McCafe

McCafe

McCafé logo.
mccafé illustration
En McCafé i San Juan , Manila , Filippinerne .
Skabelse 1993
Nøgledatoer 1993: Oprettelse af McCafé
Grundlæggere Richard og Maurice McDonald
Nøgletal Richard og Maurice McDonald
Lovlig status Datterselskab
Handling Kaffe
Hovedkontoret Oak Brook Amerikas Forenede Stater
 
Retning Jim skinner
Aktivitet I hele verden
Produkter Kaffe og mad
Moderselskab McDonald's
Søsterselskaber McDonald's
Internet side https://www.mcdonalds.com/us/en-us/mccafe.html
Nettoresultat stigende 1,8 mia. € (2016)
Denne artikel er et udkast til kaffe og USA .

Du kan dele din viden ved at forbedre den ( hvordan? ) I henhold til anbefalingerne fra de tilsvarende projekter .

McCafé er en McDonald's- ejet cafe- og mad- og drikkevarekæde, der blev konceptualiseret og lanceret i Melbourne , Australien , i 1993 og præsenteret for offentligheden med hjælp fra McDonalds CEO Charlie Bell og fremtidig præsident - McDonalds administrerende direktør James Skinner afspejler en forbrugertendens mod espressokaffe .

Antallet af McCafé strækker sig derfor i mange lande i verden for at konkurrere med andre kæder som Starbucks og Costa Coffee . Rapporter viste, at McCafé- forretninger genererede 15% mere indtægter end en almindelig McDonald's- restaurant og i 2003 var den største kaffekædekæde i Australien og New Zealand . Efter at McDonald's Australia eksperimenterede med automatiske espressomaskiner i det sidste årti, og dette mislykkedes, blev alle australske butikker efterfølgende renoveret og omdannet til McCafé-forretninger.

Historie

McCafé-konceptet blev designet til at skabe en hyggelig atmosfære ved indgangen til McDonalds butikker på Swanston Street, Melbourne , Australien . Ideen blev udviklet mellem Charlie Bell og det lokale regionale forretningsteam, herunder David Bayes, Mike Tregurtha og Jim Vasiliadis.

McCafé udvidede derefter til Japan i 2007, til Storbritannien i 2012, til Indien i 2013 og derefter til Marokko i 2014.

Kæden udvidede til 13 lande i 2002, med den første i USA, der åbnede i Chicago , Illinois , iMaj 2001, mens der var omkring 300 i verden. I 2004 åbnede McCafé i Costa Rica og Frankrig , og året efter blev konceptet lanceret i Italien . Ijuni 2006, åbnede den første McCafé i Bulgarien i Mall of Sofia . I 2007 udvidede kæden til Japan som en del af McDonald's bestræbelser på at øge salget med sundere suppe- og sandwichtilbud og nå nye kunder, der foretrak traditionel kaffe. Selv om dette er en relativt lille del af McDonalds overordnede strategi, er der 1.300 rundt om i verden.

Den første McCafé i Peru blev åbnet i slutningen af ​​2006 i San Isidro , derefter i Paraguay i 2007.

I august 2008 udvidede McDonald's sit McCafé-koncept til Sydafrika , hvor McDonald's-franchisen allerede er kendt og en af ​​de største fastfoodkæder i landet. I slutningen af ​​2009 var McCafé- drikkevarer tilgængelige i McDonalds restauranter i USA . McCafé åbnede i El Salvador den6. juli 2010, der ligger i McDonald's restauranter i Zona Rosa og Boulevard Próceres med det formål at give aroma, smag og struktur af Salvadoransk gourmetkaffe.

McCafé åbnede i Madrid , Spanien den28. juni 2008, der ligger i McDonald's Montera restauranter.

I juli 2010Den McCafe tilføjede reelle frugt smoothies til deres drink liste. Inovember 2010, mærket tilføjer mokka og varm chokolade til sin drikkevareliste. Ijuli 2011, Tilføjer McCafe limonadeis med jordbær og smoothie mango og ananas til den amerikanske menu.

Som med McDonald's tilpasser hver McCafé sine produkter efter det land, hvor den er placeret, så mange drikkevarer gør deres indtog såsom Mocha, espresso , cappuccino , americano , latte eller endda varm chokolade , s '' tilføj til listen over kolde drikker den frosne mokka, den frosne latte , limonaden og smoothien ijuli 2010.

I 2011 begyndte McDonald's udvidelsen af ​​McCafé i Ukraine . Der er seks McCafé i Kiev , en i Lviv , en i Odessa , en i Dnipro og en i Kharkiv ijanuar 2014.

det 7. november 2011, McDonald's Canada lancerede McCafé over hele landet, efter at den kun var tilgængelig i udvalgte butikker før denne meddelelse. Med introduktionen af ​​McCafé i Canada har deltagende McDonalds-butikker tilføjet mokka, cappuccino , espresso , americano , latte , iced latte, iced mocha og varm chokolade til deres menuer. Med McCafé konkurrerer McDonald's nu direkte med Coffee Time, Country Style, Second Cup , Starbucks , Tim Hortons og Timothy's World Coffee på det canadiske kaffemarked.

det 16. juni 2012, McDonald's lancerede den første McCafé i Malaysia i Kota Damansara, og et par flere åbnede efterfølgende i forretningerne Bandar Utama, Subang Jaya , Titiwangsa og Taman Connaught, alle placeret i Klang Valley samt Greenlane, Birch House, IJM Promenade og Penang International Airport .

