrkning af vinstokken udviklet af munkene fra Isle-Barbe (Lyon) og klosteret Cluny.
Traditionelt arboreal polykulturzone, oliventræer og frugttræer led frost i 1956 . Kun vinstokken modstod. Denne vingård havde sine vine klassificeret i landsbyerne Côtes-du-Rhône i 1979 . Dekretet fra25. august 2005 gjorde det adgang til landsbyer i Côtes-du-Rhône med navnet på kommunen.
En ”salon med unge europæiske vinbønder” er planlagt hvert år i Mérindol-les-Oliviers i begyndelsen af august.
Landsbyen kommer ud over sine vinstokke, der er plantet enten i terrasser eller i afrundede bakker. Ligesom Cairanne har Rasteau næsten hele sin vingård på Ventabren- bjerget . Denne tidligere terrasse af det alpine diluvium består af en matrix af rød ler, meget rig på rullede sten af kvarts og grå kalksten. Denne vingård, der dækker skråningerne af bakkerne mod syd, og som beskytter mistralen, producerer vine af høj kvalitet i rød, hvid og rosé.
De røde afgiver en næse af solbær og søde krydderier, når de bliver rystede. Kødfuld og velstruktureret, de har et godt aldringspotentiale. De er klassificeret som cru (eller fælles betegnelse) siden dekretet dateret9. juni 2010. Kun de hvide forbliver i Côtes-du-Rhône Villages Communale AOC, de roséer, der reintegrerer Côtes-du-Rhone AOC.
På byen, et kapel af XVII th århundrede er under protektion af Vor Frue af Winemakers.
Nogle af AOC Villages Roaix vinstokke er plantet i skråningerne af Ventabren. Tilstedeværelsen af skåret flint og rester af gallo-romersk keramik beviser, at dette område var besat fra forhistorie til antikken.
I løbet af XII th århundrede , den tempelridderne af Commandery af Richerenches , her afgjort en af deres templer. Det var dem, der udviklede vingården på det stenede land på de høje terrasser i Ouvèze- sengen eller på skråningerne af bjergskråninger lavet af afkalket rød ler.
Vinstokke giver elegante, lyse røde, der viser sig perfekte mellem fire og fem år gamle.
AOC Villages Rochegude dateres tilbage til den romerske oldtid. Som i Cairanne boede Cassius Severianus, steward for Narbonnaise, i Rochegude . Han havde indgraveret en cippus, en begravelsesstele, hvis inskription mindede om hans hengivenhed og hans kone Veltia Maternilla for Infantus, deres elskede barn.
Baron Le Roy de Boiseaumarié fandt denne rødvin bemærkelsesværdig for sin finesse, generøsitet og frem for alt for en sui generis buket, som ingen anden Côtes-du-Rhône vin havde. Dens elegante, lette men alligevel varme røde frigiver en kompleks buket frugtagtige noter.
De AOC landsbyer Rousset-les-vinstokke vises i tekster fra det XI th århundrede . Dette er den tid, hvor benediktinermunke Saint-Pantaléon byggede et monumentalt priory i Rousset, der bakkede op på Lance-bjerget, som de placerede under beskyttelse af Dom Mayeul de Cluny og begyndte at plante vingården i skråningerne.
Derefter omgav de deres etablering og det bebyggede område med vold. Et slot, bygget i det XII th århundrede af greverne af Valentino, indkaldt landsbyen; dets befæstninger blev taget til XIV th århundrede , og de var fuldt restaureret under XV th århundrede .
Det var under tilstedeværelsen af paver i Avignon , at denne by blev en pavelig enklave i baronial jord. I 1451 blev det belejret af plyndringsbånd, der ikke kunne tvinge voldene. Da freden vendte tilbage, tog den middelalderlige landsby sit renæssance-aspekt.
Cluniac-klosteret blev opgivet under revolutionen , det er i dag en privat ejendom.
Vinmarken er forblevet på de høje skråninger af landsbyens bakkeskråninger. Det giver røde vine med aromaer af små røde frugter, som takket være deres tannins delikatesse viser sig at være gode til ældning.
Terroiren i AOC-landsbyerne Sablet består af safebjerg domineret af næsten lodrette Miocene-plader. Ud over disse sand- og sandjord er der lande domineret af afkalket ler blandet med småsten.
Landsbyen er blevet berømt i den moderne litteraturverden takket være dens "Bogdag", der afholdes hvert år i slutningen af juli. Der er skabt et tæt bånd mellem forfatterne og deres vinavlervenner. Desuden bringer de hvert år en vintage " Special Cuvée " ud, der tilbydes dem ved denne lejlighed .