I Tyrkiet opererer McCafé under navnet "McD Café". Den første café åbnede iJuli 2012i Sabiha Gökçen internationale lufthavn . Iapril 2016, var der otte Mcd Caféer på den asiatiske side af Istanbul , seks på den europæiske side , tre i Antalya , to hver i Adana og Kocaeli, og en hver i Afyonkarahisar , Aksaray , Ankara og Kırşehir .

I december 2012, McDonald's har meddelt, at det vil bringe McCafé -mærket og produktlinjen til alle McDonald's -restauranter i Storbritannien . Dette vil omfatte tilføjelse af frosne frugtsmoothies og smoothies og en rebranding fra standard McDonald's kaffe til "McCafé".

det 14. oktober 2013, McDonalds lancerer sin første McCafe i Indien i South Mumbai område af Bombay , i staterne i Maharashtra .

I december 2015, McDonald's Canada har åbnet sin første enkeltstående McCafe i Torontos New York Lobby på Union Station .

det 20. marts 2018, den første McCafé i Minsk , Hviderusland , blev åbnet. En anden McCafé åbnede også i Minsk24. juni 2018.

I 2019 åbner McCafé i forskellige byer i Pakistan .

I Frankrig

Den første McCafe åbnede i indkøbscenteret i Westfield Les 4 Temps i La Défense i 2004. Siden åbner han i gennemsnit 20 til 25 om året. IOktober 2013Der er 176 McCafé over hele landet, og McDonald's France planlægger at bestå 200 enhedsmærket i 2014 for maksimalt 300 til 400 caféer i landet i de kommende år, målet er at konkurrere med andre kæder som Starbuck eller Columbus Café samtidig have et mere "hyggeligt" image, overkommelige priser og et stadigt stigende valg. McCafé definerer derefter sig selv som værende moderigtig.

Medarbejdere, der arbejder i kaffekæden, kaldes "  baristaer  " og er uddannet i "  Latte Art  " (disciplin, der består i at lave tegninger med mælk på kaffeskummet) og serverer omkring 30 forskellige drikkevarer, 24 kager (inklusive småkager , makroner ...) og 5 bagværk inklusive baguettebrød vil senere blive brugt på McDonald's restauranter til snacks og Petit McBaguette. Ifølge Isabelle Kuster, generaldirektør for operationer, "McCafé er blevet en inkubator for innovationer til McDonald's" .

I 2012 genererer McCafe Frankrig en omsætning på 30 millioner euro.

Den 11. september 2013 lancerede McCafé snackmenuen, den ene med en baguettebolle og en let smeltet Milka-brandchokoladebar ledsaget af en appelsin og den anden med cookie og cappuccino .

Referencer

  1. (in) "  McDonald's McCafe åbner først i USA  " om iværksætter ,14. maj 2001(adgang til 10. juli 2021 )
  2. “  McDonalds brygger stærkt skub ind på cafémarkedet  ” , på web.archive.org ,11. august 2005(adgang til 10. juli 2021 )
  3. “  USATODAY.com - Det er tilbage til det grundlæggende for McDonald's  ”, på usatoday30.usatoday.com (adgang 10. juli 2021 )
  4. "  Snacking.fr, alle nyhederne om fastfood, nomadisk catering og lokal distribution.  » , På www.snacking.fr (konsulteret den 10. juli 2021 )
  5. "  Fool.com: McDonald's åbner McCafe [Fool Plate Special] 30. april 2001  " , på web.archive.org ,12. maj 2008(adgang til 10. juli 2021 )
  6. (i) Japan Times, "har til formål for McCafe kaffebar udsnit af cirkel" (release af 8. februar 2009 om Internet Archive ) , på accessmylibrary.com ,30. august 2007
  7. (in) "  McDonald's Q1 2008 Indtjening Opkaldsudskrift | Søger Alpha  ” , på seekalpha.com (åbnet 10. juli 2021 )
  8. (es) Empresa Peruana de Servicios Editoriales SA EDITORA PERU , "  McDonald's Abrio su primer restaurante fuera de Lima y está ubicado that in Trujillo  " på andina.pe (adgang 10. juli 2021 )
  9. (En-US) "  McDonald's South Africa  " , fra McDonald's South Africa (adgang 26. juli 2021 )
  10. (da-CA) “  Dine foretrukne burgere, pommes frites og mere | McDonald's Canada  ” på www.mcdonalds.com (Adgang til 26. juli 2021 )
  11. "  McDonalds åbner Canadas første uafhængige McCafe ved Torontos Union Station | Metro Toronto  ” , på web.archive.org ,31. januar 2018(adgang til 26. juli 2021 )
  12. http://geekandfood.fr/2013/05/30/univers-baristas-mccafe/ .


eksterne links