Fyldige rødvine er kendetegnet ved smag af moden og tørret frugt.
Saint-Gervais vingård ligger i Cèze-dalen og har længe forladt bunden af dalen for at erobre bakkernes bakker.
Disse er sammensat af en sandstensjord, hvor der findes røde lerpletter. Toppen af plateauet, hvor munkene i Chartreuse de Valbonne plantede en vingård, er dækket af stenet eller sandjord.
Vingården producerer røde vine domineret af aromaer af jordbær, solbær og hindbær. Disse afbalancerede, fyldige og glatte vine holder sig meget godt i kælderen.
Ved portene til Baronnies har AOC-landsbyerne Saint-maurice-sur-eygues et særligt mildt klima beskyttet mod mistralens vold. Dens terroir består af mere eller mindre jordsten af lersten-kalksten.
Denne højborg af de wiener delfiner har altid produceret kendte vine. I dag når produktionen toppe af kvalitet især med sine bemærkelsesværdige hvide vine på grund af deres friskhed og deres aromatiske vedholdenhed. Dens elegante røde støtter perfekt aldring.
I de vinproducenter kælder lobby udsættes en tønde XIII th århundrede , en af de ældste i Rhône-dalen.
I X th århundrede , almindelig, blev bygget et kloster Benedictine af munkene på Saint-Saturnin-du-Port , forælder af Cluny for hele den sydlige del af kongeriget Arles . Det blev placeret under beskyttelsen af Saint Pantaléon. En befolkning af bønder og håndværkere bosatte sig under beskyttelsen af Cluniacs, og en vigtig vingård blev etableret rundt omkring. Dette er oprindelsen til AOC-landsbyerne Saint-pantaléon-les-vignes .
Det var under den XIV th århundrede , da paverne var flyttet til Avignon , byen, der hidtil var afhængig af Valentino County, blev en pavelig enklave.
I 1451 invaderede plyndringsbånd landsbyen, der blev jævnet med dets slot, dets klosterkirke og dets klosterbygninger. For at beskytte sig selv søgte befolkningen og munkene tilflugt bag Rousset-les-Vignes- indhegningen . Faren passerede, Saint-Pantaléonnais vendte tilbage til deres hjem. Dårligt tog dem, da det er Baron of Adrets , terror for religionskrigene . Dette tvang indbyggerne til at vende tilbage til Rousset igen.
Det var i 1918 , at kommunalbestyrelsen bad om, at byen kunne tilføje kvalifikatoren "Vines", der blev tildelt den.
Vingården producerer kødfulde røde med runde tanniner, der gør det muligt at opbevare og nyde 10-årige flasker.
AOC Villages Séguret- vingården har koloniseret Saffre- bakkerne i denne by, resten af et " Voconcian-hav ". Den middelalderlige landsby ligger på en spore. Dens befæstninger startede fra forsiden af husene ved foden af bakken for at gå op til toppen. Bemærkelsesværdige rester forbliver hos Porte Reynier, også kendt som Portail de la Bise og Porte des Huguenots, som har bevaret sine trædøre.
Landsbyens vinbønder producerer elegante røde mærker med noter af krydderier og mandler. Disse er halvaldrende vine, der skal indtages inden for 5 år .
Et vinbrorskab eksisterede her siden 1685 , og det anbragte en kvinde, ” udlejeren ” i spidsen . Det var det4. september 1984Fandt sted genoplivning af " Brotherhood of Knights of Gouste-Seguret, St. Vincent Companions " arving til den XVII th århundrede . Det er en blandet broderskab omfatter: foged , baylesse , Chamberlain , épistolioère , kasserer , arkivar , fester mester , mester i kældre , cellarer , bouteiler , notar og bannerets . Det har sat sig to årlige kapitler, det fra Saint-Vincent, og det om sommeren under den lokale festival, der nu svarer til "vinfestivalen". I løbet af disse kapitler finder induktioner sted, herunder Daniel Ceccaldi , Jean Ferniot , Éric Champ , emeritusprofessor René Grosso , Corinne Le Poulain , Jean Raspail , Pierre Tchernia .
Under dette lokalitetsnavn er kommunerne Domazan , Estézargues , Rochefort-du-Gard og Saze samlet i AOC-landsbyer Signargues .
Dette sted skabte historie i 736 efter en sejr af Charles Martel mod Saracenerne i Signargues sletten nær Remoulins . Legenden siger, at det tog tre hele dage at begrave de døde. Til minde byggede den frankiske konge på disse steder, et kapel dedikeret til Saint-Jean des Vignes. Dekretet fra 25. august 2005 gav det adgang til landsbyer i Côtes-du-Rhône med navnet på en kommune.
Landsbyer Valréas AOC produceres i den eponyme by. Dette er i midten af et Miocene-bassin rig på lamellibranch-skaller, søpindsvineaffald og adskillige hajtænder. Det er et land, der er meget gunstigt for vinstokken. Dette vidste Johannes XXII , da13. august 1317han købte Valréas fra Dauphin du Viennois for 16.000 livres turneringer.
Dens diversificerede terroirs gør det muligt at få enten smidig, fin og let garvet rød med friske noter af frugt og anis, perfekt til smag mellem 3 og 5 år eller bemærkelsesværdige vine til ældning i de dale, hvor Pontias blæser. som de ældes en stærk næse af musk, skovsvampe og læder.
Det hotel Simiane blev bygget i det XVII th og XVIII th århundreder af Francis Royers af Valfrenière og hans søn Louis-François. Det er det tidligere hjem for Pauline de Grignan , barnebarn af Madame de Sévigné .
"Night of Little Saint John" er blevet fejret i mere end fem århundreder. Den historiske parade i periodekostumer, der ledsager den lille Saint Johns vogn gennem byens gader finder traditionelt sted hver aften den 23. juni, festen før festen.
AOC landsbyens visan ligger i Enclave des Papes. Hans landsby er omgivet af bakker dækket af vinmarker. Mangfoldigheden af deres jord er vigtig. Der er sandjord på Frigollet og Roussillac , et lerkalkunderlag i Notre-Dame og Coste-Chaude og stenet jord i Rousseton og La Bastide .
Vinens vinstokke producerer røde til æglægning, vine med stor bredde i munden, der udvikler sig fra frugtagtige og minerale noter til dufte af moden frugt og vildt. De har et stort aldringspotentiale.
Lidt væk fra landsbyen ligger det antikke kapel "Notre-Dame des Vignes", hvor hvert år "Confrérie des Vignerons de Visan" pilgrimsvandrer i løbet af sommerfestivalen. En indskrift er indgraveret på væggene, der siger: ” Posuerunt me custodem in vinæ ”.
I 2008 kan 90 kommuner tilføje navnet på landsbyen AOC Côtes du Rhône; listen over disse kommuner er som følger:
Ardeche |
Bourg-Saint-Andéol , Saint-Just-d'Ardèche , Saint-Marcel-d'Ardèche , Saint-Martin-d'Ardèche |
---|---|
Drome |
Bouchet , Mirabel-aux-Baronnies , Montbrison-sur-Lez , Nyons , Le Pègue , Piégon , Taulignan , Tulette , Venterol |
Gard |
Aiguèze , Castillon-du-Gard , Cavillargues , Comps , Cornillon , Fournès , Gaujac , Montfrin , Pont-Saint-Esprit , Pujaut , Roquemaure , Sabran , Saint-Alexandre , Saint-Hilaire-d'Ozilhan , Saint-Marcel-de- Careiret , Saint-Michel-d'Euzet , Saint-Nazaire , Saint-Pons-la-Calm , Sauveterre , Valliguières , Vénéjan |
Vaucluse |
Bédarrides , Bollène , Buisson , Caumont-sur-Durance , Châteauneuf-de-Gadagne , Courthézon , Grillon , Morières-lès-Avignon , Orange , Richerenches , Saint-Marcellin-lès-Vaison , Saint-Roman-de-Malegarde , Saint- Saturnin-lès-Avignon , Sorgues , Vedène , Villedieu |
AOC Côtes-du-Rhône landsbyer med blindeskriftmærker
AOC Côtes-du-Rhône landsbyer, Domaine du Petit Barbaras i Bouchet .
AOC Côtes-du-Rhône landsbyer, 2007 årgang
AOC Côtes-du-Rhône landsbyer i Sérignan-du-Comtat .
Det blev oprettet i 1971 i Vacqueyras af Maurice Seignour, borgmester i landsbyen og national præsident for vinmæglere. Det vedtagne princip var, at hvert år en kommune i Côtes-du-Rhône Villages AOC ville være vært for denne begivenhed.
Chusclan.
Orsan.
Denomination Chusclan (Bagnols-sur-Cèze).
Denomination Chusclan (Codolet).
Laudun.
Valør Laudun (Tresques).
Saint-Victor-la-Coste.
Saint-Gervais.
Valørbetegnelser (Rochefort-du-Gard).